Parfait dâu tây và kem

Số phiếu: 2

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món tráng miệng tươi sáng, nhẹ nhàng này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối trang trọng hoặc lãng mạn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây mọng nước, ngọt ngào, kem mịn và bánh meringue giòn tan đang chờ bạn trong một ly duy nhất. Xếp xen kẽ các nguyên liệu thành từng lớp, và trang trí mỗi phần ăn với nửa miếng meringue. Hoàn thành món parfait ngay trước khi dùng. Sử dụng dâu tây đông lạnh và thưởng thức món tráng miệng này quanh năm!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g dâu tây đông lạnh, đã rã đông
2 muỗng canh kem chua
1 cốc kem tươi ướp lạnh
8 bánh trứng đường Mỗi cái dài 5 cm, bẻ thành từng miếng nhỏ (khoảng 2 cốc) + 2 bánh meringue, bẻ đôi.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, bánh trứng đường, kem chua, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô cỡ vừa, dùng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa để nghiền nát các loại quả mọng và phần nước ép đi kèm để tạo thành một loại sốt sệt.
Cho kem chua vào cốc đong 1 chén. Thêm kem tươi lạnh cho đến khi đầy cốc. Đổ hỗn hợp kem vào một tô sâu cỡ vừa. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng cầm tay cho đến khi bông cứng. Trộn đều các miếng meringue vào.

Chia đôi phần nước sốt và dùng thìa múc vào đáy bốn chén nhỏ hoặc ly. Chia đôi phần hỗn hợp kem và dùng thìa múc lên trên phần nước sốt. Lặp lại các lớp với các nguyên liệu còn lại. Đặt nửa miếng bánh meringue lên trên mỗi phần parfait và dùng ngay.

Thể loại: