Bánh cupcake gà

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake

Những chiếc bánh cupcake hình gà con đáng yêu này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời trên bất kỳ bàn tiệc Phục Sinh hay ngày lễ nào, đặc biệt là đối với trẻ em. Nướng bánh cupcake vị vani và phủ kem bơ nhẹ lên trên. Trang trí những chú gà con bằng đường trang trí màu vàng để tạo phần trên xù xù. Thêm mắt bằng kẹo, và cắt mỏ, chân và cánh từ kẹo dẻo màu vàng hoặc kẹo marshmallow. Tất cả các chi tiết đều dính vào lớp kem phủ và giữ nguyên vị trí.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh cupcake

1 và 1/3 cốc bột mì cao cấp
1 thìa cà phê bột nở
0,5 thìa cà phê muối
110 g bơ, nhiệt độ phòng
1 cốc đường cát
2 quả trứng lớn
2 thìa cà phê chiết xuất vani
0,5 cốc sữa nguyên kem

Lớp men và trang trí

165 g bơ, nhiệt độ phòng
3 cốc đường bột
2 thìa cà phê chiết xuất vani
Một nhúm muối
2 muỗng canh sữa tươi nguyên kem
6 viên kẹo dẻo hình hạt đậu phộng Circus peanut
Đường trang trí màu vàng, dùng để rắc lên trên.
24 viên kẹo mắt cỡ trung bình
12 viên kẹo tròn màu vàng, cắt đôi.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, sữa, chiết xuất vani, đường bột, kẹo dẻo

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Lót khuôn nướng 12 bánh cupcake bằng giấy lót.
Nướng bánh cupcakeTrong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Trong một tô lớn, đánh bơ bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cao cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Thêm đường và đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, khoảng 4 phút. Cho trứng vào từng quả một, sau đó cho vani vào. Giảm tốc độ máy đánh trứng xuống thấp và cho hỗn hợp bột vào làm ba lần, xen kẽ với sữa. Nhào bột.

Chia đều bột vào các khuôn cupcake đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi bánh nở phồng trở lại khi ấn nhẹ, khoảng 20-25 phút. Chuyển bánh sang giá đỡ và để nguội trong khuôn khoảng 5 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.
Chuẩn bị lớp menTrong một tô, dùng máy đánh trứng đánh đều bơ, đường bột và muối ở tốc độ trung bình. Tăng tốc độ lên trung bình cao, thêm vani và đánh cho đến khi bông xốp, khoảng 3 phút. Cho sữa vào và đánh tiếp cho đến khi bông xốp, khoảng 1 phút.
Trang trí bánh cupcakeDùng kéo nhà bếp, cắt dọc những viên kẹo dẻo hình lạc thành những lát mỏng, sau đó tỉa lại để tạo thành 12 cái mỏ và 24 cái chân. Phủ kem lên bánh cupcake, sau đó nhúng phần trên của bánh vào đường trang trí màu vàng để đường dính vào bề mặt. Trang trí phần trên của bánh bằng mắt, mỏ và chân bằng kẹo. Làm cánh từ những viên kẹo vàng hình bán nguyệt.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Máy trộn / Các món ăn lễ hội / Lễ Phục Sinh / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Bánh ngọt / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự