Gà chanh Macaron
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 30 chiếc bánh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 30 chiếc bánh
Món tráng miệng Phục Sinh này được làm từ bánh ngọt và trang trí cầu kỳ. Bánh macaron kiểu Mỹ được nướng với dừa trộn cùng lòng trắng trứng và kem chanh, khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ tạo nên hương vị dừa chua ngọt tuyệt vời cho bánh. Bánh macaron được nặn thủ công thành hình quả trứng, và với dừa nhô ra xung quanh, chúng trông giống như những chú gà con Phục Sinh. Sau khi nướng, khi bánh còn ấm, hãy trang trí chúng bằng vụn sô cô la và kẹo dẻo để tạo mắt và mỏ cho những chú gà con.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 400 g dừa bào ngọt
- 1/4 cốc mứt chanh đã chuẩn bị
- Lòng trắng của 4 quả trứng gà lớn, loại CO
- Một nhúm muối mịn
- 15 viên kẹo dẻo nhỏ màu cam và/hoặc vàng hình gấu
- 60 viên sô cô la chip nhỏ (khoảng 2 muỗng canh)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: vụn dừa, Sô cô la chip (dạng hạt), trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 160°C. Lót hai khay nướng bằng giấy nướng.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều vụn dừa bằng thìa. mứt chanhLòng trắng trứng và muối.
Múc khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp và vo thành hình quả trứng. Đặt phần rộng của quả trứng xuống khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Lặp lại với phần hỗn hợp dừa còn lại. Nướng cho đến khi vụn dừa ở đáy bắt đầu chuyển sang màu sẫm, khoảng 20 phút. - Trong khi đó, cắt đôi những viên kẹo dẻo theo chiều dọc. Lấy bánh macaron ra khỏi lò và để nguội một chút cho đến khi chúng vẫn còn ấm nhưng vẫn dễ cầm, khoảng 5 phút.
- Lấy một nửa viên kẹo bọc đường và bóp đầu để tạo thành mỏ nhọn. Giữ phần đầu bóng hướng lên trên, ấn phần đầu tròn vào bánh macaron. Ấn hai viên sô cô la vụn nhỏ, đầu nhọn hướng vào trong, lên trên hai bên mỏ để tạo thành mắt.
- Lặp lại thao tác với những chiếc bánh macaron còn lại và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
