Công thức nấu ăn lễ Phục sinh


Bánh muffin trứng và thịt xông khói
617 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Trứng, hành lá, phô mai pecorino romano, bột mì cao cấp, thịt xông khói...

Hãy tận hưởng một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng trong một chiếc bánh muffin nhỏ. Bên cạnh những miếng thịt xông khói và phô mai, còn có cả một quả trứng nguyên vẹn được giấu bên trong...

Bánh cuộn quế phủ sốt cà phê-siro phong
361 kcal
Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 46
Bột mì cao cấp, sữa, bột men, đường bột, quế, chiết xuất cây phong, cà phê...

Những chiếc bánh cuộn quế thơm ngon này là một giấc mơ cho bữa sáng. Mềm xốp và dẻo thơm, những chiếc bánh làm từ bột men này...

Trứng luộc nhồi nhân rau xanh kiểu mùa xuân.
59 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
trứng, đậu Hà Lan, bạc hà, vỏ chanh...

Hãy làm cho món trứng nhồi thêm phần tươi mát bằng cách trộn lòng đỏ trứng với đậu Hà Lan và bạc hà tươi. Với màu xanh nhạt như đầu mùa xuân...

Bánh croquembouche mùa xuân
Thời gian: 8 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30
...

Hãy biến món croquembouche thành điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món ăn mùa xuân này rất phù hợp cho lễ Phục Sinh hoặc...

Bánh Magi: 8 bước đơn giản
Bánh Magi: 8 bước đơn giản
Gà nướng chanh với mì Orzo
649 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, măng tây, mì orzo, chanh, cỏ xạ hương...

Măng tây non và chanh tươi mát làm cho món mì ống và gà này thêm phần tươi mới và sống động đậm chất mùa xuân. Nướng đùi gà,...

Gà nướng lò với nhân cơm gạo lứt
698 kcal
Thời gian: 4 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt gà, giấm táo, mứt cam, mận khô, mơ khô, gạo lứt, cần tây, kinh giới ngọt, ớt bột...

Vài phút trước khi gà chín, người ta sẽ phết lên gà một lớp sốt cam ngâm và giấm táo,...

Gà nướng lò với nước sốt rau củ mùa xuân
814 kcal
Thời gian: 3 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
gà, thì là, hành tây, chanh, rượu vermouth...

Nướng nguyên con gà trên một lớp thì là thơm, tỏi, hành tây và vỏ chanh bào, rưới thêm rượu vermouth khô, cho đến khi vàng nâu...

Thịt nguội, măng tây và khoai tây xếp hình đàn accordion trên cùng một khay nướng.
1262 kcal
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt nguội, măng tây, khoai tây, phô mai Gruyere, mù tạt Dijon, mứt sung, cỏ xạ hương, đường nâu, giấm táo...

Một miếng giăm bông nhỏ không xương là điểm nhấn của bữa tối ngon miệng dành cho bốn người này. Giăm bông được nướng trong một lớp vỏ bóng loáng...

Bánh kem kẹp hình chim kẹo dẻo
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
kem vani...

Món tráng miệng đơn giản nhưng tuyệt đẹp này sử dụng kẹo dẻo hình chim Peeps. Kẹp giữa hai con chim...

Bánh cupcake hình gà con dẻo
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
kem, kẹo cốm, mứt cam...

Những chiếc bánh cupcake hình gà con dễ thương này trông có vẻ phức tạp, nhưng thực ra rất dễ làm: chỉ cần làm chân, cánh và mỏ thôi...

Bánh cà rốt
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
bánh quy, kem, mứt cam, phẩm màu thực phẩm...

Chiếc bánh cà rốt đáng yêu này được làm rất nhanh chóng. Bạn thậm chí không cần cà rốt hay lò nướng.

Bánh Rugelach vàng
153 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 36
Bánh ngọt vỏ giòn, phô mai kem, kem chua, sữa chua, hạt phỉ, mứt mơ, nho khô...

Bánh Rugelach thường được chuẩn bị cho lễ Hanukkah, nhưng nó cũng phổ biến quanh năm. Đó là một loại bột nhào dễ vỡ vụn dùng để cuộn lại...

Bánh kem cay
438 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột làm bánh, sữa chua, trứng, phô mai kem, quả óc chó, garam masala...

Ngay cả với bột làm bánh và kem phủ mua sẵn, bạn vẫn có thể tạo ra một món tráng miệng độc đáo trông đặc biệt như...

Bánh mì sô cô la xé hình hoa cúc
557 kcal
Thời gian: 3 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột men, trứng, mật ong, siro cây thùa, sô cô la đen, quả hồ đào, quế...

Hãy bày món bánh mì ấm nóng, nhân sô cô la này lên bàn ăn sáng Chủ nhật để mọi người cùng thưởng thức...

Bánh Macaron Chanh Hạt Dẻ
69 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30
Vụn dừa, vỏ chanh bào, hạt dẻ cười, trứng...

Bánh macaron dừa kiểu Mỹ có hương vị tươi mát, sảng khoái nhờ thêm vỏ chanh và hạt dẻ cười. Mềm mại,...

Bánh chanh phủ men
561 kcal
Thời gian: 4 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột mì, trứng, kem chua, đường bột, vỏ chanh bào...

Hãy nướng một chiếc bánh lễ hội với hương vị cam chanh tươi mát. Nước cốt chanh và vỏ chanh được thêm vào hỗn hợp bột bánh,...

Món tráng miệng cà rốt với ngũ cốc dừa
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Gạo phồng, ngũ cốc ăn sáng, kẹo dẻo, vụn dừa...

Nếu bạn muốn chiêu đãi các con một món ăn thú vị vào dịp Lễ Phục Sinh này, hãy thử làm món tráng miệng hình củ cà rốt đáng yêu này bằng nguyên liệu làm sẵn...

Gnocchi Matzo sốt bơ nâu và lá xô thơm
399 kcal
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Gnocchi, bánh matzo, khoai tây nghiền, bơ nâu, lá xô thơm, nhục đậu khấu, phô mai Parmesan...

Phiên bản gnocchi mềm này sử dụng bột matzo xay mịn thay vì bột mì thông thường, khiến chúng trở nên hoàn hảo...

Gnocchi matzo với ragout thịt bò nạm.
750 kcal
Thời gian: 5 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Khoai tây, cà rốt, cần tây, cà chua, bánh matzo, thịt bò, rượu vang đỏ, hương thảo, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, gnocchi (bánh bao)...

Món ăn thịnh soạn này kết hợp hai món ăn phổ biến trong lễ Vượt Qua: thịt ức bò và bánh matzah. Kết quả là một món ăn thú vị...

Bánh mì xé sô cô la quế
245 kcal
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Sô cô la nửa ngọt, bột men, quế...

Điều tuyệt vời của bánh mì xé là bạn không cần phải cắt nó. Bánh đã được nướng sẵn thành từng lát, và các lát bánh được xếp lớp với sô cô la và...

Bánh que cà rốt
354 kcal
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột làm bánh, kem phô mai, bột ca cao...

Đây không phải là cà rốt từ vườn nhà, mà là những chiếc bánh cupcake cà rốt trông giống hệt bánh thật! Để làm chúng, bạn cần bánh cà rốt vụn...

Bánh quy truyền thống của Palestine (Maamoul)
78 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 45
Bột semolina, bơ ghee, chà là, quế, bạch đậu khấu...

Những chiếc bánh quy bột semolina với trái cây khô này là món ăn phổ biến ở vùng Levant trong cả dịp lễ Eid và lễ Phục Sinh. Nhân bánh có thể là...

Gà rán xiên que
384 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
bánh rán...

Nếu bạn quyết định làm bánh donut, đừng quên chiên cả phần "lỗ" đã cắt ra. Chúng sẽ tạo nên những chiếc bánh que tuyệt vời...

Bánh cupcake trứng bác
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
kem marshmallow...

Những chiếc bánh cupcake xinh xắn này, được trang trí bằng trứng chiên ngọt ngào, sẽ là điểm nhấn độc đáo cho bàn tiệc Phục Sinh của bạn. Để làm...

Atiso hầm tỏi bằng nồi nấu chậm
474 kcal
Thời gian: 7 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 5 cây atisô
tỏi, lá nguyệt quế, tiêu đen, bơ, vụn bánh mì, phô mai pecorino romano, atisô...

Món atiso nhồi hầm này sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Khách của bạn sẽ thích thú khi bóc vỏ và nếm thử phần atiso mềm mại...

Bánh quiche với tỏi tây, thịt xông khói và phô mai Gruyère không cần vỏ bánh.
262 kcal
Thời gian: 2 giờ 5 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6-8
Tỏi tây, thịt xông khói, bơ, phô mai Parmesan, kem tươi, trứng, nhục đậu khấu, phô mai Gruyere, phô mai Thụy Sĩ...

Nếu bạn đang ăn kiêng không chứa gluten hoặc chỉ muốn làm món quiche mà không cần nhào bột, bạn có thể nướng nó mà không cần vỏ bánh trong khuôn bánh pie.

Bánh cà rốt không chứa gluten
287 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Bột hạnh nhân, cà rốt, gừng tươi, vỏ cam bào, trứng, gừng xay, quế, tinh bột...

Bánh cà rốt không chứa gluten này với hương vị hạnh nhân, cam quýt, quế và gừng là món tráng miệng mùa xuân hoàn hảo cho lễ Phục Sinh. Nhờ...

Frittata với cá hồi và tỏi tây
279 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
kem, trứng, cá hồi, thì là, tỏi tây, phô mai dê...

Đã đến lúc lấy hộp cá hồi trong tủ bếp ra và chế biến món gì đó ngon tuyệt cho cả gia đình rồi...

Trứng luộc sô cô la
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Kẹo sô cô la, sô cô la trắng, kem...

Món tráng miệng này rất giống với trứng luộc nhồi nhân (deviled eggs) thực thụ, thường được dùng làm món khai vị. Hai nửa sô cô la chứa...

Súp lơ Parmesan
1194 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4-6
Hành tây, tỏi, cà chua xay nhuyễn, súp lơ, bột mì cao cấp, bột tỏi, sữa, trứng, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, húng quế...

Nếu bạn đang nghĩ đến việc làm món gà parmesan chay nhưng muốn thay thế cà tím bằng nguyên liệu khác, thì món này dành cho bạn...

Súp gà với bánh bao Matzo
369 kcal
Thời gian: 3 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt gà, tỏi, lá nguyệt quế, tiêu đen, cần tây, cà rốt, hành tây, rau mùi tây, trứng, nước soda, thì là, bột bánh matzo...

Ai cũng nên thử món súp bánh bao matzo truyền thống của người Do Thái này! Nước dùng gà trong veo, đậm đà và...

Sườn cừu ướp gia vị
998 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6
Giấm balsamic, rau mùi tây, hương thảo, thì là, tỏi, bạc hà, thịt cừu, chanh...

Để sườn cừu thật mềm mọng và tan chảy trong miệng, hãy ướp chúng trong hỗn hợp dầu ô liu khoảng vài tiếng,...

Bánh quy cầu vồng cắt lát
Thời gian: 3 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc bánh quy
Bột mì cao cấp, trứng, vụn sô cô la (dạng hạt), đường bột, chiết xuất vani...

Những chiếc bánh quy hình cầu vồng vui nhộn với những đám mây dễ thương này trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra rất dễ làm. Chỉ cần...

Bánh cupcake hoa pansy
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
kem...

Trang trí bánh cupcake của bạn với những bông hoa pansy xinh xắn bằng công thức từng bước này. Bạn sẽ cần...

Bánh quy hoa pansy
Thời gian: 2 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 14 - 16 chiếc bánh quy
Bột bánh quy bơ, bánh quy bơ...

Hãy chào đón lễ Phục Sinh hoặc mùa xuân bằng cách trang trí bàn ăn với những chiếc bánh quy hình hoa pansy đáng yêu này. Có nhiều màu sắc để lựa chọn...

Súp bánh bao Matzo
Thời gian: 11 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt gà, nước dùng, bánh matzo, trứng, nước khoáng, lá nguyệt quế, hạt tiêu trắng, ớt, cỏ xạ hương, hẹ, thì là, mùi tây...

Súp bánh matzo là một món ăn truyền thống của người Do Thái được chuẩn bị cho Lễ Vượt Qua. Thành phần chính...

Rau diếp xoăn hầm với phô mai feta
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
salad escarole, cà chua, phô mai feta...

Rau diếp xoăn là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải, đặc biệt là ẩm thực Ý. Nó có vị hơi đắng...

Cháo ngô mềm với phô mai mascarpone
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Bột ngô, phô mai mascarpone, phô mai parmesan...

Cháo ngô mềm kiểu Ý là món ăn kèm tuyệt vời cho hầu hết các món thịt hoặc rau củ. Để đảm bảo cháo mềm và...

Bánh mì ngọt với đường và quế cho bữa sáng
Thời gian: 4 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 32 chiếc bánh bao
Bột men, bột mì, bột mì nguyên cám, trứng, sữa, kem tươi, sữa bột, đường nâu, quế...

Bánh cuộn quế mềm mại, thơm phức, phủ lớp kem béo ngậy là món tráng miệng mà ai cũng sẽ yêu thích! Vì vậy, nếu...

Bánh quiche súp lơ và giăm bông không vỏ
Thời gian: 2 giờ 10 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6-8
Súp lơ, hành tây ngọt, rau mùi tây, thịt nguội, bơ, phô mai Parmesan, kem tươi, trứng, bột mì cao cấp, phô mai Gruyere...

Bánh quiche không vỏ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn không có thời gian nhào bột hoặc muốn giảm lượng calo. Chỉ cần nướng...

bánh cuộn quế Ý
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.
Men nở, bột mì cao cấp, đường, hạt hồi, bơ, kem tươi, chiết xuất vani, trứng, đường nâu, vỏ cam bào, vỏ chanh bào, quế, đường bột, nước cam, cam...

Những chiếc bánh cuộn quế Ý tuyệt vời này chỉ khác so với phiên bản gốc ở một vài nguyên liệu bổ sung nhỏ...

Bánh ngọt kiểu Ý cho lễ Phục Sinh (bánh nướng)
Thời gian: 7 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Bánh panettone, mứt anh đào, trứng, kem tươi, hạnh nhân, quế, phô mai kem...

Hãy tạo nên một buổi sáng tràn ngập niềm vui cho những người thân yêu với bữa sáng gồm bánh Phục Sinh được làm từ tối hôm trước; công thức này sử dụng...

Frittata với khoai tây và húng quế
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Trứng, khoai tây, phô mai ricotta, phô mai Gruyere, tiêu đen, húng quế...

Món trứng tráng khoai tây là một món ăn đơn giản và no bụng, rất thích hợp cho bữa ăn sáng Chủ nhật. Ina Garten rất vui khi...

Bánh quiche rau bina không vỏ
414 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Rau bina, phô mai Gouda hun khói, phô mai ricotta, phô mai Parmesan, hành lá, rau diếp xoăn, quả óc chó, trứng, nhục đậu khấu, ớt bột...

Món quiche rau bina này rất thích hợp cho bữa sáng, và đặc biệt là cho bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh. Nó ít tinh bột nhưng lại giàu chất dinh dưỡng...

Bánh quiche không vỏ nấu bằng nồi nấu chậm với thịt nguội, phô mai và rau bina
Thời gian: 4 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Rau bina, phô mai Parmesan, phô mai Fontina, giăm bông, vỏ chanh bào, trứng, kem tươi, tinh bột...

Một món quiche không vỏ thơm ngon, mềm mại và bổ dưỡng là giấc mơ đối với bất kỳ ai đang theo chế độ ăn ít tinh bột hoặc không chứa gluten. Và việc làm ra nó...

Đùi cừu nướng
Thời gian: 4 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Thịt cừu, mù tạt Dijon, cỏ xạ hương, rượu vang trắng, rượu sherry...

Đùi cừu nướng có xương này sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Thịt trông rất hấp dẫn, và hương vị thì...

Bánh rán sô cô la thuần chay
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh rán
Sữa hạnh nhân, dầu hạt nho, mật hoa agave, bột làm bánh, bột hạt lanh, bánh rán, vụn sô cô la (dạng hạt), bột ca cao...

Hãy nướng những chiếc bánh donut sô cô la đen hảo hạng để tận hưởng tối đa lợi ích sức khỏe. Chúng không chứa...

Thịt cừu nướng với thảo mộc
Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
thịt cừu, khoai tây, hương thảo...

Món thịt nướng thơm ngon được làm từ đùi cừu không xương. Phần thịt này không đắt bằng, ví dụ như sườn cừu, nhưng khi chế biến...

30 công thức nấu ăn phổ biến nhất cho lễ Phục Sinh
30 công thức nấu ăn phổ biến nhất cho lễ Phục Sinh
Trước Kế tiếp

1 2 3 4



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm