• Cocktail
• Siro mật ong

Loại cocktail brandy theo mùa này sẽ làm bạn thích thú với hương vị mùa thu đậm đà, cay nồng nhờ siro đường đơn giản được làm từ mật ong thay vì đường thông thường và hạt tiêu hồng xay tươi. Một chút nước cốt chanh sẽ làm giảm bớt vị ngọt của lê với vị tươi mát... đọc thêm

• Thịt ức bò
• Salad bắp cải
• Sốt BBQ
• Để phục vụ

Đây là công thức món ăn yêu thích mới của bạn, hoàn hảo cho mùa hè và giúp giữ cho nhà bếp luôn mát mẻ. Thịt ức bò được ướp muối và tiêu thật kỹ rồi nấu trong nồi nấu chậm bằng chế độ áp suất để tiết kiệm thời gian và giữ nhiệt độ thấp. đọc thêm

Loại cocktail màu hồng tươi mát này được làm từ rượu vang hồng sủi bọt, nước chanh hồng và rượu gin. Để thêm phần hấp dẫn, hãy trang trí miệng ly bằng hạt tiêu hồng xay nhuyễn. Loại cocktail này rất thích hợp cho các bữa tiệc mùa hè và tiệc độc thân. đọc thêm

Ô liu ấm ngâm mật ong chua ngọt là món khai vị tuyệt vời và dễ chế biến. Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu thơm ngon như vỏ cam bào và hạt tiêu hồng, món ô liu đơn giản sẽ trở thành món khai vị hoàn hảo cho mọi dịp. Để món ăn trông đẹp mắt hơn... đọc thêm

Sự kết hợp giữa hoa oải hương và hạt tiêu hồng mang đến cho món vodka và soda đơn giản một hương vị hoa cỏ, tươi mát – một ý tưởng hoàn hảo cho bữa brunch mùa xuân. Cocktail này được pha chế với siro hoa oải hương tự làm. Đối với những người thích lựa chọn không cồn, đọc thêm

Thịt thăn bò nướng theo công thức đơn giản này của Ree Drummond sẽ cho ra món ăn cực kỳ mềm mọng và đậm đà hương vị, nhưng phần ngon nhất chính là lớp vỏ ớt giòn tan. Để làm được điều này, hãy lăn miếng thăn bò trong hỗn hợp ba loại ớt đã được nghiền nhỏ trước khi nướng. đọc thêm

Pistu là một loại sốt của Pháp tương tự như pesto của Ý, nhưng không có các loại hạt và thường không có phô mai. Thành phần chính của loại sốt này là dầu ô liu thơm ngát được tẩm ướp với tỏi và cây xô thơm. Loại dầu này cũng được dùng để phết lên phi lê cá hồi trước khi nướng. Cá hồi mềm, - đọc thêm

Loại nước chấm bốn thành phần này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người với sự kết hợp giữa vị ngọt, mặn và cay nồng. Nó rất ngon khi dùng riêng với các món khai vị hoặc dùng kèm với đĩa phô mai. Thành phần chính của nước chấm là phô mai Brie, mềm và béo ngậy. Nó cũng sẽ... đọc thêm

Thịt thăn bò là phần thịt mềm nhất và đắt nhất của bò, đòi hỏi phải chế biến cẩn thận, vì vậy nếu bạn quyết định nấu món này, hãy nhớ sắm một chiếc nhiệt kế đo nhiệt độ thịt. Thịt thăn được ướp với hỗn hợp muối, đường và tiêu xay. đọc thêm

Nhiều người có công thức làm gà tây yêu thích của riêng mình, nhưng trước khi chế biến món gà tây cho dịp lễ, Ree Drummond gợi ý nên ngâm gà tây trong nước muối làm từ nước ép táo chưa lọc, muối hạt, đường nâu cùng với tỏi, lá nguyệt quế, - đọc thêm

Hãy chiêu đãi khách quý và những người thân yêu của bạn với món súp gazpacho hồng thanh lịch được làm từ nho đỏ. Món súp này không cần nấu nướng và chỉ mất vài phút để hoàn thành. Nó được làm từ nho không hạt và dưa chuột không hạt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. đọc thêm

Mì fusilli con buco dài được phủ lên trên bằng nước sốt Alfredo thơm ngon làm từ bơ, phô mai mascarpone và Parmesan. Đậu Hà Lan xanh thêm vị tươi mát và mọng nước cho món ăn, trong khi vỏ chanh và nước cốt chanh hài hòa với hương vị béo ngậy. đọc thêm

Bánh quy bơ giòn tan với nhân là những miếng anh đào khô chua ngọt và sô cô la, tạo nên độ giòn xốp và vị ngọt vừa phải. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bánh còn được thêm một chút tiêu hồng xay nhuyễn, giúp làm nổi bật hương vị một cách hoàn hảo. đọc thêm

• Thịt nướng
• Salmoriglio
• Salad ớt nướng

Món thịt nướng thịnh soạn này được làm từ phần thăn bò mềm mọng, được ướp kỹ với hỗn hợp muối và tiêu rồi nướng trong lò khoảng vài tiếng. Trong khi nướng, cho khoai tây vào khay nướng cùng với thịt để có... đọc thêm

Đối với món khai vị này, tốt nhất nên sử dụng nhiều loại ô liu đen và xanh có hạt khác nhau, chẳng hạn như Cerignola, Manzanilla hoặc Arbequina. Trộn chúng với gia vị, ngâm trong giấm sherry và để trong tủ lạnh ít nhất... đọc thêm

Món ăn kèm giàu vitamin này sử dụng hỗn hợp rau trộn gồm rau diếp đỏ, rau diếp xoăn và rau diếp xoăn. Mỗi loại đều có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, đảm bảo tạo nên một món salad bắt mắt, mềm xốp và rực rỡ sắc màu. Thêm những miếng rau cắt nhỏ lên trên để hoàn thiện món salad. đọc thêm

• Thịt lợn
• Gremolata

Trước khi nướng, sườn heo được ngâm trong nước muối với các loại gia vị thơm trong 24 giờ, giúp sườn mềm, mọng nước và có hương vị tuyệt vời. Dùng sườn nướng kèm với gremolata, một loại sốt kiểu Ý... đọc thêm