Cocktail "Italian 75"

Số phiếu: 1

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 8 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 1821, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 3 G., carbohydrate 198 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 150 mg, đường 180 G.

Đây là một biến tấu của cocktail French 75 cổ điển. Theo truyền thống, thức uống này sử dụng gin và champagne, nước cốt chanh tươi và một chút siro đường. Vậy tại sao không thay thế hai thành phần cuối bằng rượu mùi chanh? Rượu limoncello tự làm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của chanh và vị ngọt của siro. Một nền tảng hoàn hảo cho cocktail. Hãy làm cho thức uống đậm chất Ý nhất có thể bằng cách sử dụng Prosecco thay vì champagne. Một thức uống nhẹ nhàng và sảng khoái để bắt đầu bữa tối ngon miệng!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Cocktail

45 ml rượu limoncello ướp lạnh
15 ml rượu gin
60 ml rượu Prosecco ướp lạnh
1 lát vỏ chanh bào nhỏ, để trang trí.

Rượu limoncello tự làm

4 quả chanh hữu cơ, rửa sạch và lau khô, hoặc chanh Meyer.
2 cốc rượu vodka 40%, ví dụ như Tito's.
3/4 cốc đường hoặc 3/4 cốc siro đường mua sẵn, cộng thêm nếu cần.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu vang sủi bọt, dọn dẹp, rượu mùi chanh, gin, rượu vodka, vỏ chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Cho đá vào bình lắc cocktail. Rót rượu limoncello và gin lên đá. Lắc mạnh trong 15 giây. Lọc hỗn hợp vào ly martini đã được làm lạnh. Thêm rượu Prosecco lên trên. Trang trí bằng vỏ chanh bào và thưởng thức.

Siro đơn giản:
Nếu bạn tự làm siro đường, hãy cho đường với 3/4 cốc nước vào một cái nồi nhỏ. Đun sôi trên lửa vừa và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đường tan hoàn toàn, khoảng 3 phút. Để siro nguội hoàn toàn.
Rượu limoncello tự làm

Dùng dụng cụ bào vỏ chanh, chỉ lấy phần vỏ màu vàng, cẩn thận không lấy phần cùi trắng đắng. Bạn sẽ thu được khoảng 1/4 cốc vỏ chanh bào. Cho vỏ chanh bào vào lọ hoặc hộp kín khác. Thêm rượu vodka, đậy kín và lắc đều. Bảo quản ở nơi mát mẻ, tối trong ít nhất 2 tuần.

Lọc rượu vodka đã ngâm qua rây lưới mịn vào một bát cỡ vừa. Bạn có thể cần lót rây bằng giấy lọc cà phê để giữ lại hết phần vỏ chanh và vỏ cam. Bỏ phần vỏ chanh và vỏ cam đi.

Trộn 3/4 cốc siro đường (hoặc nhiều hơn nếu muốn) với rượu vodka đã ngâm. Bảo quản trong chai đậy kín trong ngăn đá tủ lạnh tối đa 6 tháng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn cho một người / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc cocktail / Cocktail có cồn / Cocktail với vodka / Cocktail với rượu vang sủi bọt / Các loại cocktail với rượu mùi và rượu đắng. / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn