Thời gian: 4 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Rượu khai vị Pháp thơm nồng Lillet Blanc trong món sangria lễ hội này làm nổi bật hương vị tinh tế của quả khế. Được pha chế với rượu sâm panh và siro vani, món sangria này hoàn hảo cho mùa lễ hội, những dịp đặc biệt như tiệc độc thân và sinh nhật, và sẽ làm cho bất kỳ bữa tiệc nào thêm phần lung linh.

Thành phần:

• 3/4 cốc đường cát
• 1 quả vani
• 2 muỗng canh rượu khai vị Lillet Blanc
• 1 cốc nước có ga
• 2,5 muỗng canh nước cốt chanh
• 450 g (khoảng 2 quả khế cỡ vừa), cắt thành từng miếng dày 0,3 cm.
• 750 ml rượu sâm panh hoặc rượu vang trắng sủi bọt, ướp lạnh
• Đường hạt vàng dùng để trang trí

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đường, quả vani, rượu vang sủi bọt, rượu sâm panh, Rượu khai vị Lille Blanc, nước có ga, nước cốt chanh, quả khế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi nhỏ, đun sôi đường cát và 1/2 cốc nước, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Chẻ đôi quả vani theo chiều dọc, dùng dao cạo lấy hạt, rồi cho cả vỏ và hạt vào nồi. Đun nhỏ lửa thêm một phút nữa. Để nguội, sau đó đổ vào bình dung tích 2,8 lít.
Bước 2
• Cho rượu Lillet, nước khoáng có ga và 2 muỗng canh nước cốt chanh vào bình rồi khuấy đều. Thêm quả khế và đậy kín bình bằng màng bọc thực phẩm. Cho sangria vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.
Bước 3
• Trước khi dùng, đổ 1/2 muỗng canh nước cốt chanh còn lại vào một đĩa nhỏ. Cho một ít đường cát vàng vào một đĩa khác. Nhúng viền 8 ly vào nước cốt chanh, sau đó nhúng vào đường. Rót rượu sâm panh vào bình và khuấy nhẹ. Đổ đá vào mỗi ly đến nửa ly, sau đó rót sangria vào và trang trí bằng một quả khế.

Số phiếu: 1