Sô cô la trắng với kẹo bạc hà và kẹo dẻo nhỏ.
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Hãy tự tay làm một thanh sô cô la cho mùa lễ hội, món quà sẽ làm say đắm lòng người với hương vị sô cô la bạc hà và sự kết hợp tuyệt vời giữa các kết cấu. Món ăn này đặc biệt hoàn hảo cho dịp Giáng sinh. Trẻ em sẽ vô cùng thích thú! Trải đều sô cô la trắng đã đun chảy và được làm nóng chảy lên giấy bạc, rắc thêm kẹo bạc hà đỏ và trắng nghiền nhỏ cùng kẹo dẻo marshmallow nhỏ. Sau khi thanh sô cô la đông lại, bẻ thành từng miếng và bày lên bàn tráng miệng. Hoặc, chia chúng vào các túi nhỏ và tặng cho bạn bè.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g sô cô la trắng
- 0,5 cốc kẹo bạc hà thái nhỏ
- 0,5 cốc kẹo dẻo mini
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la trắng, kẹo bạc hà, que kẹo mút, kẹo dẻo
Nấu món ăn theo công thức:
- Trải giấy bạc lên khay nướng (mặt bóng hướng lên trên); làm phẳng mọi nếp nhăn. Đảm bảo tất cả dụng cụ đều khô ráo.
- Dùng dao lớn, thái sô cô la trắng thành từng miếng nhỏ khoảng 2,5 cm. Để riêng 1 cốc và cho phần còn lại vào bát dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng 30 giây, sau đó khuấy đều bằng thìa silicon. Tiếp tục quay và khuấy trong lò vi sóng mỗi lần 30 giây cho đến khi toàn bộ sô cô la tan chảy, khoảng 3-5 phút. Ngay lập tức cho 1 cốc sô cô la trắng đã để riêng vào bát. Khuấy mạnh cho đến khi tan chảy và bóng mịn. Đừng lo lắng nếu vẫn còn một vài cục nhỏ.
- Đổ sô cô la trắng lên khay nướng đã chuẩn bị; dùng thìa silicon dàn đều thành hình tròn đường kính 25-30 cm và dày khoảng 0,5 cm.
- Rải đều kẹo bạc hà nghiền nát và kẹo dẻo mini lên trên sô cô la trắng và ấn nhẹ. Để thanh sô cô la đông hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, khoảng 1 giờ. Nếu phòng quá nóng, bạn có thể cho sô cô la vào ngăn đá tủ lạnh vài phút. Bẻ thanh sô cô la thành từng miếng và bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng từ 1 đến 2 tuần.
Thể loại:
Công thức tương tự
