Sô cô la đá với kẹo bạc hà và rượu schnapps
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 985, tổng chất béo 75 G., chất béo bão hòa 44 G., protein 15 G., carbohydrate 62 G., sợi 13 G., cholesterol 100 mg, natri 112 mg, đường 37 G.
Lượng calo 985, tổng chất béo 75 G., chất béo bão hòa 44 G., protein 15 G., carbohydrate 62 G., sợi 13 G., cholesterol 100 mg, natri 112 mg, đường 37 G.
"Tôi đã từng làm nhiều loại sô cô la nóng đông lạnh, nhưng phiên bản có cồn này đã trở thành món được yêu thích, đặc biệt là đối với những người yêu thích sô cô la bạc hà," Jessica Merchant chia sẻ. "Tôi cũng rất thích, nhất là vào dịp lễ hội. Nhưng nếu bạn không thích sự kết hợp giữa sô cô la và bạc hà, bạn có thể dùng một loại đồ uống có cồn khác thay cho rượu mùi bạc hà. Ví dụ như rượu mùi cà phê? Bạn thậm chí có thể thích rượu bourbon hoặc rượu rum pha gia vị."
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 và 1/4 cốc sữa
- 0,5 cốc kem
- 220 g sô cô la đen, thái nhỏ
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/3 muỗng canh rượu mùi bạc hà
- Kem tươi đánh bông, dùng để trang trí
- Kẹo bạc hà đỏ và trắng nghiền nhỏ hoặc kẹo que, dùng để trang trí.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la đen, bột sô cô la nóng, rượu mùi bạc hà, que kẹo mút, sữa, kem, chiết xuất vani
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho sữa và kem vào nồi, đun trên lửa vừa cho đến khi bắt đầu nổi bọt quanh mép nồi. Thêm sô cô la đã thái nhỏ vào và tắt bếp. Khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để nguội trong 10-15 phút.
- Thêm chiết xuất vani, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn, khoảng 45 phút.
- Nhấc nồi ra và cho hỗn hợp sô cô la vào máy xay sinh tố. Thêm rượu schnapps và 2 cốc đá rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Rót đều vào 2 ly và trang trí với kem tươi đánh bông và kẹo bạc hà nghiền nhỏ.
Thể loại:
Công thức tương tự
