Cơm rất thích hợp để ăn kèm.
Số phiếu: 4
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món cơm ăn kèm luôn trông đặc biệt và ngon miệng khi cơm tơi xốp và các hạt cơm được xếp thẳng hàng. Để đạt được điều này, trước khi nấu, hãy đảo đều gạo đã vo sạch trong nồi với bơ nóng và hành phi, sau đó thêm nước dùng gà và đun nhỏ lửa. Tỏi và húng tây sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn, và để có hương vị nhẹ nhàng hơn, hãy thêm một tép tỏi nguyên củ, bạn có thể lấy ra sau. Khi ăn, rắc thêm rau mùi tây tươi lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 chén gạo hạt dài
- 2 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2,5 cốc nước dùng gà hoặc nước lọc, đun nóng.
- 1 tép tỏi, đập dập
- 2 nhánh cỏ xạ hương tươi
- 1 muỗng canh lá mùi tây tươi thái nhỏ, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo hạt dài, cỏ xạ hương
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một nồi nhỏ dung tích 2 lít, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho hành tím vào xào đến khi mềm. Thêm gạo vào và đảo đều cho đến khi gạo bóng và được phủ đều bơ. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn rồi thêm nước dùng ấm. Thêm tỏi băm và nhánh cỏ xạ hương. Đậy kín nắp. Nấu cơm trong 15-17 phút.
- Vớt bỏ lá xạ hương và tỏi. Dùng nĩa xới tơi cơm và thêm rau mùi tây thái nhỏ.
Thể loại:
Công thức tương tự
