Khoai tây nghiền nướng lò hoàn hảo

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Khoai tây nướng nghiền đang là một trong những xu hướng hot nhất trên mạng hiện nay, vượt qua cả món khoai tây Hasselback rực rỡ sắc màu và khoai tây nướng bơ. Công thức chế biến vô cùng đơn giản, nhưng món ăn lại thực sự ấn tượng và ngon miệng. Luộc khoai tây cả vỏ, phết đều bơ lên, ép dẹt từng củ khoai và nướng trong lò cho đến khi giòn. Hãy dùng món khoai tây này làm món ăn kèm trong các dịp lễ hội, và khách của bạn sẽ nhớ mãi món ăn tuyệt vời này.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

800 g khoai tây nhỏ
2 lá nguyệt quế

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, lá nguyệt quế

Nấu món ăn theo công thức:

Cho 800g khoai tây nhỏ vào nồi và đổ nước ngập. Thêm 2 lá nguyệt quế, 2 tép tỏi và một nhúm muối lớn; đun sôi. Giảm lửa và ninh nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20-25 phút.
Vớt khoai tây ra khỏi nước, bỏ lá nguyệt quế và tỏi. Trộn khoai tây với 2 muỗng canh dầu ô liu, cho lên khay nướng và dùng thìa hoặc cốc đong ấn dẹt. Rưới thêm dầu ô liu và nêm muối, tiêu đen cho vừa ăn.