Bát sô cô la với dâu tây
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 giỏ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 giỏ
Sô cô la, dâu tây và kem tươi… Thật khó để tưởng tượng một sự kết hợp nào lãng mạn và tinh tế hơn cho món tráng miệng. Món này cực kỳ dễ làm, và cách trình bày độc đáo sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng khách mời. Dâu tây tươi được thái lát nhỏ và đựng trong những chiếc cốc sô cô la mỏng, phủ kem tươi vani bên trên. Để làm những chiếc cốc này, bạn cần một khuôn cupcake mini bằng silicon. Bạn cũng có thể sử dụng một khuôn silicon khác để làm cupcake hình thuyền chẳng hạn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 140 g sô cô la đen, thái nhỏ
- 1/3 cốc kem tươi
- 1 muỗng canh đường
- 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
- 4 quả dâu tây, thái hạt lựu
- Thiết bị đặc biệtKhuôn silicon làm bánh muffin mini
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, kem, sô cô la đen, chiết xuất vani
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ 2,5 cm nước vào một chiếc nồi nhỏ và đun sôi liu riu trên lửa vừa nhỏ. Cho sô cô la vào một cái bát nhỏ và đặt lên trên nồi nước đang sôi liu riu. Khi sô cô la gần tan chảy được một nửa, nhấc bát ra khỏi bếp và đặt lên khăn. Tiếp tục khuấy bằng thìa silicon cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn.
- Dùng thìa múc 1 thìa cà phê sô cô la vào mỗi khuôn trong 12 khuôn bánh muffin mini bằng silicon. Xoay khuôn trên khay nướng để sô cô la phủ đều thành bên trong các khuôn. Cho vào tủ lạnh cho đến khi sô cô la đông hoàn toàn, khoảng 45 phút.
- Trong khi đó, đánh bông kem tươi với đường và chiết xuất vani. Cẩn thận lấy vỏ sô cô la ra khỏi khuôn và cắt bỏ phần thừa bằng kéo nhà bếp. Cho một thìa dâu tây và một chút kem tươi vào mỗi cốc. Dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
