Kẹo sô cô la tự làm với nhân bơ đậu phộng
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 18 cốc
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 18 cốc
Những người yêu thích bơ đậu phộng sẽ rất thích thú với những viên kẹo tự làm này, chúng trông giống như những chiếc bát sô cô la chứa đầy bơ đậu phộng. Sử dụng khuôn giấy làm bánh muffin, đổ đầy khoảng một phần ba khuôn. Đầu tiên, phủ sô cô la vào bên trong khuôn, để cho sô cô la cứng lại, sau đó đổ hỗn hợp bơ đậu phộng vào bên trong. Để làm nhân, trộn bơ đậu phộng, bánh quy graham nghiền nát, đường, muối và bơ. Hương vị rất tuyệt vời, độ mặn và ngọt vừa phải. Và thành phần của chúng ngon hơn nhiều so với các loại kẹo mua ở cửa hàng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 kg sô cô la sữa, thái nhỏ (khoảng 2,5 cốc)
- 1 cốc bơ đậu phộng mịn
- 0,5 cốc đường bột
- 1/4 cốc bánh quy mặn nghiền nhỏ (khoảng 8 cái)
- 2 muỗng canh (30 g) bơ, làm mềm
- Một nhúm muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la sữa, Bơ đậu phộng, bánh quy giòn
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Giữ ấm ở lửa nhỏ cho đến khi sẵn sàng để làm kẹo.
- Cho bơ đậu phộng, đường bột, bánh quy giòn, bơ và muối vào một cái bát rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau bằng máy trộn điện.
- Lót 18 cốc giấy đựng bánh muffin vào khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại. Cho 1 thìa cà phê sô cô la tan chảy vào đáy mỗi cốc giấy. Dùng thìa cà phê, dàn đều sô cô la thành một lớp mỏng khắp đáy cốc, rồi dàn lên khoảng một phần ba thành cốc. Lặp lại với các cốc còn lại. Cho cốc vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi sô cô la đông lại, khoảng 5 phút.
- Cho 2 thìa cà phê đầy nhân đậu phộng vào khuôn đã phủ sô cô la (nhân phải ngập dưới lớp sô cô la). Phủ lên trên nhân đậu phộng thêm 2 thìa cà phê sô cô la tan chảy, dàn đều sao cho nhân bị che khuất. Lặp lại với các khuôn còn lại. Cho vào ngăn đá trong 10 phút.
- Dùng kẹo khi đã được ướp lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Công thức tương tự
