Trang chủ » công thức » Các món ăn lễ hội » Ngày lễ tình nhân

Công thức nấu ăn cho Ngày Valentine


Bánh cuộn quế nhung đỏ
601 kcal
Thời gian: 3 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột mì cao cấp, quế, đường nâu, phô mai kem...

Việc sử dụng bột làm bánh red velvet mua sẵn trong công thức bánh cuộn quế có men này giúp tiết kiệm thời gian trộn bột và...

Sốt sô cô la sánh mịn dùng cho món tráng miệng
608 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
kem tươi, phô mai kem, bột ca cao, sốt sô cô la...

Món sốt sô cô la hảo hạng này là cách hoàn hảo để kết thúc bữa tối Ngày Valentine, cho dù bạn là người chủ trì...

Cocktail "Martini-Valentini"
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Vodka, rượu mùi cam, nước ép dứa, nước ép nam việt quất, rượu vang sủi bọt...

Loại cocktail martini trái cây thơm ngon này với hương vị dưa hấu, cam, nam việt quất và dứa là một món quà tuyệt vời cho các bữa tiệc độc thân, sinh nhật lần thứ 8...

Một món bánh mì kẹp waffle kiểu Viên nhanh gọn cho bữa sáng.
2091 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 bánh mì kẹp
Thịt lợn, tương ớt, siro cây phong, bánh mì Hawaii, tương cà, trứng, phô mai Mỹ...

Đối với Jeffrey, cậu bé 12 tuổi tham gia cuộc thi America's Top Chef: Kids, nấu ăn là một cuộc phiêu lưu, điều này giải thích tại sao cậu ấy...

Bánh cupcake nhung đỏ với ớt cay và kem phô mai quế thơm nồng.
459 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Bột mì, bột ca cao, bột ớt cayenne, quế, phẩm màu thực phẩm, phô mai kem, trứng, sữa chua, kefir, đường bột, rượu schnapps...

Bánh cupcake sô cô la nhung đỏ với hương thơm nồng nàn của quế và ớt cayenne dành cho tất cả những người yêu thích hương vị độc đáo...

Bánh sô cô la rừng đen cho hai người
1865 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Bột mì cao cấp, trứng, sữa chua, anh đào, ca cao, kem tươi, rượu mùi anh đào...

Làm một chiếc bánh sô cô la chất lượng tại nhà khá tốn công sức, nhưng không gì sánh được với bánh mua ở cửa hàng. Và nếu bạn chỉ cần một chiếc bánh...

Tiramisu với rượu amaretto cho hai người
315 kcal
Thời gian: 2 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Bánh quy Savoiardi, phô mai mascarpone, kem tươi, rượu amaretto, rượu hạnh nhân, cà phê...

Hương vị cà phê cổ điển của tiramisu Ý được bổ sung hoàn hảo bởi hương hạnh nhân của rượu amaretto. Công thức này cũng...

Cơm risotto tôm và chanh cho hai người
742 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Gạo Arborio, tôm, vỏ chanh bào, tỏi, rượu vang trắng...

Món risotto tôm chanh này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đơn giản nhưng tinh tế. Theo truyền thống, risotto được nấu trong nồi lớn...

Cá hồi trong bánh filo "Salmon en Croute"
1616 kcal
Thời gian: 4 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Cá hồi, bột filo, phô mai mascarpone, thì là, rau bina, mù tạt Dijon, kem tươi, vỏ chanh bào...

Cá hồi nướng vỏ bánh là một món ăn Pháp trang trọng, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Cá hồi mọng nước,...

Sò điệp sốt bơ chanh tỏi "Sò điệp Scampi"
539 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Sò điệp, mì Ý, nước cốt chanh, rau mùi tây, tỏi...

Món Scampi của nhà hàng Mỹ này được làm với nước sốt bơ tỏi, chanh và rau mùi tây...

Bữa tối hải sản và thịt bò cho hai người
1620 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Tôm, thịt bò, rau bina, bánh mì trắng, khoai tây, cỏ xạ hương...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối lãng mạn dành cho hai người, đây là công thức dễ làm hoàn hảo cho một bữa ăn sang trọng kiểu nhà hàng mà không cần tốn thêm công sức...

Kem Parfait nhung đỏ
1020 kcal
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bột làm bánh, kem phô mai, quả hồ đào...

Một ly parfait nhiều lớp rực rỡ trong chiếc ly thanh lịch luôn trông trang nhã và bắt mắt, dù rất dễ chuẩn bị. Phiên bản này...

Bánh quy yến mạch kẹp ren với quả mâm xôi.
291 kcal
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Bột mì đa dụng, yến mạch cán, mứt mâm xôi, gia vị bánh bí ngô...

"Đây là những chiếc bánh quy yêu thích của tôi từ Crave ở Sherman Oaks, California," Sunny Anderson chia sẻ. "Tôi cũng thích thử nghiệm và điều chỉnh..."

Bánh cầu tuyết dâu tây
136 kcal
Thời gian: 1 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Bột mì cao cấp, đường bột, dâu tây khô...

"Tôi thích thưởng thức vài chiếc bánh quy màu hồng này cùng một tách trà. Tôi tự làm những hạt rắc màu hồng bằng cách trộn các nguyên liệu đã nghiền nát..."

Sô cô la với dâu tây
274 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
...

Dâu tây bọc sô cô la là món tráng miệng truyền thống của ngày Valentine, nhưng dâu tây bọc sô cô la cũng hoàn hảo cho bất kỳ ngày nào! Đơn giản chỉ cần...

Bánh quy kẹp dâu tây và kem
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
...

Dâu tây và kem là một trong những sự kết hợp hương vị phổ biến và được yêu thích nhất. Hãy thưởng thức món này trong món tráng miệng hấp dẫn này...

Bánh ngọt nhân dâu tây
122 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh ngàn lớp, mứt dâu tây, giấm balsamic...

Phần nhân của những chiếc bánh phồng hình phong bì này được làm từ hỗn hợp các loại quả mọng tươi và mứt dâu tây. Thêm một chút tiêu đen xay và...

Ức gà nhồi quả sung
762 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Ức gà, quả sung, nấm, siro cây phong, mật ong, dầu nấm truffle...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa quả sung ngọt và nấm xào trong món cuốn thịt ức gà mềm ngon. Nguyên liệu...

Bánh cupcake brownie nhúng sô cô la
416 kcal
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột mì cao cấp, sô cô la đen, bột ca cao, sô cô la bán ngọt, trứng, kem tươi, quả óc chó...

Hãy nướng những chiếc bánh cupcake sô cô la có kết cấu giống như bánh brownie: ẩm, mềm và đậm vị sô cô la...

Bánh phô mai dâu tây nhúng sô cô la
511 kcal
Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14
Bột làm bánh cupcake, phô mai kem, dâu tây, kem tươi, gelatin, sô cô la đen...

Những quả dâu tây phủ sô cô la không chỉ dùng để trang trí bánh cheesecake mà bạn còn có thể cảm nhận được hương vị của chúng trong mỗi miếng bánh: sự kết hợp giữa dâu tây...

Bánh cupcake sô cô la bơ đậu phộng
586 kcal
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột mì cao cấp, sô cô la đen, bột ca cao, sô cô la bán ngọt, sô cô la vụn (dạng hạt), trứng, phô mai kem, bơ đậu phộng, đậu phộng...

Những chiếc bánh cupcake sô cô la chip này có kết cấu giống như bánh brownie, mềm, ẩm và cực kỳ đậm vị sô cô la!

Bánh kếp sô cô la với sốt caramel dâu tây.
825 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2 - 4
Bột mì cao cấp, dâu tây, ca cao, trứng, sữa, sô cô la trắng, tinh bột...

Xếp chồng những chiếc bánh kếp sô cô la mềm xốp này lên cao, rưới thêm sô cô la trắng băm nhỏ lên mỗi chiếc bánh. Trang trí thêm...

Mousse sô cô la đen
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Sô cô la nửa ngọt, kem, trứng, cà phê...

Kết cấu mềm mại, nhẹ nhàng cùng hương vị sô cô la đậm đà khiến món tráng miệng thanh lịch này trở thành món quà đặc biệt cho những dịp đặc biệt. Trong...

Sốt sô cô la ấm dùng kèm fondue
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Sô cô la đen, sôcôla bán ngọt, kem...

Còn gì ngon và thỏa mãn hơn cho những người hảo ngọt bằng món ganache sô cô la ấm áp, đậm đà, mịn màng?! Công thức này...

Bánh quy may mắn
57 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột mì cao cấp, bạch đậu khấu, chiết xuất hạnh nhân, trứng...

Tại nhiều nhà hàng Trung Quốc ở Hoa Kỳ, vào cuối bữa tối, thực khách được mời dùng bánh quy may mắn, một loại bánh giòn có hình dạng giống tai...

Trứng Benedict với nước sốt Red Eye
629 kcal
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt thăn lợn, trứng, thịt xông khói, rau arugula, ca cao, cà phê, quế, ớt bột...

Trứng Benedict là món ăn kinh điển cho bữa brunch Chủ nhật, và tôi quyết định biến tấu nó một chút cho ngày Lễ Tình nhân...

Thịt bò phi lê nhồi với đậu xanh và khoai tây nghiền cần tây
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 2
Thịt bò, khoai tây, củ cần tây, nấm mỡ, nấm hương, rượu vang đỏ, rượu sherry, kem tươi, phô mai Stilton...

Thịt bò thăn hảo hạng nhồi phô mai xanh, nấm và rau thơm, ăn kèm với nước sốt rượu vang tuyệt hảo, tạo nên một bữa ăn sang trọng...

Bít tết và tôm hùm với bơ xanh và khoai tây áp chảo mỡ vịt.
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 2
Thịt bò, tôm hùm, mỡ vịt, khoai tây, hương thảo, cỏ xạ hương, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, chanh, rau mùi, rượu vang trắng...

Món ăn hải sản và thịt bò ngon tuyệt dành cho hai người này gồm có một miếng bít tết thăn bò mềm mọng và một con tôm hùm lớn, thái lát...

Martini lê và chanh
262 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Vodka, nước ép lê, rượu vermouth...

Phiên bản martini vị trái cây này phù hợp hơn với phụ nữ. Mặc dù thức uống này khá mạnh, nhưng nó lại đầy hương vị...

Bánh Red Velvet ngon nhất
1293 kcal
Thời gian: 4 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Bột mì cao cấp, trứng, phô mai kem, sữa chua, kefir, đường bột, bột ca cao...

Công thức làm bánh red velvet cổ điển này thực sự là một viên ngọc quý. Bánh được làm từ đường nâu để tạo hương vị và độ ẩm,...

Bánh hình trái tim biết nói
857 kcal
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột làm bánh, kem phủ, kẹo dẻo...

Ở phương Tây, việc tặng "trái tim biết nói" - những tấm thiệp Valentine ăn được có chứa thông điệp hoặc lời tỏ tình - vào ngày Valentine rất phổ biến. Ở...

Bánh quy nhung đỏ nhân phô mai
Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh quy
Bột mì cao cấp, phô mai tươi, trứng, sữa chua, kefir, kem chua, ca cao...

Bánh red velvet cổ điển đã được biến tấu thành bánh quy với nhân kem phô mai nướng bên trong. Trước đây...

Bánh quy đường ngày Valentine
Thời gian: 5 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 chiếc bánh quy
Bột mì cao cấp, trứng, sữa, đường bột...

Cho dù bạn muốn tạo bất ngờ cho người đặc biệt hay tổ chức một dự án thủ công vui vẻ cùng các con, cách làm đơn giản này...

Cơm risotto với thịt xông khói pancetta và tỏi tây (cho hai người)
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Gạo Arborio, tỏi tây, rau bina, phô mai Parmesan, rượu vang trắng, lá nguyệt quế, thịt xông khói pancetta...

Hãy làm món risotto Ý cổ điển cho bữa tối hai người. Với tỏi tây mềm, thịt xông khói pancetta giòn tan và nước sốt đậm đà...

Thịt thăn lợn ướp rượu táo
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Thịt lợn, thăn lợn, nước ép táo, siro cây phong, gừng tươi, hạt thì là, hạt tiêu đen, rau mùi, hương thảo, quế...

Nếu bạn muốn chế biến món thăn lợn hảo hạng theo cách đặc biệt mà không làm hỏng nó, hãy tin tưởng vào công thức của Ina Garten. Món ăn ngon tuyệt này...

Đùi gà tẩm bột phô mai (Parmesan)
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đùi gà, mì Ý, sữa chua, kefir, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, sốt marinara, gia vị Ý, ớt bột, húng quế...

Thay vì sử dụng ức gà truyền thống, món ăn này sử dụng đùi gà nguyên con có xương và da. Phần đùi...

Fondue sô cô la nấu bằng nồi nấu chậm
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Sô cô la đen, sôcôla sữa, vụn sôcôla, kem tươi, sữa, rượu mùi hạt, rượu bourbon...

Khi nghe cụm từ "sô cô la fondue", bạn ngay lập tức hình dung ra một món tráng miệng sang trọng dành cho một buổi tối lãng mạn, nhưng lại khó chuẩn bị...

Mì penne sốt vodka với tôm
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Mì penne, tôm, rượu vermouth, phô mai Parmesan, kem tươi, ớt Calabrian (dạng sệt), cà chua xay nhuyễn, chanh, húng quế, rượu vodka...

Với công thức này, Rachel Ray đã hoàn thiện một món ăn kinh điển. Mì Ý sốt vodka rất dễ làm nhưng lại...

Thịt heo kiểu Milan với dầu mè
660 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt lợn, vụn bánh mì panko, dầu mè, giấm gạo, miso (tương đậu nành), rau arugula, rau bina, cà rốt, cà chua...

Những miếng sườn heo giòn tan, thơm ngon này rất thích hợp cho một bữa tối nhanh gọn và ngon miệng sau giờ làm việc, hoặc...

Mì ống phô mai với phô mai xanh
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Mì Cavatappi, phô mai xanh, phô mai Gruyere, phô mai Cheddar, thịt xông khói, sữa, tiêu đen, nhục đậu khấu, húng quế...

Trong công thức này, Ina Garten đã biến món mì ống phô mai quen thuộc tại nhà thành một món ăn thanh lịch hơn với nhiều hương vị...

Panna Cotta vị mâm xôi "Hoa hồng"
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Quả mâm xôi, gelatin, kem tươi, đường, nước cốt chanh, hoa ăn được...

"Đôi khi khuôn có thể truyền cảm hứng cho những món tráng miệng mới," Lasheeda Perry nói. "Tôi từng có một khuôn silicon hình hoa hồng..."

Bánh quy sandwich với dulce de leche
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 15-18 chiếc.
Bơ, đường bột, đường, vỏ cam bào, chiết xuất vani, bột mì cao cấp, kem sữa đặc, sữa đặc đun sôi...

Đầu bếp bánh ngọt Lasheeda Perry gợi ý nướng những chiếc bánh quy kẹp này cho Ngày Valentine, và sử dụng một khuôn dập có...

Bánh ba loại sữa với dâu tây
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột mì cao cấp, trứng, đường, chiết xuất vani, sữa dâu tây, kem tươi, sữa đặc, siro dâu tây, dâu tây khô, đường bột, tinh chất chanh, dâu tây...

Lashida Perry đã tạo ra hàng ngàn món tráng miệng cho Ngày Valentine trong suốt sự nghiệp của mình. Trong gần mười năm, bà là bếp trưởng phụ trách bánh ngọt tại...

Panna cotta cà phê
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Sô cô la đen, sôcôla trắng, sữa, kem, gelatin, cà phê...

Để kết thúc một bữa tối lãng mạn hoàn hảo, hãy phục vụ món panna cotta cà phê nhẹ nhàng này trong ly martini. Món tráng miệng trông thật...

Sườn cừu non mềm mọng còn nguyên xương
Thời gian: 3 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Thịt cừu, vỏ chanh bào, hương thảo, phô mai feta, ô liu Kalamata, cà chua khô...

Sườn cừu là món thịt thanh lịch nhất trong tất cả các món thịt. Món này hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và có thể được chế biến cầu kỳ như...

Giỏ hoa anh đào "Người yêu"
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 bánh tart nhỏ
Bột mì cao cấp, trứng, sữa, bánh tart nhỏ, mứt anh đào...

Món tráng miệng nhỏ xinh này rất thích hợp cho các bữa tiệc buffet và các dịp lễ kỷ niệm, đặc biệt là Ngày Valentine. Bánh tart nhỏ được làm từ...

Cocktail Tình Yêu
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
nước ép nam việt quất, kem, rượu mùi...

Một ly cocktail hoàn hảo để kỷ niệm Ngày Valentine. Sự kết hợp giữa rượu mùi chanh dây, nước ép nam việt quất và hương vị tinh tế...

Bánh quy bơ giòn với một bất ngờ "Ngày Valentine" bên trong.
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 10 chiếc bánh quy
Bột mì cao cấp, trứng, chiết xuất vani, đường bột, kẹo sô cô la...

Món quà Valentine đáng yêu này là một cách thú vị và đầy không khí lễ hội để tạo bất ngờ cho người đặc biệt vào ngày...

Trước Kế tiếp

1 2 3 4



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm