Bánh trifle dâu sô cô la mini

Số phiếu: 1

Cách làm - Bánh trifle dâu tây sô cô la mini

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 315, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 3 G., carbohydrate 40 G., sợi 2 G., cholesterol 41 mg, natri 265 mg, đường 25 G.

Dâu tây phủ sô cô la cũng được yêu thích không kém gì dâu tây ăn kèm kem tươi, và việc kết hợp cả ba trong cùng một bát sẽ tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời mà khách của bạn sẽ chụp ảnh và nhớ mãi. Mỗi phần trifle nhỏ gồm các lớp mousse sô cô la, bánh quy sô cô la vụn, dâu tươi và kem tươi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g dâu tây
1/4 cốc đường
1 cốc kem tươi
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1 gói (90 g) bột làm mousse sô cô la ăn liền
2 cốc bánh quy sô cô la vụn
Thiết bị đặc biệt8 bát hoặc ly thủy tinh có dung tích 150–180 ml.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh pudding sô cô la, quả dâu, bánh quy xốp

Nấu món ăn theo công thức:

Để riêng 2 quả dâu tây để trang trí, sau đó thái nhỏ những quả dâu tây còn lại.
Trong một tô cỡ vừa, trộn dâu tây thái hạt lựu với 2 muỗng canh đường và đảo đều cho đường phủ đều. Để dâu tây ngấm đường ở nhiệt độ phòng trong khi bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại của món tráng miệng.

Trong một tô lớn, lạnh, trộn kem tươi, vani và 2 muỗng canh đường còn lại. Đánh bằng máy đánh trứng hoặc phới lồng cho đến khi tạo thành chóp mềm. Cho hỗn hợp vào túi zip-lock 4 lít và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
Chuẩn bị mousse theo hướng dẫn trên bao bì. Cho vào túi zip-lock 4 lít.
Để riêng khoảng 1/4 cốc bánh quy sô cô la nghiền vụn để trang trí. Đổ phần bánh quy nghiền vụn còn lại vào đáy mỗi khuôn ramekin, khoảng 1/3 chiều cao. Cắt khoảng 1 cm ở góc túi bắt kem. Bơm kem sô cô la vào các khuôn ramekin, đổ đầy khoảng 2/3 khuôn. Rắc dâu tây thái hạt lựu lên trên, đổ đầy đến miệng khuôn. Để yên khoảng 20 phút cho đông lại.
Cắt một góc 1 cm của túi kem tươi và dùng túi bắt kem để trang trí một lượng nhỏ lên mỗi phần ăn. Rắc phần bánh quy vụn còn lại lên trên.
Cắt 2 quả dâu tây còn lại thành tư phần. Trang trí mỗi phần ăn với dâu tây và cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng. Dùng trong cùng ngày làm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Bánh ngọt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn