Guacamole với dâu tây và xoài

Số phiếu: 2

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 209, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 3 G., carbohydrate 21 G., sợi 9 G., cholesterol 0 mg, natri 462 mg, đường 10 G.

Hãy mang đến hương vị mùa hè tươi mới cho món guacamole truyền thống bằng cách thêm một chút trái cây theo mùa vào quả bơ. Dâu tây và xoài là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên hương vị tươi mát, sống động khi ăn kèm với bánh tortilla chiên giòn. Nếu bạn thích món ăn cay hơn, hãy để nguyên ớt jalapeño đã bỏ hạt; chúng sẽ tạo thêm chút vị cay như những quả bom nhỏ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 quả bơ chín
Nước cốt của 2 quả chanh
0,5 cốc dâu tây tươi, cắt thành từng miếng nhỏ.
1/4 chén lá rau mùi tươi thái nhỏ
2 muỗng canh hành tây đỏ băm nhỏ
1/4 thìa cà phê thì là
1 quả xoài chín, gọt vỏ và thái hạt lựu.
1 quả ớt jalapeño, thái hạt lựu (có thể bỏ hạt)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, sốt guacamole, quả xoài, quả dâu, rau mùi, hành tây đỏ, thì là, khoai tây chiên tortilla, ớt jalapeno

Nấu món ăn theo công thức:

Cho phần thịt của hai quả bơ vào bát và nghiền nát bằng nĩa. Thêm nước cốt chanh, muối và tiêu cho vừa ăn.
Cắt nhỏ phần bơ còn lại. Trộn với bơ xay nhuyễn, dâu tây, rau mùi, hành tây, thìa là, xoài và ớt jalapeño. Nêm nếm lại với muối và tiêu.

Thể loại: