Cơm với rau bina và hạnh nhân
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cơm pilaf basmati thơm ngon, mọng nước với rau bina tươi, atisô ngâm và hạnh nhân giòn tan này thực sự đậm đà hương vị. Bạn có thể dùng món này như món ăn kèm với thịt gà hoặc thịt bò, hoặc thưởng thức như một món chay riêng biệt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 muỗng canh gạo basmati
- 4 chén rau bina nhỏ
- 0,5 cốc tim atisô ngâm
- 0,5 cốc kim hạnh nhân
- 2 quả chanh
- 1/3 cốc dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo basmati, rau chân vịt, Atiso, vỏ chanh, hạnh nhân, thì là
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi 3 cốc nước muối; cho 1 1/2 cốc gạo basmati vào, đậy nắp và ninh nhỏ lửa cho đến khi gạo chín mềm, khoảng 20 phút.
- Xới tơi cơm bằng nĩa và để nguội. Trộn đều với 4 chén rau bina non, 1/2 chén mỗi loại tim atisô ngâm chua thái nhỏ và hạnh nhân rang, 1 chén thì là tươi thái nhỏ, 1 muỗng canh vỏ chanh bào, nước cốt của 2 quả chanh và 1/3 chén dầu ô liu. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
