Chà là nhồi hạnh nhân bọc thịt xông khói
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Chà là nhồi hạnh nhân và bọc thịt xông khói - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 225g chà là Medjool loại lớn (đã bỏ hạt cẩn thận)
- 1/2 cốc hạnh nhân Marcona (có thể thay thế bằng hạnh nhân đã chần)
- 225 g phô mai Valdeon (có thể thay thế bằng phô mai Maytag hoặc Stilton)
- 225g thịt xông khói thái lát (cắt mỗi lát làm đôi, dài khoảng 10cm)
- 6 muỗng canh dầu canola
- Thiết bị bổ sung: Que xiên tre dài 15 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngày tháng, hạnh nhân, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi lớn đáy dày, đun nóng dầu canola đến 245°C.
Cắt đôi mỗi quả chà là, đặt 1 hạt hạnh nhân và 1/2 thìa cà phê phô mai Valdeón vào bên trong, rồi cẩn thận gập đôi quả chà là lại.
Đặt một miếng thịt xông khói lên thớt, đặt một quả chà là nhồi nhân ở phía dưới, rồi cuộn nó lại bằng thịt xông khói. Thịt xông khói phải cuộn chặt quanh quả chà là khi bạn cuộn lại. Xiên 3 quả chà là vào mỗi xiên. - Cẩn thận thả từng xiên thịt vào dầu nóng và chiên đến khi vàng nâu, khoảng một phút. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu và để nguội vài phút trước khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
