Bánh mì bí ngòi

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 ổ bánh mì

Hương quế và nhục đậu khấu thơm nồng làm tăng thêm sự ấm áp và tinh tế cho món bánh mì mộc mạc đơn giản của Paula Deen, với nguyên liệu chính là bí ngòi bào sợi và quả óc chó băm nhỏ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh bí ngòi bào sợi
3 1/4 cốc bột mì cao cấp
1,5 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
2 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê bột quế
3 muỗng canh đường
1 cốc dầu thực vật
4 quả trứng đánh tan
1/3 cốc nước
1 thìa cà phê nước cốt chanh
1 cốc quả óc chó hoặc quả hồ đào băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, bí ngòi, quả óc chó, quả hồ đào, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, muối, nhục đậu khấu, bột nở, quế và đường. Trong một tô khác, trộn đều dầu ăn, trứng, nước, bí ngòi và nước cốt chanh. Trộn hỗn hợp nguyên liệu ướt với hỗn hợp nguyên liệu khô, thêm các loại hạt và khuấy đều.

Nướng trong 2 khuôn bánh mì tiêu chuẩn, đã được xịt dầu chống dính trước, trong 1 giờ, hoặc cho đến khi que tăm xiên vào rút ra thấy sạch. Hoặc nướng 5 ổ bánh mì nhỏ trong 45 phút.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Paula Deen

Bộ sưu tập công thức nấu ăn