Bánh mì ngô
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Bánh mì bắp - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3/4 cốc bột bắp
- 1/2 cốc sữa tươi nguyên kem
- 3 quả trứng lớn
- 1/2 cốc kem chua
- 1/2 cốc sữa
- 1 cốc bột mì
- 120 g bơ, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1,5 thìa cà phê muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Phết một lớp dầu mỡ dày lên khay nướng (23 x 33 cm).
- Rây bột mì, đường, bột bắp, bột nở và muối qua rây.
- Đun chảy bơ trong sữa, cẩn thận không để hỗn hợp sôi. Trộn bơ đã đun chảy với trứng và kem chua, sau đó cho hỗn hợp khô đã rây vào và trộn đều cho đến khi mịn.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng cho đến khi bánh chín, khoảng 12-15 phút. (Kiểm tra độ chín bằng cách cắm tăm gỗ vào giữa bánh; tăm phải sạch khi rút ra.) Lấy bánh ngô ra khỏi lò, để nguội và cắt thành từng miếng.
Thể loại:
công thức / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / / Ẩm thực Mỹ / Marc Forgione
Công thức tương tự
