Bánh mì trắng trong máy làm bánh mì
Số phiếu: 1
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 192, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 6 G., carbohydrate 33 G., sợi 1 G., cholesterol 8 mg, natri 170 mg, đường 4 G.
Lượng calo 192, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 6 G., carbohydrate 33 G., sợi 1 G., cholesterol 8 mg, natri 170 mg, đường 4 G.
Đôi khi những công thức đơn giản nhất lại là những công thức ngon nhất, và điều đó chắc chắn đúng với loại bánh mì thơm ngon này. Tất cả những gì bạn cần là một máy làm bánh mì và một vài nguyên liệu dễ tìm, khiến công thức này lý tưởng cho người mới bắt đầu hoặc bất cứ ai muốn nhanh chóng nướng được bánh mì tự làm ngon miệng. Loại bánh mì này rất tuyệt vời để làm bánh mì kẹp, bánh mì mở và bánh mì nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc nước ấm (khoảng 25°C)
- 2 muỗng canh bơ không muối, cắt nhỏ, ở nhiệt độ phòng.
- 2 muỗng canh đường cát
- 3 muỗng canh sữa bột tách béo
- 1,5 thìa cà phê muối hạt
- 3 cốc bột mì
- 1 và 1/4 thìa cà phê men nở ăn liền
- Thiết bị đặc biệtMáy làm bánh mì, trọng lượng 900 g.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho các nguyên liệu làm bột vào khay nướng của máy làm bánh mì theo thứ tự sau: nước, bơ, đường, sữa bột, muối, bột mì và men. Cài đặt máy để nướng một ổ bánh mì thường 700g (hoặc chỉ nướng bột, tùy thuộc vào kiểu máy của bạn) và bắt đầu chu trình (xem Ghi chú).
- Sau khi chu trình nướng hoàn tất, lập tức lấy bánh mì ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá đỡ bằng dây.
- Ghi chú
Các cài đặt, chu trình và thời gian nướng có thể khác nhau tùy thuộc vào kiểu máy làm bánh mì của bạn. Luôn luôn tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Công thức này đã được thử nghiệm trên máy làm bánh mì tự động Cuisinart CBK-110.
Thể loại:
Công thức tương tự
