Bánh mì ngô với phô mai
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 326, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 11 G., carbohydrate 29 G., sợi 2 G., cholesterol 93 mg, natri 367 mg, đường 5 G.
Lượng calo 326, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 11 G., carbohydrate 29 G., sợi 2 G., cholesterol 93 mg, natri 367 mg, đường 5 G.
Nướng bánh mì ngô nhân phô mai và dùng kèm với súp cà chua vào một ngày se lạnh hoặc dùng làm món ăn nhẹ. Cho phô mai bào hoặc cắt hạt lựu vào bột, tạo thành những lớp phô mai mềm dẻo bên trong bánh. Rắc thêm phô mai cheddar bào lên trên bánh mì ngô, tạo nên lớp vỏ phô mai thơm ngon trong khi nướng. Thưởng thức khi còn ấm và tận hưởng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 muỗng canh bơ không muối, đun chảy, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 1 và 1/4 cốc bột bắp
- 3/4 cốc bột mì cao cấp
- 2 muỗng canh đường
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 0,5 thìa cà phê bột nở
- 0,5 thìa cà phê bột soda
- 1 cốc sữa chua hoặc kefir
- 2 quả trứng lớn
- 0,5 cốc phô mai cheddar, cắt thành khối vuông 1 cm, + 1 cốc phô mai cheddar bào vụn
- 0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột ngô, trứng, sữa chua, kefir, phô mai cheddar, Phô mai Parmesan, bánh mì ngô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C. Phết bơ vào khuôn nướng vuông 20cm và để sang một bên.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột bắp, bột mì, đường, muối hạt, bột nở và baking soda rồi để riêng. Trong một tô khác, trộn đều bơ, sữa chua và trứng. Cho hỗn hợp chất lỏng vào hỗn hợp bột và nhào thành bột. Sau đó thêm các miếng phô mai cheddar, phô mai Parmesan bào và 1/2 chén phô mai cheddar bào.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 25 phút. Rắc phần phô mai cheddar bào còn lại (1/2 chén) lên trên và tiếp tục nướng cho đến khi phô mai sủi bọt, bánh ngô đàn hồi trở lại khi ấn nhẹ bằng ngón tay, và khi dùng que thử xiên vào bánh rút ra thấy sạch, khoảng 10 phút nữa.
Thể loại:
Công thức tương tự
