Pan con tomate: bánh mì với cà chua và giăm bông serrano
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Món khai vị đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, pan con tomate (bánh mì cà chua) là món ăn thường thấy trong thực đơn của các quán tapas vùng Catalan. Món này dễ làm và thường được dùng kèm với đồ uống có cồn cùng các loại nhân khác, như công thức này với những lát giăm bông Serrano mỏng. Để chuẩn bị, phết sốt cà chua xay nhuyễn có gia vị lên bánh mì baguette nướng và cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể chuẩn bị phần nhân cà chua trước, nhưng hãy làm món khai vị ngay trước khi dùng để tránh bánh mì giòn bị mềm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả cà chua
- 1/3 cốc dầu ô liu nguyên chất
- 1 tép tỏi nhỏ, bào nhỏ
- 2 thìa cà phê giấm sherry
- 1 bánh mì baguette
- Những lát giăm bông Serrano mỏng, dùng để trang trí.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, giấm sherry, giăm bông khô, nướng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng.
- Cho cà chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với dầu ô liu, tỏi, giấm và 3/4 thìa cà phê muối.
- Cắt bánh mì baguette làm đôi theo chiều dọc và chiều ngang để được 4 miếng. Nướng trong lò ở chế độ nướng trên.
- Phết hỗn hợp cà chua lên bánh mì, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt một lát giăm bông Serrano mỏng lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
