Sốt mayonnaise cổ điển tự làm
Số phiếu: 5
Thời gian: 15 phút.
Công thức chi tiết làm sốt mayonnaise truyền thống tại nhà.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 lòng đỏ trứng
- 1/4 cốc giấm rượu vang đỏ
- 1 muỗng canh mù tạt
- 1,5 cốc dầu thực vật
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sốt mayonnaise, trứng, giấm rượu, mù tạt
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho lòng đỏ trứng vào tô của máy xay thực phẩm, thêm giấm và mù tạt. Nêm muối cho vừa ăn.
- Bật máy xay thực phẩm và từ từ cho dầu vào. Cho từng giọt một cho đến khi hỗn hợp có độ sệt như mayonnaise, sau đó cho dầu vào thành dòng mỏng.
Ra2 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
