Sốt BBQ tự làm

Số phiếu: 3

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 cốc nước sốt

Nước sốt barbecue truyền thống của Mỹ rất hợp với các món thịt, đặc biệt là thịt nướng. Có rất nhiều biến thể của loại sốt này, và các thành phần có thể khác nhau đáng kể, nhưng giấm và tương cà chua hầu như luôn có mặt dưới một hình thức nào đó. Công thức này thêm một chút sốt Tabasco và một ít đường nâu vào nước sốt barbecue tự làm, cùng với các loại gia vị, để tạo ra hương vị cay nồng, ngọt và đậm đà.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành tây, thái nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1/4 cốc giấm táo 5%
1,5 cốc tương cà
2 muỗng canh đường nâu
1 quả chanh
Sốt Tabasco
Muối và tiêu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây, tỏi, giấm táo, tương cà, đường nâu, Sốt Tabasco, sốt barbecue, chanh vàng

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu trong chảo và xào hành tây cho đến khi mềm. Cho tỏi vào và nấu trong 30 giây. Khuấy đều giấm, tương cà, đường nâu và nước cốt chanh. Đun nhỏ lửa trong 15 phút và nêm nếm với tương ớt Tabasco, muối và tiêu.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các công thức nướng dễ làm / Nước sốt / Các loại nước sốt và gia vị nướng thịt / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự