Trang chủ » công thức » Nước sốt » Các loại tương ớt
 

Công thức làm nước sốt cay


Những người yêu thích thịt nên thử làm các món ăn cay. nước sốt tự làm theo chúng tôi công thức nấu ăn Kèm theo ảnh minh họa. Điều này sẽ làm tăng thêm sự đa dạng cho hương vị của món shashlik vốn đã quen thuộc. bánh pizzaBít tết, kebab. Bạn sẽ học cách làm tương ớt cay để có hương vị đậm đà, cách làm tương cà chua, tương ớt, tkemali và tương kem chua cay với rau mùi. Chúng tôi sẽ kể cho bạn nghe về... quốc gia Ý, người Gruzia, Ẩm thực Nhật BảnNhững công thức này bao gồm các loại nước sốt cay độc đáo, và bạn có thể tự tay làm chúng. Bạn sẽ học được những kỹ thuật tinh tế để làm các loại nước sốt ngọt và cay, giúp mang đến một chiều hướng mới cho các món ăn quen thuộc.




25 công thức chế biến cà chua bi ngon nhất

25 công thức chế biến cà chua bi ngon nhất

Cây cà chua dại (physalis) là họ hàng gần của cây lý gai, nhưng có vẻ ngoài và hương vị giống như cà chua xanh. Trong hàng nghìn năm, nó vẫn luôn là một phần quan trọng của...

20 công thức làm sốt Salsa ngon nhất

20 công thức làm sốt Salsa ngon nhất

Hãy bỏ salsa đóng hộp và tự làm salsa tại nhà với bất kỳ hương vị nào bạn thích: vị khói, vị mặn, vị cay, thậm chí là vị trái cây!

Tác giả:
Tương hành tây dùng kèm xúc xíchLượt xem: 757

Món tương hành tây thơm ngon này được làm từ ớt, đường nâu và bia gừng, tạo nên một loại sốt sánh mịn, đậm đà với vị ngọt dịu. Rất thích hợp cho...

Hành tây ngọt, dưa chua rau củ, bia gừng, ớt bột, đường nâu...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 316
64 công thức nấu món Chili ngon nhất

64 công thức nấu món Chili ngon nhất

Không quan trọng bạn thích loại ớt nào nhất: ớt thịt bò, ớt xanh, ớt trắng với gà, không đậu, với nhiều loại đậu, ăn kèm mì Ý, hay loại này

Tác giả:
Tôm sốt enchilada ăn kèm cơm poblanoLượt xem: 648

Cơm poblano (hay arroz poblano) thường được nấu ở Mexico với tương ớt xanh, được thêm vào cơm trong khi nấu. Trong công thức này, thay vì tương ớt, chúng ta sẽ chỉ thêm ớt poblano thái nhỏ. Cùng với đó...

Tôm, gạo basmati, ớt ancho, ớt poblano, sốt cà chua, lá oregano, thìa là, bánh tortilla, chanh...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 480
6 món ăn kèm cay cho bắp ngô

6 món ăn kèm cay cho bắp ngô

Hãy làm cho món bắp nướng của bạn thêm phần hấp dẫn với những loại gia vị cay này!

Sốt phô mai Queso: các lựa chọn nấu ăn

Sốt phô mai Queso: các lựa chọn nấu ăn

Hãy tạo ra món sốt phô mai ngon tuyệt với công thức này.

50 cách thưởng thức món ăn kèm khi xem trận đấu thể thao

50 cách thưởng thức món ăn kèm khi xem trận đấu thể thao

Khi tổ chức tiệc, bạn không bao giờ có thể có quá nhiều loại nước chấm.

Công thức nước chấm tôm

Công thức nước chấm tôm

Đã đến lúc thưởng thức cocktail tôm. Hãy dùng kèm với các loại nước chấm mới ngon tuyệt từ Food Network.

50 món chấm từ khắp thế giới

50 món chấm từ khắp thế giới

Theo chiều kim đồng hồ từ trái sang phải: Sốt đậu phộng Thái (số 38), Sốt pesto kem (số 7), Tzatziki (số 2), Skordalia khoai lang (số 44), Sốt củ dền với

50 công thức nấu ăn với sốt cà chua

50 công thức nấu ăn với sốt cà chua

Food Network chứng minh rằng lọ sốt marinara trong tủ bếp nhà bạn không chỉ dùng để làm mì spaghetti.

Công thức nấu ăn cay

Công thức nấu ăn cay

Ớt các loại, từ ớt jalapeño đến ớt Scotch bonnet, đóng vai trò quan trọng trong các món ăn này. Các loại gia vị thơm như thì là, ớt bột paprika và bột ớt cũng được sử dụng.

10 món chấm phô mai đơn giản

10 món chấm phô mai đơn giản

Phần kem phô mai đơn giản của chúng ta là nền tảng hoàn hảo cho hầu hết mọi loại nước chấm. Vô vàn ý tưởng nước chấm tự làm từ kem phô mai,

101 món ăn nhẹ thể thao tốt nhất

101 món ăn nhẹ thể thao tốt nhất

Hãy trở thành ngôi sao sáng nhất tại bữa tiệc dành cho người hâm mộ với những món ăn nhẹ và khai vị này. Cho dù bạn chọn cánh gà, nachos, các loại sốt chấm hay...

Công thức nấu ăn để thưởng thức các trận đấu thể thao

Công thức nấu ăn để thưởng thức các trận đấu thể thao

Cần chuẩn bị đồ ăn cho một đám đông người hâm mộ đang đói bụng? Những món ăn ngọt và mặn này sẽ mang đến cho bạn một thực đơn tuyệt vời để xem trận đấu. Thắng lợi kép!

Công thức làm nước sốt BBQ tại nhà

Công thức làm nước sốt BBQ tại nhà

Hãy nêm nếm các món nướng của bạn với nước sốt barbecue tự làm của đầu bếp chúng tôi.

Thể loại: Nước sốt, Sắc, .
Tác giả:
Sốt ớt giònLượt xem: 2.500

Loại tương ớt Trung Quốc này với tỏi, gia vị và ớt giòn đã thu hút được rất nhiều người hâm mộ không chỉ ở Trung Quốc mà còn trên toàn thế giới, nhưng lại khá khó tìm mua ở bên ngoài Trung Quốc. Hãy chuẩn bị...

bạch đậu khấu, hoa hồi, tiêu Tứ Xuyên, dầu ớt, gừng tươi, quế...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 300 ml.
Thể loại: Nước sốt, Sắc, .
Tác giả:
Sốt Marinara HarissaLượt xem: 560

Tương ớt Harissa là một nguyên liệu tuyệt vời để nhanh chóng nâng cấp nước sốt marinara mua sẵn, thêm vị đậm đà và hương chanh tỏi tinh tế. Độ cay của tương ớt Harissa có thể khác nhau tùy thuộc vào thương hiệu...

sốt marinara, sốt harissa...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 243
Tác giả:
tương cà chuối PhilippinesLượt xem: 2.648

Chuối plantain thay thế cà chua trong loại nước sốt cay phổ biến ở Philippines, nơi tình trạng thiếu cà chua và dư thừa chuối đã dẫn đến sự ra đời của loại nước sốt này...

Chuối, ớt jalapeño, gừng tươi, tương cà chua, giấm rượu vang, nước tương, đường nâu, tiêu Jamaica, nghệ, rượu rum...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 273
Tác giả:
Nước chấm kiểu Á ngọt và cay ăn kèm bánh mì dẹt rắc hành lá và mè.Lượt xem: 959

Để làm món bánh mì dẹt hành lá và mè thơm ngon này, hãy sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn, và coi như công đoạn chuẩn bị đã hoàn tất một nửa. Chiên bánh mì dẹt trong chảo cho đến khi chúng được phủ đều...

Tương ớt, nước tương, giấm gạo, ớt Fresno, ớt jalapeño, dầu mè, hạt mè, hành lá, bột nhào có men, bột mì cao cấp, tôm...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6-8 Hàm lượng calo: 243
Tác giả:
Margarita sốt Salsa với cà chua xanh nướngLượt xem: 678

Món khai vị này kết hợp hai món ăn phổ biến trong các bữa tiệc Mexico: salsa và tequila! Tequila được thêm trực tiếp vào salsa và ăn kèm với cà chua xanh chiên, ớt chuông...

Cà chua bi, ớt poblano, hành lá, rượu tequila, bột ớt, nước cốt chanh, bánh tortilla chiên giòn...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 muỗng canh Hàm lượng calo: 166
Tác giả:
Sốt đậu nành edamame cay với gừng và nước cốt dừa.Lượt xem: 639

Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa tối theo phong cách châu Á, hãy dùng món sốt đậu nành edamame sánh mịn này làm món khai vị. Nguyên liệu gồm sữa dừa, gừng tươi, nước cốt chanh và tương ớt Sriracha...

Đậu nành Edamame, nước cốt dừa, hành lá, gừng, nước cốt chanh, tương ớt Sriracha, bánh quy giòn, đậu Hà Lan, củ cải, dưa chuột, cà rốt...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8-10
Tác giả:
Sốt bơ nhiệt đớiLượt xem: 639

Món salsa này sẽ chinh phục bạn với hương vị nhiệt đới sống động và sự kết hợp tương phản giữa các nguyên liệu và kết cấu. Bơ mềm mịn hòa quyện với hành tây giòn tan, dứa ngọt ngào kết hợp với vị cay nồng...

Gừng tươi, ớt jalapeño, tỏi, dứa, rau mùi, hành tây đỏ, cà chua bi, bơ, nước cốt chanh, khoai tây chiên...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Số lượng: 3 muỗng canh Hàm lượng calo: 195
Tác giả:
Guacamole truyền thốngLượt xem: 600

Một trận đấu được mong chờ từ lâu hay một bộ phim hấp dẫn sắp bắt đầu? Hãy chuẩn bị một bát guacamole lớn để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. Guacamole truyền thống được chế biến theo cách...

Hành tây, tỏi, bơ, nước cốt chanh, rau mùi, cà chua bi, ớt jalapeño...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3 muỗng canh Hàm lượng calo: 169
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Guacamole với bắp nướngLượt xem: 743

Hãy làm cho món guacamole của bạn thêm đậm đà hương vị mùa hè, với vị ngọt và khói, bằng cách kết hợp ngô nướng với bơ nghiền. Đối với món khai vị này, ngô được nướng nguyên bắp trước...

Bơ, ngô, ớt serrano, hành tây đỏ, nước cốt chanh, rau mùi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6 Hàm lượng calo: 252
Tác giả:
Bơ nghiền kemLượt xem: 1.456

Một số người thích guacamole có những miếng bơ lớn, trong khi những người khác lại thích loại có kết cấu mịn, béo ngậy. Để làm món này, bạn cần máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Xay nhuyễn bơ và ớt chuông...

Cà chua xanh, bơ, kem chua, rau mùi, bạc hà, tỏi, tương ớt, nước cốt chanh...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 169
Tác giả:
Guacamole với cà chua xanhLượt xem: 800

Cà chua bi (tomatillo) mang đến cho món guacamole bơ truyền thống một vị chua thanh mát, kết hợp tuyệt vời với vị cay của ớt jalapeño và hương thơm của rau mùi. (Đã loại bỏ hạt...)

cà chua, ngò, hành ngọt, ớt jalapeño, bơ...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng
10 công thức nước sốt cho ức gà

10 công thức nước sốt cho ức gà

Bạn đã chán ngấy những món ức gà chiên, nướng và áp chảo quen thuộc? Hãy biến bữa tối nhàm chán thành một bữa ăn đầy hương vị với những loại nước sốt đơn giản này!

Tác giả: - đầu bếp
GuacamoleLượt xem: 3.899

Món guacamole này, ngoài bơ chín, còn có hành tây, tỏi, ớt serrano cay nồng, rau mùi tươi thơm, dầu ô liu và nước cốt chanh tươi – một sự bùng nổ hương vị sống động sẽ khiến bạn muốn…

Bơ, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, ớt serrano, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 muỗng canh
Tác giả:
Mứt dừa việt quấtLượt xem: 1.935

Dừa bào sợi, ớt Fresno cay và chanh tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á cho loại sốt nam việt quất này. Sự kết hợp độc đáo nhưng hài hòa giữa vị ngọt, vị chua và vị cay làm cho món ăn kèm này trở nên...

Nam việt quất, đường dừa, dừa bào sợi, ớt Fresno, bạc hà, chanh...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6-8
50 công thức món khai vị cay

50 công thức món khai vị cay

Những món ăn nhẹ hấp dẫn này sẽ làm cho bữa tiệc của bạn thêm phần rực rỡ sắc màu.

50 công thức làm nước chấm dễ làm

50 công thức làm nước chấm dễ làm

Chúng tôi cung cấp các công thức làm nước chấm cho tất cả các bữa tiệc mùa hè của bạn.

50 công thức làm Salsa và Guacamole

50 công thức làm Salsa và Guacamole

Hãy học hàng tá cách làm mới cho các loại nước chấm Mexico yêu thích của bạn.

50 công thức nước sốt salad

50 công thức nước sốt salad

Hãy làm mới những món salad yêu thích của bạn với hàng tá loại nước sốt mới từ các đầu bếp.

Tương cà chua JerkLượt xem: 2.655

Công thức làm tương cà kiểu Jamaica...

Tương cà, nước cốt chanh, đường nâu, kinh giới tây, cỏ xạ hương, bột tỏi, bột hành, tiêu Jamaica, bột ớt cayenne, ớt bột...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 và 1/4 muỗng canh
Cách làm các loại mứt, thạch, compote tại nhà: mứt rau củ và nhiều loại khác.

Cách làm các loại mứt, thạch, compote tại nhà: mứt rau củ và nhiều loại khác.

Các đầu bếp đưa ra hướng dẫn từng bước đơn giản về cách chuẩn bị các loại mứt, đồ ngâm, compote và rau củ ngâm yêu thích của bạn.

Tác giả:
Physalis salsaLượt xem: 10 212

Cà chua xanh là nguyên liệu chính trong món salsa verde của Mexico. Mặc dù thường được làm từ rau sống, loại salsa này chỉ cần nấu trong thời gian ngắn để bảo quản, mang đến cho bạn...

Ớt Poblano, hành tây, tỏi, cà chua bi, thìa là, nước cốt chanh, chanh, đường, ớt jalapeño, ớt bột, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 4 lọ (230 ml)
Tác giả:
Sốt salsa ngôLượt xem: 2.392

Hãy làm món salsa ngô tuyệt vời kết hợp nhiều hương vị: vị ngọt của ngô, vị cay nhẹ của ớt poblano, vị chua của chanh và vị cay nồng của rau mùi tươi. Có thể dùng món này như...

Ngô, ớt jalapeño, rau mùi, hành tây đỏ, nước cốt chanh, đường...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng
50 loại sốt và gia vị cho bánh mì kẹp thịt

50 loại sốt và gia vị cho bánh mì kẹp thịt

Tương cà không phải là tất cả: hãy thử hàng tá loại topping mới cho bánh mì kẹp thịt.

Tác giả:
Mứt cà chua cayLượt xem: 5.945

Chất pectin và đường có trong cà chua bi khiến loại rau này trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho các loại mứt độc đáo. Vị ngọt tự nhiên của cà chua chín mọng được tăng cường bởi đường nâu...

Chanh, cà chua bi, đường muscovado, thì là, ớt bột, quế, đinh hương, gừng...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 230 gr.
Tác giả:
Sốt cà rốt chấm gia vị JerkLượt xem: 4.680

Gia vị jerk vùng Caribbean tạo màu sắc rực rỡ cho cà rốt ngọt nướng, được xay nhuyễn cùng hành tây và tỏi nướng để tạo thành nước chấm sánh mịn. Thêm một chút dừa...

Cà rốt, hành tây, tỏi, gia vị jerk, chanh, nước cốt dừa, bánh tortilla, cần tây, dưa chuột, ớt chuông...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 100
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bơ nghiền cắt miếngLượt xem: 6.571

Guacamole bơ Mexico truyền thống được dùng như một loại sốt mịn để chấm các món khai vị khác nhau. Tuy nhiên, nó cũng có thể được chế biến như một món salad. Để làm món này, hãy sử dụng bơ chín nhưng còn hơi…

Bơ, hành tây đỏ, rau mùi, chanh...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 (1/2 cốc mỗi khẩu phần) Hàm lượng calo: 101
Sốt TacoLượt xem: 27.572

Hãy tự làm nước sốt Taco Bell với nền sốt cà chua và nhiều loại gia vị, mang đến cho món taco của bạn hương vị thức ăn nhanh đích thực. Tất cả mọi thứ...

Tương ớt, tương cà chua, gia vị ớt, thìa là, bột tỏi, hành khô, ớt bột cayenne, ớt bột paprika...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Sốt Guacamole đơn giảnLượt xem: 69 223

Món guacamole này hơi khác so với phiên bản Mexico phổ biến với cà chua và hành tây, nhưng nó cũng ngon không kém và rất nhanh để làm. Nghiền nhuyễn một quả bơ chín bằng nĩa và rưới nước ép lên trên...

Bơ, tỏi, ớt serrano, nước cốt chanh, rau mùi, khoai tây chiên giòn...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sốt salsa ngô và đậu nướng ăn kèm với khoai tây chiên ngô nướng lò.Lượt xem: 4.498

Ngô nướng mang đến hương vị mùa hè cho món khai vị này, và bạn có thể thưởng thức nó quanh năm. Vào mùa hè, bạn có thể nướng ngô tươi, còn vào mùa đông, hãy dùng ngô đông lạnh hoặc ngô đóng hộp.

Gia vị ớt, ngô, bột cà chua, đậu đen, hành tây đỏ, ớt jalapeño, rau mùi, nước cốt chanh, tỏi, bánh tortilla...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Sốt Pico de gallo với tômLượt xem: 3 185

Nếu bạn còn tôm nướng thừa từ buổi dã ngoại tối qua, hãy tận dụng chúng bằng cách làm món khai vị ngon tuyệt. Pico de gallo là một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ tôm băm nhỏ...

Tôm, rau mùi, thì là, cà chua bi, ớt jalapeño, chanh, hành tây đỏ, khoai tây chiên, bánh tortilla...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3 muỗng canh
Mứt ớtLượt xem: 6.739
Thành phần công thức:

Nếu bạn yêu thích các loại nước sốt ngọt và cay, bạn sẽ thích loại sốt mứt ớt cay này. Hãy tự làm tại nhà bằng ớt ngọt và ớt cay tươi và bảo quản một ít...

Ớt, ớt jalapeno, giấm rượu vang, ớt ngọt, hương thảo...
Thời gian: 40 phút.
Tác giả: - Đầu bếp truyền hình
Sốt chấm gà BuffaloLượt xem: 4.608

Gà, bơ, tương ớt, cần tây và phô mai xanh… Sự kết hợp các nguyên liệu này từ lâu đã được biết đến trong ẩm thực Mỹ với tên gọi Buffalo. Mặc dù công thức gốc yêu cầu thịt trâu…

Phô mai kem, cần tây, tương ớt, gà nướng, phô mai xanh, bánh quy giòn, bánh mì trắng, cà rốt...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6-8
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cocktail tôm với quả lý chua đen và sốt cải ngựa.Lượt xem: 2.627
Thành phần công thức:

Món khai vị cocktail tôm luôn trông khá trang trọng, thanh lịch, và đôi khi thậm chí có vẻ cầu kỳ trên bàn ăn. Tuy nhiên, chúng lại rất dễ chế biến. Món này được làm từ tôm luộc, thường được...

Ngò, tiêu đen, chanh, tôm, cà chua bi, hành tây đỏ, tỏi, ớt jalapeño, giấm rượu vang, mật ong, cải ngựa, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6-8 Hàm lượng calo: 195
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sốt bơ "Guacamole"Lượt xem: 8 362

Guacamole là một loại sốt chấm, phết hoặc ăn nhẹ được làm từ bơ nghiền với nước cốt chanh và muối, cùng với cà chua, rau mùi, các loại rau khác và gia vị. Món này được người Aztec phát minh ra, và ngày nay...

Bơ, rau mùi, hành tây đỏ, nước cốt chanh, ớt jalapeño...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm