Salad thì là caramel và thịt xông khói cho hai người
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Salad thì là caramel và thịt xông khói cho hai người - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Rau diếp lá
- 1 củ thì là, bổ đôi và cắt thành miếng hình múi cau.
- 5 lát thịt xông khói pancetta
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
- 150 g rau xà lách tươi
- Công thức làm nước sốt trộn salad Vinaigrette sẽ được trình bày bên dưới.
Nước sốt trộn salad Vinaigrette
- 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 thìa cà phê mật ong
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
- 1/4 cốc dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau diếp lá, củ thì là, thịt ba chỉ xông khói, đường nâu, giấm rượu, nước cốt chanh, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều thì là, thịt xông khói pancetta, tỏi, đường nâu và dầu ô liu; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn đều thì là với các nguyên liệu khác. Trải đều các nguyên liệu thành một lớp trên khay nướng.
Nướng cho đến khi thịt xông khói giòn và thì là chuyển màu caramel, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút. - Đổ nước sốt vào bát salad, thêm rau diếp, thịt xông khói pancetta và thì là. Trộn đều salad.
- Dùng ngay như món khai vị cho một buổi tối lãng mạn.
Nước sốt trộn salad VinaigretteTrộn đều giấm rượu vang, nước cốt chanh, mật ong, muối và tiêu. Từ từ cho dầu ô liu vào và khuấy đều. Nếm thử và nêm thêm tiêu nếu cần.
Raít hơn 1/2 cốc
Thể loại:
Công thức tương tự
