Salad ấm với thì là và bưởi

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 84, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 13 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 355 mg, đường 7 G.

Người ta nói thì là rất hợp với các loại trái cây họ cam quýt. Hãy thử kết hợp loại rau độc đáo này với bưởi hồng. Cả hai nguyên liệu đều có hương vị tươi sáng và độc đáo, và vị mặn của ô liu xanh sẽ cân bằng hoàn hảo vị ngọt của chúng trong món salad.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 củ thì là
1 quả bưởi hồng
1/4 chén ô liu xanh cỡ lớn, thái nhỏ
1/4 cốc nước ép bưởi tươi
1/4 chén lá thì là

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bưởi, nước ép bưởi, ôliu, củ thì là, lá thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt củ thì là thật mỏng bằng dụng cụ bào rau củ. Cắt bỏ phần cuống và đáy của quả bưởi. Dùng dao gọt vỏ hai bên theo đường cong của quả bưởi, cẩn thận chỉ gọt bỏ phần vỏ và phần cùi trắng. Giữ quả bưởi bằng một tay trên một cái bát, cắt từng múi từ màng ngăn.
Trong một chảo lớn trên lửa vừa, đun nóng dầu ô liu và cho thì là vào. Nêm muối và nấu cho đến khi thì là nóng đều và được phủ đều dầu, khoảng 1-2 phút. Tắt bếp. Thêm các miếng bưởi, dầu ô liu và nước ép bưởi, rồi rắc lá thì là lên trên. Dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Salad / Salad nóng / Salad rau củ / Anne Burrell

Công thức tương tự