Rau diếp lá
Tuyển tập các công thức nấu ăn với nguyên liệu chính là rau diếp.
Salpicón là một món ăn Mỹ Latinh được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu xay nhuyễn. Món này thường được ăn lạnh. Salpicón có thể được làm từ thịt bò, thịt gà, hải sản hoặc cá, như trong công thức này. Xay nhuyễn các nguyên liệu đã chiên - đọc thêm
Nấm Portobello là sự thay thế thịt hoàn hảo cho các loại bánh mì kẹp chay. Chúng có mũ nấm to, dày và chắc thịt, kích thước khoảng bằng một miếng thịt băm. Trong công thức này, mũ nấm Portobello được ướp trong giấm balsamic để tăng thêm hương vị và mùi thơm. đọc thêm
"Nấm là một sản phẩm tuyệt vời, đóng nhiều vai trò khác nhau trong thời đại ngày nay. Thông thường, nhờ kết cấu tuyệt vời và hương vị đậm đà, nấm được dùng làm chất thay thế thịt. Ví dụ, một cây nấm portobello lớn, nhiều thịt có thể dễ dàng trở thành..." đọc thêm
Món burger siêu ngon ngọt, dày dặn này kết hợp vị ngọt của dứa, đặc trưng của ẩm thực Hawaii, với vị cay nồng của ớt jalapeño. Burger gồm hai miếng: một miếng thịt bò phủ phô mai provolone tan chảy, và một miếng thịt xông khói giòn tan, cũng được phủ... đọc thêm
Món salad đầy màu sắc này ngon miệng như vẻ ngoài của nó, nhờ vào nước sốt bơ đậu phộng sánh mịn. Chỉ mất 20 phút để hoàn thành. Tất cả những gì bạn cần là các loại rau củ nhiều màu sắc như cà rốt, củ cải các loại và dưa chuột tươi. Và để làm cho chúng trông đẹp mắt và… đọc thêm
Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với cách phục vụ taco độc đáo – trong những chiếc bát làm từ bánh tortilla ăn được. Bạn sẽ cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại tiêu chuẩn. Cho bánh tortilla vào và nướng cho đến khi chúng tạo thành hình bát. Đổ nhân vào những chiếc bát ăn được này và... đọc thêm
Công thức này rất phù hợp cho một bữa tiệc đông người. Để tránh mất hàng giờ trong bếp gói từng phần cho mỗi người, bạn chỉ cần chiên gà xé nhỏ với sốt teriyaki, cho ra đĩa lớn và dùng kèm với bánh mì dày. đọc thêm
Những món cuốn ngon ngọt này là một ví dụ tuyệt vời về cách thưởng thức bánh mì kẹp mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Hãy dùng lá xà lách thay vì bánh mì pita hoặc bánh mì tròn! Làm chả cá hồi chum với sốt teriyaki và ăn kèm với lá xà lách và cà chua. Ngon ngọt và... đọc thêm
Hãy để dành món salad cá ngừ đóng hộp truyền thống cho bữa ăn hàng ngày, nhưng đối với những dịp đặc biệt, hãy làm món này với cá ngừ tươi nướng trong lò trên một lớp chanh. Để có hương vị tuyệt vời, chỉ cần kết hợp cá với quả óc chó và... đọc thêm
Món bánh mì BLT kinh điển (thịt xông khói, rau diếp, cà chua) được biến tấu thành món chay hấp dẫn với tempeh, có thể dùng thay thế cho thịt xông khói chiên. Những lát tempeh mỏng được ướp trong hỗn hợp siro cây phong, nước tương và ớt bột hun khói, sau đó... đọc thêm
Những chiếc taco thịt bò xay này không được dùng trong bánh tortilla truyền thống, mà thay vào đó là cà chua tươi. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo khi bạn thèm taco nhưng lại đang ăn kiêng! Có thể dùng làm món khai vị mùa hè tươi mát hoặc món chính cho bữa tối nhẹ nhàng. Nếu... đọc thêm
Ướp sườn heo với trà đen ngọt đơn giản, sau đó lăn qua bột mì và chiên cho đến khi giòn. Thịt sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon. Cho sườn vào bánh mì cùng với rau xà lách, cà chua và hành tây đỏ. đọc thêm
Để làm món bánh mì kẹp ngon tuyệt này, hãy lăn ức gà qua bột mì, chiên ngập dầu, sau đó nhúng vào nước sốt chua ngọt kiểu Á để phủ đều. Ăn kèm với bánh mì, một lát phô mai, cà chua và rau xà lách. đọc thêm
Hương vị tuyệt vời của món bít tết này đến từ nước sốt ướp bia thảo mộc và tất nhiên là từ việc nướng trên vỉ nướng ngoài trời. Ướp thịt qua đêm để thịt mềm hơn, sau đó nướng cùng tôm và ăn kèm với salad nướng. đọc thêm
Món bánh mì hoagie này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò nướng, ức gà tây và giăm bông cùng rau củ tươi và ướp trong nước sốt giấm. Nó vừa ngon miệng lại vừa no bụng – một bữa trưa cao cấp tiện lợi. đọc thêm
Nếu không có vỉ nướng ngoài trời, bạn có thể dùng vỉ nướng điện hoặc chảo nướng. Ướp thịt thăn bò thái mỏng với nước tương cay, nướng cùng hành lá, rồi bày lên lá xà lách và ăn kèm với nước sốt đã ướp… đọc thêm
Món salad trứng thịnh soạn với giăm bông và ớt ngâm chua cay này rất thích hợp để làm bánh mì kẹp. Trước khi làm bánh mì, hãy để salad trong tủ lạnh cho đặc lại một chút và tránh bị nhão. Múc salad lên bánh mì nướng và thêm... đọc thêm
Hãy làm một món salad ngon miệng với ức gà nướng cay, rau củ tươi và cà rốt nướng cùng nước sốt ranch thanh mát, rồi cuốn vào bánh mì pita. Những món cuốn này rất lý tưởng để mang đi làm ăn nhẹ hoặc ăn vặt khi đang di chuyển. Và để tiện lợi hơn, đọc thêm
Hãy làm món thịt bò hầm lấy cảm hứng từ bánh mì kẹp thịt bò phô mai và thịt xông khói, với thịt bò mọng nước và thật nhiều phô mai tan chảy. Nhiều loại phô mai khác nhau—Thụy Sĩ, Mỹ, Cheddar, Monterey Jack, và ravioli phô mai—làm cho hương vị trở nên đậm đà và đầy đặn. Khi dọn ra: đọc thêm
Hãy làm món bánh mì kẹp thịt gà tây lành mạnh với hương vị thơm ngon của món burrito Tex-Mex. Ngoài thịt gà tây xay, phần nhân bánh còn bao gồm các nguyên liệu điển hình của burrito như cơm, đậu và nhiều loại gia vị thơm. Đặt những miếng nhân mọng nước lên bánh mì, và... đọc thêm
Công thức này sử dụng hai nguyên liệu nhỏ nhưng vô cùng quan trọng làm nên sự tuyệt vời của món salad này: gừng ngâm và rong biển nori xé nhỏ. Vị chua của gừng và vị mặn của rong biển kết hợp hoàn hảo với hương vị ngọt mặn của cá hồi teriyaki. đọc thêm
Một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai cổ điển gồm một miếng thịt bò mọng nước, phủ một lát phô mai tan chảy, rau diếp giòn, cà chua, hành tây đỏ và nước sốt làm từ tương cà, sốt mayonnaise và dưa chua. Không cần thêm gì để có được hương vị tuyệt vời, nguyên bản! Có thể chỉ cần thêm một chiếc bánh mì mè thì sao? đọc thêm
Những lá rau diếp dày bên trong đóng vai trò như những chiếc bát ăn được cho món khai vị tuyệt vời lấy cảm hứng từ châu Á này. Đặt lên mỗi lá rau diếp một ít tôm xào nước sốt ngọt cay, một lát dưa chuột, một ít rau củ muối chua, và nếu muốn, đọc thêm
Fajitas là món ăn gồm những lát thịt bò mỏng, chiên giòn, mềm mọng, được gói trong bánh tortilla cùng với ớt chuông, hành tây và các loại rau thơm chiên. Có thể nói đây là món ăn Mexico phổ biến nhất và dễ chế biến nhất bên ngoài Mexico, fajitas vô cùng ngon miệng. đọc thêm
Hãy tự làm món burger thơm ngon, dày dặn tại nhà, giống như ở nhà hàng. Miếng thịt bò mọng nước, hành tây chiên giòn, xà lách giòn, thịt xông khói chiên và nước sốt phô mai xanh tươi mát kết hợp hoàn hảo với nhau, và điểm nhấn cuối cùng chính là... đọc thêm
Một công dụng tuyệt vời khác của nồi chiên không dầu: bạn có thể chiên bánh mì kẹp thịt trong đó! Điều này giúp bạn tránh được rắc rối khi phải nhóm lửa nướng, tạo khói trong bếp hoặc làm dầu mỡ bắn tung tóe khắp nơi. Bạn có thể sử dụng công thức này và thêm các loại topping yêu thích của mình, chẳng hạn như: đọc thêm
Kuy teav, một món bún nước có nguồn gốc từ Trung Quốc, theo truyền thống được dùng cho bữa sáng ở Campuchia. Món ăn này kết hợp hài hòa hương vị của tôm, thịt lợn và rau củ. Món ăn này đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ, bao gồm cả Tết Nguyên đán. đọc thêm
Món ceviche đơn giản này được làm từ sò điệp ngọt, bơ mềm, cam quýt chua và ớt jalapeño cay. Nếu bạn thay thế sò điệp thường bằng sò điệp vịnh, hãy nhớ thái chúng thành những miếng nhỏ hơn để... đọc thêm
Flautas (hoặc taquitos) là những ống bánh tortilla của Mexico được nhồi thịt, chiên giòn và ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau. Hãy làm những chiếc flautas mini với nhân xúc xích chorizo Mexico và khoai tây rồi thưởng thức... đọc thêm
Peru là quê hương của món ceviche, một món ăn làm từ hải sản tươi sống được chế biến trong nước sốt chua. Phiên bản này đặc biệt phổ biến ở Lima. Từ "carretillero" có nghĩa là món ăn được bán từ xe đẩy trên đường phố. Món ceviche này có những miếng bạch tuộc chiên giòn nóng hổi. đọc thêm
Trước khi nướng, gà được ướp trong hỗn hợp siro cây phong, tỏi, cỏ xạ hương và tiêu, điều này không chỉ giúp gà giữ được độ mọng nước mà còn tăng thêm hương vị. Dùng gà kèm với salad rau xanh đơn giản, bánh mì ngô và nước sốt. đọc thêm
Để làm món quesadilla phô mai mang hương vị thịt nướng bulgogi Hàn Quốc, thịt bò xay được xào với hỗn hợp gia vị và thảo mộc Hàn Quốc, sau đó đặt lên bánh tortilla, phủ phô mai, hành ngâm và xà lách tươi rồi chiên cho đến khi chín. đọc thêm
Ướp ức gà trong trà ngọt và cay, nướng, sau đó thái lát và trộn với quả hồ đào và táo trong nước sốt mayonnaise mật ong. Món salad ngon tuyệt này sẽ là nền tảng cho bánh mì sandwich của bạn. Ăn kèm với bánh mì tròn hoặc... đọc thêm
Thịt gà tây, với hương vị trung tính, là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn thêm hương vị châu Á vào món burger của mình, giống như Anne Burrell đã làm. Thêm tỏi, gừng, củ năng, rau mùi, nước tương và tương ớt sambal oelek vào thịt gà tây xay, và— đọc thêm
Khi bạn muốn nướng nhanh một món gì đó ngon miệng vào một buổi tối hè ấm áp, món burger này là giải pháp hoàn hảo. Bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị bên ngoài mỗi miếng thịt ngay trước khi nướng để tạo lớp vỏ giòn đẹp mắt. Và loại được chỉ định trong - đọc thêm
Cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn chay mới hay chỉ muốn làm mới thực đơn ngày lễ của mình, những chiếc bánh mì kẹp nấm đơn giản và ngon miệng này là sự lựa chọn hoàn hảo. Nước sốt đậm đà từ mù tạt, giấm, nước tương và sốt Worcestershire sẽ ngấm vào nấm... đọc thêm
Rau bina và atisô là một sự kết hợp hoàn hảo, và chúng tìm được sự hòa quyện tuyệt vời trong phần nhân bánh calzone này. Để làm món bánh ngọt Ý này nhanh chóng, hãy mua bánh mì cuộn đông lạnh chưa nướng (bột đã định hình), rã đông và cán mỏng như bình thường... đọc thêm
Ree Drummond làm một mẻ lớn nhân gà, rất hợp với nhiều món ăn Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) và đông lạnh thành nhiều phần để có một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng bất cứ lúc nào. Hãy thử món tacos gà nhé - đọc thêm
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối kiểu Tex-Mex, món salad Mexico này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời và đầy màu sắc cho món chính của bạn. Nó chứa đầy rau củ tươi, phô mai, nước sốt kem ngon tuyệt và ngô nướng ngọt ngào, thơm mùi khói. Điểm nhấn cuối cùng là... đọc thêm
Món bánh mì kẹp gà tây ba tầng với thịt xông khói pancetta chiên giòn này có hương vị vô cùng phong phú, với các vị mặn, cay và ngọt. Thành phần chính là sốt pesto tự làm từ rau arugula và cà chua khô, được làm trong máy xay sinh tố chỉ trong vài phút. đọc thêm
Hãy làm món bánh mì kẹp mini bằng cách thay thế bánh mì thông thường bằng thứ gì đó ngon hơn nữa: vỏ khoai tây nhồi phô mai cheddar và thịt xông khói! Chỉ cần nướng vỏ khoai tây nhồi mua sẵn cho đến khi nóng và giòn, sau đó kẹp các nguyên liệu lại với nhau để tạo thành bánh mì kẹp - đọc thêm
Hãy làm món bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển với miếng thịt bò mọng nước, rau củ và một lát phô mai Mỹ hoặc Cheddar để có hương vị đích thực. Công thức này nướng thịt và bánh mì, giúp món ăn thêm phần thơm ngon. Trước khi nướng, hãy đảm bảo... đọc thêm
Món salad trứng thơm ngon với thịt xông khói chiên giòn, cần tây, mù tạt và dưa chua thái nhỏ tạo nên phần nhân tuyệt vời cho món bánh mì kẹp thịt thịnh soạn. Thêm vài lát cà chua và lá xà lách lên trên để có một món ăn nhẹ ngon miệng... đọc thêm
Món này cũng có thể gọi là nem cuốn lười vì bạn không cần phải cuốn từng cuốn một; bạn chỉ cần bày tất cả các nguyên liệu đẹp mắt vào trong bát. Lớp dưới cùng là bún gạo, sau đó phủ lên trên là tôm chiên, rau củ, xoài và các loại rau thơm. đọc thêm
Để tạo hương vị cay nồng kiểu Tex-Mex cho món burger của mình, Ree Drummond đã trộn thịt bò xay với xúc xích chorizo sống và ớt xanh đóng hộp. Sau đó, cô phết sốt mayonnaise và rắc rau mùi tươi lên bánh mì, mà không… đọc thêm
Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla nhồi thịt, nướng trong nước sốt và phủ phô mai tan chảy lên trên. Phiên bản lễ hội này được làm từ những lớp bánh ngàn lớp, và thay vì một loại nước sốt thịt, phần nhân có đến hai loại: sốt cà chua và sốt thịt. đọc thêm
Những chiếc bánh mì kẹp thịt hai lớp này cũng chứa gấp đôi hương vị nấm: một lớp thịt bò được kết hợp với một lớp "thịt" thứ hai làm từ toàn bộ mũ nấm portobello, tất cả được phủ lên trên bằng một loại sốt kem béo ngậy làm từ phần cuống nấm còn sót lại. Món kinh điển - đọc thêm
Thịt nguội thái hạt lựu, phô mai Thụy Sĩ bào, hành tím phi và các loại thảo mộc tươi tạo nên hương vị và kết cấu đặc biệt cho món frittata này. Món ăn này hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Một đĩa salad rau xanh đơn giản sẽ là món ăn kèm nhẹ nhàng hoàn hảo. đọc thêm
Món thịt băm này được làm từ hỗn hợp tương tự như người Ý dùng để làm thịt viên: thịt bò, thịt lợn và thịt bê xay, nêm gia vị với phô mai Parmesan và rau mùi tây. Món ăn được phủ lên trên bằng hỗn hợp sốt cà chua và giấm balsamic,... đọc thêm
Ngoài hương vị thơm ngon, những chiếc bánh waffle đậu gà dễ làm này còn tương tự như falafel, vì vậy chúng có thể được dùng kèm như falafel: trong bánh mì pita với rau củ tươi và rau củ muối chua. Bạn có thể chiên chúng trước và bảo quản trong tủ đông để dùng dần. đọc thêm
Điểm nhấn của món salad ngon miệng và giàu vitamin này chính là những miếng xoài ngọt ngào, nổi bật giữa các nguyên liệu xanh (dưa chuột, xà lách và bơ) không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Trộn salad với hỗn hợp nước ép cam quýt, mật ong và... đọc thêm
Tostada là một loại bánh mì dẹt giòn của Mexico, thường được ăn kèm với nhiều loại nhân truyền thống của Mexico. Bạn có thể dễ dàng tự làm bằng cách chiên những chiếc bánh ngô nhỏ trong dầu cho đến khi chúng giòn. đọc thêm
Trứng omelet bông xốp hoàn hảo, khoai tây chiên giòn tan và bánh mì kẹp thịt mọng nước – một giải pháp hoàn hảo cho bữa brunch thịnh soạn. Và điều tuyệt vời nhất của công thức này là tất cả mọi thứ đều được nấu trong lò nướng trên một khay nướng lót giấy bạc duy nhất, loại bỏ nhu cầu… đọc thêm
Món sườn heo nhồi nhân vụn bánh mì này là cứu tinh khi bạn không có nhiều thời gian. Nó vẫn ngon như món gốc, nhưng lại tốn rất ít công sức: bạn không cần phải nhồi nhân vào miếng sườn. Chỉ cần múc nhân lên trên thịt và chiên là xong. đọc thêm
Bạn muốn con mình được thưởng thức món ăn nhẹ lành mạnh? Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp ngon lành với hình dạng thú vị. Việc này rất dễ dàng với nhiều loại khuôn cắt bánh quy khác nhau, và con bạn sẽ rất vui khi được giúp đỡ! Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ngũ cốc nguyên hạt - đọc thêm
Sao không thử làm mới món hummus truyền thống nhỉ? Khoai lang nướng là một lựa chọn hoàn hảo. Kết cấu mềm mại của chúng kết hợp tuyệt vời với puree đậu gà, tạo nên một lớp phủ tuyệt vời cho các món cuốn ngon và bổ dưỡng. đọc thêm
Hãy làm món gà fajitas để có một món salad lành mạnh, dễ dàng mang đi làm trong hũ. Món này rất dễ làm: chỉ cần trộn gà với rau củ và gia vị fajita trên khay nướng, nướng và thưởng thức. đọc thêm
Hương vị ngọt ngào, chua dịu của cam đỏ, bạc hà tươi mát, hành tây đỏ thơm nồng và phô mai feta mặn mà hòa quyện hoàn hảo trong món salad hấp dẫn này. Trước khi cho hành tây vào, hãy ngâm chúng trong nước lạnh để loại bỏ vị đắng, và gọt vỏ cam. đọc thêm
Nếu bạn còn thừa thịt viên bò và cơm nguội từ bữa tối hôm qua, đó là một lý do tuyệt vời để làm món burrito ăn sáng! Phần nhân còn bao gồm đậu hầm đóng hộp, phô mai bào, sốt pico de gallo tươi, bơ và rau xanh tươi. đọc thêm
Món hầm thịt tự làm nhanh chóng này có nhiều rau củ và chỉ mất thêm vài phút để ninh so với việc hâm nóng thịt đóng hộp. Việc băm nhỏ rau củ bằng máy xay thực phẩm sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Dùng món hầm này với... đọc thêm
Món salad nhẹ nhàng và thanh lịch này có thể được làm với bất kỳ loại rau xà lách nào hoặc hỗn hợp nhiều loại, nhưng điểm nhấn thực sự của nó là nước sốt vinaigrette làm từ bơ nâu, giấm balsamic, hương thảo và quả óc chó. Hương thơm sẽ còn lưu lại rất lâu... đọc thêm
Thịt nguội, phô mai, trứng và kem là những nguyên liệu cơ bản của món quiche cổ điển, món ăn này khá dễ làm nếu bạn có sẵn một miếng bột làm bánh trong tủ lạnh, có thể mua ở cửa hàng hoặc làm sẵn theo công thức yêu thích của bạn. Cách chuẩn bị: đọc thêm
Món bánh mì BLT kinh điển (thịt xông khói, rau diếp, cà chua) được biến tấu thành một món bánh mì sang trọng với sốt bơ nghiền béo ngậy và trứng chiên trên lát bánh mì giòn tan. Những lát bánh mì nướng đơn giản này rất nhanh chóng để làm nhưng vô cùng ngon miệng. Đầu tiên, nướng bánh mì... đọc thêm
Món salad nhẹ nhàng và ngon miệng này kết hợp thịt gà với cần tây, quả hồ đào rang và nho đỏ, được đặt tên theo thung lũng Napa, một vùng trồng nho làm rượu vang ở California (Mỹ). Salad được trộn với nước sốt... đọc thêm
Tôm Bang Bang là món khai vị đặc trưng của chuỗi nhà hàng Mỹ Bonefish Grill. Tôm được tẩm bột chiên giòn và phủ một lớp sốt kem ngọt và cay. Bất cứ ai đã từng thử món này đều muốn tái tạo lại công thức tại nhà. Và đây là một trong số đó: đọc thêm
Loại sốt Green Goddess tươi mát này là một cách tuyệt vời để tận dụng nguồn rau xanh dồi dào của đầu xuân và hè. Bạn có thể làm nó với bất kỳ loại thảo mộc nào bạn có sẵn, kết hợp hương vị thơm ngon của chúng, chẳng hạn như mùi tây, húng quế, đọc thêm
Món salad tươi ngon, giàu vitamin này kết hợp những loại rau củ non nhất vừa ra vườn: củ cải, xà lách, hành tây và cà rốt. Để món salad trông đẹp mắt hơn, hãy thái rau củ càng mỏng càng tốt, có thể dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ. đọc thêm
Món sandwich khổng lồ, mọng nước và no bụng này sẽ làm hài lòng những ai mong đợi hương vị tuyệt vời nhất trong từng miếng cắn. Thịt bò nướng, thịt bò muối, ức gà tây và thịt pastrami—cả bốn loại thịt đều được thái mỏng nhất có thể và kẹp giữa hai lát bánh mì. đọc thêm
Gà Cordon Bleu, được chế biến theo trình tự ngược lại, ngon không kém gì món schnitzel nổi tiếng của Thụy Sĩ nhồi phô mai và giăm bông, nhưng trông ấn tượng hơn và phù hợp với những người muốn thoát khỏi cách trình bày truyền thống của món ăn. đọc thêm
Món salad này gồm có cà rốt bổ dưỡng, rau xanh tươi ngon, phô mai dê cho vị béo ngậy và hạnh nhân rang giòn. Cà rốt được nướng sơ trong lò để tăng thêm hương vị. đọc thêm
Một món salad nhanh gọn, ngon miệng và mọng nước với nước sốt nóng. Thành phần chính là lá xà lách. Sử dụng cả xà lách đỏ và xanh để món khai vị thêm phần hấp dẫn. Rau được rưới nước sốt nóng làm từ cà chua bi ngọt xào với dầu ô liu. đọc thêm
Sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, hay đơn giản là BLT, rất tuyệt vời cho bánh mì sandwich và salad, cũng như các món khai vị như cà chua nhồi này. Chúng được nhồi với hỗn hợp thịt xông khói chiên, rau diếp và bánh mì cũ... đọc thêm
Món salad tươi ngon, giòn tan và giàu vitamin này là sự kết hợp tuyệt vời với các món thịt trong các dịp lễ hội. Bông cải xanh, có vị ngọt và chua nhẹ như táo, được thái mỏng và trộn với rau xà lách tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa. đọc thêm
Bánh mì kẹp mini là món khai vị thú vị và là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc tại nhà nào, cho dù đó là đêm chơi trò chơi trên bàn cờ hay đêm chơi game cùng nhau. Chúng được làm từ những chiếc bánh mì nhỏ, vừa ăn, được nhồi nhân và thường... đọc thêm
Món salad này sử dụng mì Ý nhiều ngũ cốc, được luộc chín và trộn với ớt chuông thái mỏng, xà lách romaine, thịt nguội và phô mai cheddar. Điều này làm cho món salad của bạn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất no bụng và ngon miệng. Đặc biệt - đọc thêm
Tất cả các nguyên liệu cho món salad kiểu Mexico đầy màu sắc này và nước sốt của nó đều được nướng. Để làm nước sốt, ớt jalapeño được xay nhuyễn với cà chua xanh, nước cốt chanh và các loại gia vị. Một phần được giữ lại để dùng khi ăn. đọc thêm
Món ăn này sử dụng những lát ức gà mỏng được chiên nhanh trong chảo. Sau đó, chúng được nhúng vào trứng đánh tan rồi lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì panko, bột hạnh nhân và vỏ chanh bào. Sau khi chiên, đọc thêm
Một món salad kiểu Ý thịnh soạn, tràn đầy hương vị tươi ngon, vị ngọt thanh và sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà mềm, phô mai mozzarella béo ngậy và vụn bánh mì giòn tan. Ức gà được nướng, thái lát và trộn đều với rau xà lách. đọc thêm
Sốt trộn salad kiểu Mỹ được coi là loại sốt ngon nhất cho rau sống. Nó được làm từ hỗn hợp mayonnaise, sữa chua, các loại thảo mộc tươi thái nhỏ và gia vị. Hương vị sữa chua của loại sốt này kết hợp hài hòa với vị tươi mát, mọng nước của rau củ. Trộn vào - đọc thêm
Để làm món salad này, bạn không cần hun khói gà. Ức gà được xoa với ớt bột hun khói rồi nướng. Điều này giúp ức gà có hương vị hun khói thơm ngon, và hương vị sẽ càng đậm đà hơn nếu bạn nướng trên than hoa. Dọn ra đĩa - đọc thêm
Món cốt lết kiểu Ma-rốc được phục vụ kèm với salad nhẹ, tươi mát gồm xà lách romaine, dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ và các loại thảo mộc tươi (bạc hà hoặc rau mùi) trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh và một chút ớt. đọc thêm
Sự kết hợp giữa cà chua chín ngọt với thịt xông khói giòn tan và rau diếp mọng nước đã trở nên phổ biến và hài hòa đến mức người ta gọi đơn giản là BLT, theo tên viết tắt của ba nguyên liệu chính. Bộ ba này được dùng làm bánh mì kẹp giữa hai lát bánh mì - đọc thêm
Món salad nhẹ nhàng và tươi mát này được làm từ lượng lớn rau diếp romaine và bánh mì nướng giòn, và tất cả hương vị đến từ nước sốt phô mai xanh trộn với phô mai Parmesan bào, nước cốt chanh, mù tạt và cá cơm. Tất cả mọi thứ - đọc thêm
Rau xà lách là một nguyên liệu ngon và bổ dưỡng, có thể thêm vào hầu hết các món ăn. Những lát củ cải giòn mỏng là sự kết hợp tuyệt vời, và để món salad không bị nhàm chán, hãy rắc thêm hạt hướng dương rang và nước sốt lên trên. đọc thêm
Các loại rau xà lách sẽ bừng sáng với hương vị mới khi được trộn với nước sốt giấm mơ. Giấm sâm panh hòa quyện với mứt mơ, tạo nên hương vị độc đáo, ngọt thanh, tươi mát, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món ăn. đọc thêm
Salad poke kiểu Hawaii được làm từ cá ngừ tươi sống, cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với dưa chuột và hành lá thái lát có kích thước tương tự. Salad được trộn với hỗn hợp nước tương, nước cốt chanh, giấm gạo và dầu mè. đọc thêm
Món salad panzanella kiểu Ý mùa hè được làm từ bánh mì nướng cắt khối, cà chua và thịt nguội trong nước sốt giấm, được phục vụ trong một chiếc bát bánh mì ciabatta độc đáo. Tất cả các loại thịt ngon – xúc xích salami, giăm bông prosciutto, soppressata – và phô mai provolone đều được bao gồm. đọc thêm
Món salad thịnh soạn, đầy thịt này có rau diếp tươi ngon, bơ mềm, cà chua ngọt, củ đậu giòn, phô mai queso fresco vụn và bít tết New York strip thái mỏng nướng với lớp vỏ thảo mộc. Ngoài ra còn bao gồm: đọc thêm
Món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin với thì là thơm, xà lách tươi và củ cải trộn với nước sốt sữa lên men sẽ càng ngon miệng và bổ dưỡng hơn khi ăn kèm với sò điệp chiên. Sò điệp được chiên giòn trong lớp bột ngô và... đọc thêm
Nướng dưa hấu sẽ làm đường trong dưa chuyển hóa thành caramel, làm nổi bật hương vị hơn nữa, đồng thời tạo thêm vị khói thơm ngon cho phần thịt dưa mọng nước. Đây là nguyên liệu hoàn hảo cho món khai vị kiểu Thái! Sau khi nướng, dưa hấu... đọc thêm
Chuẩn bị món xiên thịt gà tây (shashlik) và phục vụ như món bánh mì kẹp nổi tiếng: với thịt xông khói, cà chua, rau xà lách và sốt mayonnaise. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tiện lợi, vì theo cách này, không cần đĩa hay dụng cụ ăn uống, bạn có thể thưởng thức xiên thịt... đọc thêm
Hãy chuẩn bị một chiếc bánh mì kẹp thịt bò dày, mọng nước giống như ở chuỗi nhà hàng burger nổi tiếng Fatburger của Mỹ. Miếng thịt bò xay được nướng cùng một lát phô mai tan chảy thơm ngon trên bề mặt thịt, và sau đó... đọc thêm
Món salad tươi ngon, đầy màu sắc này được làm từ những lát dâu tây trộn với lá rau diếp xoăn xé nhỏ, hẹ và quả óc chó, tạo nên hương vị ấm áp, đậm đà và độ giòn tan. Hoa ăn được là điểm nhấn chính. Với chúng, món salad... đọc thêm
Thay vì dùng bánh tortilla truyền thống, những chiếc taco này được dùng với lá xà lách chắc chắn. Điều này làm cho món khai vị ít calo, nhẹ nhàng, tươi mát và gây ấn tượng nếu bạn dùng nó như một món đãi khách trong bữa tiệc gia đình. Đối với phần nhân taco, hãy chiên sơ qua... đọc thêm
Thay vì dùng thịt bò xay, những chiếc bánh burger chay này được làm từ nấm portobello chiên giòn. Trước khi nướng, chúng được phết một lớp dầu ô liu thơm lừng, nêm gia vị với giấm balsamic, tỏi và húng tây, giúp tăng thêm hương vị. đọc thêm
Một món salad đơn giản được làm từ trứng luộc thái hạt lựu. Hành tây đỏ và cần tây làm tăng thêm độ mọng nước và hương vị tươi ngon. Để hành tây bớt đắng và hài hòa hơn với các nguyên liệu khác trong salad, hãy ngâm hành tây trong nước lạnh một lát. đọc thêm
Bữa trưa nhẹ này được làm từ các nguyên liệu của món khai vị nổi tiếng của Mexico, guacamole. Tuy nhiên, ở đây không có bơ xay nhuyễn hay bơ nghiền. Bạn chỉ cảm nhận được hương vị guacamole khi các nguyên liệu được trộn lẫn vào nhau thành món salad. Lắc riêng từng nguyên liệu. đọc thêm
Gà nướng có được hương vị barbecue đậm đà, hấp dẫn nhờ nước sốt được phết trước khi nướng và nhiều lần sau đó. Để làm nước sốt, hãy cho xoài vào hỗn hợp giấm và quay trong lò vi sóng. đọc thêm
Phần nhân của những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ức gà trộn với hành tây, húng quế và ngải cứu, ăn kèm với sốt sữa chua. Thịt gà được ninh sơ trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương vị độc đáo và thú vị. đọc thêm
Món ăn này được làm từ hỗn hợp rau diếp, nhiều rau mùi tây, hành lá, bạc hà, dưa chuột và cà chua bi ngọt, trộn với nước sốt chanh và những miếng bánh mì pita chiên giòn trước khi dùng. Một món salad tươi ngon, giàu vitamin với - đọc thêm










































































































