Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Salad rau diếp iceberg với cà chua và thịt xông khói - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 cây xà lách iceberg, cắt thành sáu miếng.
• 1 cốc cà chua bi, mỗi quả cắt làm tư.
• 4 lát thịt xông khói dày, thái hạt lựu.
• 3 muỗng canh tương cà
• 2 muỗng canh màu trắng giấm rượu
• 2 muỗng canh kem chua
• 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ
• 1 muỗng canh lá tarragon tươi thái nhỏ
• 1/2 thìa cà phê đường
• 1/3 cốc dầu ô liu
• Muối hạt và tiêu xay tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau diếp iceberg, cà chua bi, tương cà chua, thịt xông khói, giấm rượu, kem chua, hành tím, ngải giấm

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chiên thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa khoảng 10 phút cho đến khi giòn. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu. Đổ phần mỡ chảy ra vào một hộp riêng.
Bước 2
• Chuẩn bị nước sốt: Trong một tô, trộn đều tương cà chua, giấm, kem chua, hành tím băm nhỏ, lá tarragon, đường và 1 muỗng canh mỡ đã đun chảy. Vừa khuấy đều, vừa từ từ đổ dầu ô liu vào và trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Pha loãng nước sốt với 2-3 muỗng canh nước. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
• Xếp các miếng xà lách iceberg lên đĩa và rưới nước sốt lên trên.
  
  Đặt cà chua lên trên và rắc thịt xông khói vụn lên.

Số phiếu: 2