Salsa
Số phiếu: 2
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Sốt salsa rau củ kiểu Mexico sẽ làm tăng hương vị cho bất kỳ món ăn nào, dù là thịt, cá hay món ăn kèm. Salsa có thể được nấu chín hoặc chế biến từ các nguyên liệu tươi. Thông thường, đó là cà chua (đối với salsa đỏ) trộn với hành tây, tỏi, ớt và các loại gia vị khác nhau. Cho các loại rau đã thái nhỏ vào một tô và để trong tủ lạnh cho các nguyên liệu hòa quyện. Món ăn này có thể trở thành món ăn không thể thiếu trong các buổi phát sóng bóng đá, nơi người hâm mộ có thể thể hiện cảm xúc của mình trong khi nhâm nhi bia bockbier.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 quả cà chua mận, thái nhỏ
- 4 tép tỏi, đập dập
- 2 quả ớt jalapeño, bỏ hạt và băm nhỏ.
- 2 quả ớt jalapeño nướng, bóc vỏ và thái nhỏ.
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu nhỏ
- Nửa củ hành tây đỏ, thái nhỏ.
- 2 quả ớt ancho khô, bỏ hạt và băm nhỏ.
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Nước cốt của 1 quả chanh
- Bột ớt tùy khẩu vị
- Hành lá hoặc rau mùi tây tùy khẩu vị
- Khoai tây chiên Tortillađể nộp hồ sơ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một cái bát, trộn đều tất cả các nguyên liệu và gia vị. bột ớtCho vào tủ lạnh để ngâm trong 12 tiếng.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước sốt salsa, cà chua mận, ớt jalapeno, ớt ngọt, ớt ancho, nước cốt chanh
Thể loại:
công thức / Các món ăn lễ hội / Nước sốt / Nước chấm / / Ẩm thực Mexico / Alton Brown
Công thức tương tự
