Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Tươi mát và có vị chua nhẹ, món salsa verde (salsa xanh) kiểu Mexico làm từ cà chua bi nướng này là sự kết hợp hoàn hảo với một ly Margarita đông lạnh hoặc một cốc bia lạnh. Nó cũng rất ngon khi ăn kèm với gà và thịt lợn nướng. Xay nhuyễn các loại rau củ trong thời gian ngắn để tạo thành salsa có độ sệt vừa phải. Múc salsa vào bánh ngô chiên giòn và thưởng thức.

Thành phần:

• 6 quả cà chua xanh (ớt chuông), bóc vỏ và nướng trong 5 phút.
• 1/2 chén rau mùi tươi (chỉ lấy lá và thân non)
• Nửa quả ớt poblano, bỏ hạt và thái nhỏ.
• Nửa củ hành tây đỏ nhỏ, thái nhỏ
• Nước cốt của 1 quả chanh (khoảng 2 muỗng canh)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nước sốt salsa, quả anh đào đất, ớt poblano, nước cốt chanh, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho cà chua bi nướng, rau mùi, ớt poblano, hành tây, nước cốt chanh và 1 thìa cà phê muối vào máy xay sinh tố.
Bước 2
• Khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh lại, thỉnh thoảng vét sạch thành bát để tránh bị vón cục.

Số phiếu: 1