Ớt Jalapeno

Món shakshuka này sử dụng các nguyên liệu truyền thống của Mexico như cà chua xanh, ớt jalapeño cay và ớt poblano ngọt để tạo ra một loại sốt xanh đậm đà, tươi ngon, ăn kèm với trứng bác, rất hợp khi dùng kèm với... đọc thêm

• Món Chow Chow cà chua xanh và cà chua bi
• Bít tết thịt lợn Tomahawk

Bít tết Tomahawk là những miếng thịt thăn lợn được cắt lát dài, có hình dạng giống như chiếc rìu. Đây là một cách tuyệt vời để gây ấn tượng với khách của bạn. Lăn chúng qua vụn bánh mì panko thô, chiên cho đến khi giòn rụm rồi dọn ra thưởng thức. đọc thêm

• Súp dưa chuột
• Nước xốt

Món súp dưa chuột lạnh này chỉ mất vài phút để приготвить: chỉ cần cho dưa chuột, mật ong, muối và tiêu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Để nguội hoàn toàn, sau đó đổ vào ly và dùng như món khai vị giải khát, rưới thêm nước sốt sữa chua cay và... đọc thêm

Thật khó tin rằng dưa hấu ngọt ngào và ớt jalapeño cay nồng lại có thể kết hợp trong cùng một thức uống, nhưng điều đó hoàn toàn có thể! Sau một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh sảng khoái của dưa hấu, tiếp theo là vị cay nhẹ của ớt – hơi bất ngờ, nhưng… đọc thêm

• Đổ đầy
• Tamale

Tamales không nhất thiết phải có thịt làm nhân. Với sự kết hợp đúng cách giữa rau củ và gia vị, tamales chay cũng ngon không kém gì tamales có thịt. Nồi áp suất giúp rút ngắn quá trình nấu nướng, và vì hơi nước thấm sâu vào bên trong... đọc thêm

• Đổ đầy
• hỗn hợp gia vị Taco

Điều làm nên hương vị thơm ngon và đậm đà đặc biệt của món taco này chính là hỗn hợp gia vị tự làm của Alton Brown, được ông thêm vào phần nhân thịt bò xay. Bên cạnh các loại gia vị, hỗn hợp thần kỳ này còn chứa một chút tinh bột ngô để tạo độ sánh hoàn hảo. đọc thêm

• Salad khai vị
• Tiếp nhiên liệu
• Để phục vụ

Nếu bạn đang phân vân không biết nên phục vụ salad hay món chấm trong bữa tiệc, hãy cân nhắc món salad khai vị giòn tan, đầy màu sắc này với nước sốt kem béo ngậy, được chế biến để ăn kèm với khoai tây chiên chứ không phải bằng nĩa. Đừng ngạc nhiên vì nước sốt hơi đặc: đọc thêm

Món burger siêu ngon ngọt, dày dặn này kết hợp vị ngọt của dứa, đặc trưng của ẩm thực Hawaii, với vị cay nồng của ớt jalapeño. Burger gồm hai miếng: một miếng thịt bò phủ phô mai provolone tan chảy, và một miếng thịt xông khói giòn tan, cũng được phủ... đọc thêm

Nước cốt chanh, cam và quýt kết hợp với rượu tequila và các loại gia vị thơm tạo nên một loại nước sốt ướp cam quýt tươi mát cho ức gà, đảm bảo thịt mềm không bị khô khi nướng và vẫn giữ được độ mọng nước và hương vị đậm đà sau khi chiên. đọc thêm

Thịt gà xé sợi rất tuyệt vời để làm tacos, burritos hoặc bánh mì sandwich. Để làm món này nhanh chóng, hãy sử dụng thịt ức gà thái lát. Nướng chúng trên cùng một khay nướng với rau củ... đọc thêm

• Salad bắp cải
• nước sốt salad

Sunny Anderson đã nâng tầm món salad bắp cải trộn mua sẵn bằng cách thêm táo thái sợi, các loại thảo mộc tươi và ớt jalapeño ngâm. Món ăn này tạo nên một món ăn kèm mùa thu giàu vitamin, rất hợp với thịt heo xé hoặc bánh mì kẹp. đọc thêm

Món khai vị jalapeño popper nổi tiếng với phô mai kem đã sẵn sàng cho lễ Halloween! Bọc mỗi quả ớt nhồi trong một dải bột, gợi nhớ đến băng quấn xác ướp, rồi nướng trong lò. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của các nửa quả ớt jalapeño. đọc thêm

Món thịt bò xào rau củ kiểu Á thơm ngon này được chế biến bằng kỹ thuật xào và sẽ sẵn sàng trên bàn ăn chỉ trong 15 phút. Hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước để tránh bị phân tâm và để chúng gần bếp. Tuyệt vời! đọc thêm

Ree Drummond đã quyết định tăng thêm hương vị cho món súp bí ngô bằng cách thêm một vài nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex: ớt bột, thì là và ớt jalapeño tươi. Ree cũng chia sẻ bí quyết đông lạnh và bảo quản món súp này: đọc thêm

• Nước sốt ướp ngọt và cay
• Bí ngòi

Thật khó để tưởng tượng món fajita mà thiếu ớt chuông, nhưng nếu bạn đang thử nghiệm với protein bằng cách thêm tôm thay vì thịt bò truyền thống, tại sao không thay thế ớt chuông bằng bí ngòi và bí đỏ theo mùa? Dù sao đi nữa, fajita luôn thú vị, và— đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị
• Sốt salsa bưởi

Phi lê cá hồi nướng mọng nước với hương vị mặn ngọt được phục vụ cùng với nước sốt salsa tươi mát, chua nhẹ làm từ bưởi, ớt ngọt và ớt cay. Nước sốt salsa có thể được làm từ bưởi tươi đã bóc vỏ cẩn thận hoặc bưởi đóng hộp. đọc thêm

Món xào tuyệt vời này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Thịt gà và rau củ được xào trong nước sốt ngọt và cay trên chảo wok ở lửa lớn, đảo liên tục. Vì vậy, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước và để chúng gần bếp để tránh... đọc thêm

• Đậu nướng với thịt xông khói
• Ớt Jalapeño ngào đường

Đậu trắng được ninh trong nước sốt cà chua nhẹ, ngọt và cay với mật mía và mù tạt, ăn kèm với thịt xông khói giòn mặn và ớt jalapeño ngào đường, tạo nên hương vị vô cùng phong phú cho món ăn. Để tiết kiệm thời gian, đọc thêm

• Ớt jalapeno ngâm
• Bánh su kem
• Bánh pudding ngô
• Lớp men

Nếu bạn nghĩ ớt jalapeño chỉ hợp với các món cay, hãy thử những chiếc bánh éclair sô cô la trắng tuyệt vời này! Một bất ngờ khác trong món tráng miệng này chính là ngô. Ngô được dùng để làm phần nhân kem trứng thơm ngon bên trong bánh. Nói một cách đơn giản, đọc thêm

• Canh
• Lời chúc mừng

Để có món súp cà chua đậm đà và ngon hơn, hãy làm với rau củ nướng. Đơn giản chỉ cần cho tất cả rau củ lên khay nướng, nướng chín, sau đó xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Hâm nóng lại súp, thêm nước dùng nếu cần để làm loãng. đọc thêm

• Khối bánh mì baguette
• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Món salad panzanella cổ điển của Ý được làm từ những miếng bánh mì nhỏ và cà chua ngọt, chan ngập trong nước sốt giấm chua. Sunny Anderson quyết định tăng thêm hương vị và màu sắc bằng cách thêm rau bina tươi. Và cả ớt jalapeño ngâm chua nữa... đọc thêm

• Nước xốt
• Sườn

Mứt cam và ớt jalapeño tự làm sẽ tạo thêm hương vị tuyệt vời cho món sườn heo nướng lò. Phết mứt lên sườn trong khi nướng, sườn sẽ mềm mọng và có vị dính ngon tuyệt. Đối với công thức này, hãy chọn loại... đọc thêm

• Lây lan
• Xúc xích

Những người yêu thích đồ ăn cay chắc chắn sẽ thích món xúc xích jalapeño popper này. Ớt thái nhỏ được trộn vào phần nhân bánh mì béo ngậy, sau đó xúc xích được phủ lên trên bằng ớt jalapeño chiên giòn. Nhưng nếu món đó quá cay với bạn, bạn có thể thêm... đọc thêm

• Rau
• Nước muối

Ngâm rau củ trong hỗn hợp mật ong và mù tạt hạt, chúng sẽ sẵn sàng để ăn chỉ sau vài giờ. Sunny Anderson gợi ý thêm bắp non thái lát vào dưa chuột. Rau củ sẽ có vị chua ngọt hài hòa với một chút vị cay nhẹ dễ chịu. đọc thêm

Nếu bạn đang nghĩ đến việc phục vụ tequila theo một cách độc đáo tại bữa tiệc của mình, hãy cân nhắc món shot rượu tequila với ớt jalapeño nhồi phô mai. Những quả ớt jalapeño nhồi phô mai được biến tấu thành những chiếc ly shot ăn được để đựng tequila và nước cốt chanh. Đây sẽ là một món ăn mang đậm phong cách Mexico! Bởi vì một số quả ớt nhồi phô mai... đọc thêm

Món salad bắp cải trộn tươi mát này đầy hương vị. Ớt jalapeño ngâm chua tạo vị cay nhẹ, sốt mayonnaise tạo độ béo ngậy, còn giấm táo mang lại vị chua ngọt hài hòa. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt nướng, bánh mì kẹp thịt và... đọc thêm

• Bột
• Lớp men

Đào đóng hộp ngọt ngào và ớt jalapeño cay nồng kết hợp tuyệt vời trong món bánh mì ngô của Sunny Anderson. Ngay khi bánh mì vừa ra khỏi lò, Sunny rưới lên trên một lớp bơ bóng và— đọc thêm

Tên gọi của món ăn Mexico này cho thấy đậu mềm, luộc chín được chiên với gia vị, nghiền nát một phần để tạo ra hương vị sánh mịn, thơm ngon. Món ăn này khá đa dụng và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. đọc thêm

Món ceviche truyền thống của Peru với cá mahi mahi là một món khai vị sống kinh điển, kết hợp hương vị tươi ngon của cá với các nguyên liệu giòn và mọng nước khác. Món này dễ làm, trông rất sang trọng và hoàn hảo cho mùa hè. đọc thêm

Mì zucchini ướp gia vị là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ loại thịt, gia cầm hoặc cá nào. Dùng máy thái rau củ dạng xoắn hoặc dụng cụ bào để thái zucchini thành những sợi mì mỏng, chiên sơ trong chảo với gia vị và ớt, sau đó đổ nước ướp vào. đọc thêm

Ngô ngọt nướng than với hương vị khói đặc trưng, ​​cà chua bi ngọt ngào, bơ mềm và một chút ớt cay – món salad mùa hè hoàn hảo để ăn kèm với thịt nướng. Ngô được nướng cả vỏ, nhưng cần phải ngâm trước trong nước. đọc thêm

Để có món guacamole cay vừa phải, hãy dùng một quả ớt jalapeño cho mỗi hai quả bơ. Lưu ý rằng hạt ớt sẽ làm tăng thêm độ cay, vì vậy bạn có thể loại bỏ chúng để giảm bớt hương vị. đọc thêm

Guacamole là một trong những loại nước chấm lành mạnh nhất, được làm từ rau củ tươi, thảo mộc, nước ép cam quýt tươi và không hề có chất béo dư thừa. Nhưng đôi khi bạn muốn làm cho món ăn lành mạnh trở nên ngon miệng hơn. Ree Drummond đã thêm thịt xông khói... đọc thêm

Để có hương vị đậm đà và thơm khói hơn, hãy thử nướng nửa quả bơ và ớt. Công thức này yêu cầu nướng rau củ, nhưng nếu bạn có bếp nướng ngoài trời, bạn cũng có thể sử dụng bếp nướng. đọc thêm

Công thức này hé lộ bí quyết làm nên món guacamole nổi tiếng của Chipotle. Sử dụng lượng nước cốt chanh tươi và nước cốt tắc bằng nhau sẽ tạo ra hương vị đậm đà và chua thanh. Nếu thích, bạn cũng có thể... đọc thêm

• Chile
• Phiên

Món chili con carne cay nồng (hay đơn giản là chili) mang hương vị Ấn Độ này là một phiên bản mới mẻ của món ăn Tex-Mex kinh điển. Thịt gà xay và đậu gà nghiền được nêm gia vị với ớt jalapeño, các loại gia vị và một lượng lớn sốt sriracha. Tuyệt vời! đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp nóng thơm ngon với phô mai, ớt jalapeño nhồi kem phô mai và xúc xích chorizo ​​chiên cay. Bạn cần bánh mì sandwich trắng hình vuông (như bánh mì Pullman). Nướng bánh cho đến khi... đọc thêm

Phiên bản bánh mì khỉ mặn này được làm từ nhiều loại gia vị thơm phức, với ớt jalapeño giòn tan nhồi kem phô mai, và rất nhiều phô mai Monterey Jack tan chảy. Món khai vị xé nhỏ này rất thích hợp cho những bữa tiệc bia tại nhà. đọc thêm

• Khoai tây chiên băm nhỏ
• Sốt tiêu đen và ớt Jalapeño

Một bữa sáng hoàn hảo giúp bạn no lâu. Khoai tây băm nhỏ giòn tan được nhồi đầy phô mai cheddar tan chảy bên trong và phủ lớp phô mai Asiago giòn rụm bên ngoài. Ăn kèm với trứng chiên và nước sốt kem chua nhanh với tiêu đen và... đọc thêm

Món ăn chay ngọt và cay này một lần nữa chứng minh rằng súp lơ là nữ hoàng của các loại rau và thậm chí có thể thay thế thịt gà. Gà Kung Pao có nguồn gốc từ tỉnh Tứ Xuyên, nhưng rất phổ biến ở các vùng khác của Trung Quốc và cả ngoài nước. Trong món ăn này... đọc thêm

Hãy mang đến cho món guacamole truyền thống một hương vị mùa hè tươi mới bằng cách thêm bơ và một số loại trái cây theo mùa. Dâu tây và xoài là sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn nhẹ tươi mát, thơm ngon khi ăn kèm với bánh tortilla chiên giòn. Nếu bạn thích vị cay hơn một chút, đọc thêm

• Nước sốt ướp ngọt và cay
• Ớt và hành tây

Nước sốt mật ong và ớt jalapeño giúp làm mềm thịt bò thăn, và sau khi nướng, thịt trở nên mềm mọng hoàn hảo cho món fajitas thịnh soạn này. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng theo thớ và dùng kèm với bánh tortilla, ớt chuông và hành tây nướng, trang trí thêm bằng... đọc thêm

Với món ăn lấy cảm hứng từ Thái Lan này, bạn không cần phải hy sinh hương vị để giảm lượng calo. Món tôm xào nước sốt nhẹ này có lượng calo ít hơn 400 calo so với một phần tôm scampi truyền thống tương tự. Rất đáng để thử nếu bạn đang... đọc thêm

Với công thức này, Ina Garten chứng minh rằng ngay cả món ăn nhẹ như nachos, thường được dùng khi xem thể thao, cũng có thể trở nên thanh lịch. Hãy chuẩn bị tinh thần để thưởng thức sự kết hợp vô cùng ngon miệng giữa khoai tây chiên, thịt cua, ớt, phô mai cheddar, ớt jalapeño ngâm, bơ và— đọc thêm

Ớt jalapeño, cam, bưởi, chanh và bạc hà tươi hòa quyện tạo nên một loạt hương vị tuyệt vời cho món sashimi cá ngừ này. Và điểm nhấn cuối cùng chính là bún gạo khô. Chỉ cần một mẩu bún gãy cũng đủ để tạo độ giòn cho món khai vị hấp dẫn này. đọc thêm

Món salad này kết hợp tất cả những gì bạn yêu thích ở món taco, từ bánh tortilla đến phô mai. Thay vì thịt, hãy thêm đậu đóng hộp, tốt nhất là hai loại, như đậu pinto và đậu đen. Và đừng quên nguyên liệu quan trọng nhất: gia vị taco. Chính điều này làm nên sự tuyệt vời của món salad này. đọc thêm

Công thức này chứng minh rằng đồ ăn nhẹ có thể vừa ngon miệng vừa vô cùng tốt cho sức khỏe. Sốt đậu nành edamame giàu protein và chất xơ, hạt bí ngô tạo thêm hương vị thơm ngon, giòn tan, còn ớt jalapeño đỏ mang đến vị cay nhẹ dễ chịu. đọc thêm

Chiên càng cua trong bơ với tỏi, gừng, hành lá, ớt jalapeño và tiêu đen, ăn kèm với cơm, rưới thêm nước sốt cay từ chảo. Trước khi chiên, khía nhẹ vỏ mỗi con cua để dễ ăn thịt hơn. đọc thêm

Bông cải xanh được nướng trong lò cho đến khi mềm bên trong và giòn bên ngoài. Trộn đều với hạt điều để tạo độ giòn, ớt jalapeño băm nhỏ để tạo vị cay nồng, và nước mắm để thấm đẫm hương vị của nhà bếp. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món bánh nướng nhân thịt nhưng không có thời gian chuẩn bị cầu kỳ, hãy thử phiên bản đơn giản này: phần nhân là một loại súp đặc và được ăn kèm với một lát vỏ bánh gia vị, nướng riêng. Phiên bản này mang đến sự kết hợp của nhiều hương vị: đọc thêm

• Bánh mì kẹp gà tây
• Sốt salsa nam việt quất

Taquitos là món ăn Mexico được làm từ bánh tortilla ngô hình ống, bên trong nhồi thịt, phô mai và rau củ, sau đó chiên giòn trong dầu và dùng làm món khai vị kèm với salsa. Taquitos thường được làm bằng bánh tortilla nhỏ. đọc thêm

Đậu đóng hộp là một loại nhân bánh rất ngon miệng cho món bánh tortilla kiểu Mexico. đọc thêm

Nước sốt hoisin, rượu gạo Thiệu Hưng và nước tương, cùng với tỏi và gừng, tạo nên hương vị châu Á đậm đà cho món thịt hầm này. Thịt được ninh trong nồi nấu chậm trong vài giờ, tạo nên món hầm mềm và mọng nước. Cho cải thìa vào cuối cùng để... đọc thêm

Để làm món khai vị đơn giản kiểu Mexico này, hãy trộn cà chua xanh với bơ và dùng thìa múc hỗn hợp vào bánh tortilla giòn. Thêm đậu hầm đóng hộp và tôm nướng lên trên, rồi thưởng thức! đọc thêm

Những chiếc bánh mì kiểu Á này được làm từ thịt ba chỉ nướng. Hương vị sẽ ngon hơn nữa nếu bạn để thịt ngấm nước sốt trong tủ lạnh đến sáng hôm sau. Cho một lát thịt và nước sốt vào bánh bao hấp mềm kiểu Trung Quốc, sau đó thêm ớt nướng lên trên. đọc thêm

Sò điệp chín rất nhanh và hoàn hảo cho cả bữa tối nhanh gọn trong tuần lẫn những dịp đặc biệt. Nhưng ngôi sao thực sự của món ăn này là món salad bắp cải trộn với cam quýt tươi mát và ớt cay nồng. Thật tuyệt vời! đọc thêm

• Thịt viên
• Lớp phủ cranberry

Những viên thịt gà tây này kết hợp hương vị của một số món ăn truyền thống trong Lễ Tạ ơn, nhưng lại hoàn hảo như một món khai vị cho bất kỳ bữa tiệc ngày lễ hay tiệc tại gia nào. Hãy dùng kèm với nước sốt nam việt quất phủ đều lên trên, xiên que hoặc... đọc thêm

• Tôm ướp
• Nước muối
• Cà chua chiên

Nếu bạn cần dùng hết nước ngâm dưa chua còn thừa, công thức này là một giải pháp tuyệt vời. Vì nước ngâm đã ngấm sẵn hương vị và mùi thơm, nó rất thích hợp để ướp tôm đã nấu chín và làm sốt tartar, và nó cũng... đọc thêm

Món khai vị này dành cho những người thực sự thích ăn cay. Ớt jalapeño đỏ chín được nhồi hỗn hợp phô mai kem và ớt pimento ngâm chua rồi nướng trong lò. Để món ăn trông hấp dẫn hơn, đừng bỏ hạt khi lấy ớt ra. đọc thêm

Trong công thức này, quả bơ truyền thống trong món guacamole được thay thế bằng đậu nành non (edamame), giúp giữ được hương vị, màu sắc và kết cấu của món ăn. Hạt bí ngô mang lại cho guacamole vị béo ngậy tinh tế vốn có của quả bơ, và ớt bột. đọc thêm

Món salad đậu mùa hè này làm nổi bật tất cả hương vị đậm đà của món ớt cay thường được thưởng thức vào những tháng lạnh hơn. Ba loại đậu được trộn với nước sốt dầu giấm có hương vị cà chua cô đặc và các loại gia vị, tạo nên… đọc thêm

• Thịt gà
• Kem chua với chanh

Đùi và má gà chiên giòn được ninh trong nước sốt đậm đà làm từ cà chua xanh, ớt jalapeño và rau mùi. Trước khi cho cà chua xanh và ớt vào nước sốt, chúng cần được nướng cho đến khi cháy xém. Kỹ thuật này... đọc thêm

Sốt salsa verde truyền thống của Mexico được làm từ cà chua bi (tomatillo), khi nướng sẽ tạo ra hương vị đậm đà, phong phú hơn với một chút vị ngọt. Nướng cà chua bi cùng với các loại rau khác, chẳng hạn như ớt jalapeño, đọc thêm

Máy xay thực phẩm sẽ giúp bạn nhanh chóng thái nhỏ các nguyên liệu cho món súp đậu lăng đỏ này, lấy cảm hứng từ món mulligatawny cổ điển của Ấn Độ. Táo tạo thêm vị ngọt, thịt gà làm cho món súp thêm đậm đà, và nước cốt dừa giúp kết hợp các hương vị lại với nhau. đọc thêm

Bánh mì nướng đậu lăng rất ngon, tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Để có món ăn nhẹ lành mạnh nhất, hãy làm với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Đậu lăng đóng hộp sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Rắc thêm đậu lăng thái nhỏ lên trên... đọc thêm

• Gà rán
• Sốt mayonnaise với sữa chua và thảo mộc

Ức gà chiên giòn với lớp bột tẩm gia vị cay nồng được phục vụ trên bánh mì khoai tây cùng dưa chua, rau xà lách và sốt mayonnaise sữa bơ thảo mộc giúp làm dịu vị cay và cân bằng hương vị đậm đà của gà. đọc thêm

Công thức làm guacamole đơn giản nhất bao gồm bơ, ớt jalapeño, cà chua, rau mùi và nước cốt chanh. Chỉ cần nghiền nhuyễn guacamole bằng nĩa trong bát và dùng ngay như món khai vị với khoai tây chiên để chấm. Điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu... đọc thêm

Sò điệp được yêu thích không chỉ vì hương vị mà còn vì tốc độ chế biến nhanh. Chỉ cần 5 phút nướng, và bạn đã có một món ăn tuyệt vời! Hãy cẩn thận đừng nấu quá chín, nếu không chúng sẽ mất đi độ mềm. Dùng kèm với salad lúa mạch và mận tốt cho sức khỏe. đọc thêm

Món salad đơn giản và lành mạnh này rất dễ làm. Đậu xanh tươi ngon, cam, bưởi, rau thơm tươi, ớt cay và hạnh nhân kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt mật ong chua ngọt. Ai cũng sẽ thích sự kết hợp này. đọc thêm

Dưa hấu ngọt ngào, bạc hà tươi mát và ớt jalapeño cay nồng – những nguyên liệu tưởng chừng không hợp nhau lại kết hợp tạo nên một món salsa mùa hè thơm ngon, có thể dùng làm món khai vị với bánh tortilla chips. Đối với công thức này, hãy chọn dưa hấu không hạt. đọc thêm

Táo là một nguyên liệu khá bất ngờ trong món salsa verde, một loại salsa xanh được làm từ cà chua bi và ớt. Loại quả này được nướng cùng với rau củ và làm tăng thêm vị ngọt của cà chua bi nướng. Loại sốt này được làm với ớt jalapeño, nhưng nếu bạn thích vị đậm đà hơn... đọc thêm

• Sườn
• Relish (trứng cá hồi làm từ trái cây và rau củ)

Sườn heo ngọt và mặn của Ree Drummond được chế biến với một lượng đường nâu dồi dào, tạo nên một lớp caramel bóng bẩy tuyệt đẹp. Sườn được nướng trong lò và ăn kèm với nước chấm thơm ngon làm từ dứa tươi và rau mùi. đọc thêm

Vùng Lowcountry của Mỹ (Nam Carolina) bao gồm bờ biển Đại Tây Dương, và do đó, ẩm thực nơi đây rất phong phú với các món hải sản, điều này được thể hiện rõ trong công thức món nacho này. Khoai tây chiên giòn được dùng kèm với một lớp khoai tây chiên – đọc thêm

Món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng này rất ngon miệng, có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Một miếng thịt bò băm mọng nước được ăn kèm với bột ngô béo ngậy, trứng chiên, cải xoăn hầm và sốt salsa xanh bơ. Phần rau củ trong món ăn cũng rất tuyệt vời... đọc thêm

Sốt cà chua tươi là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món nào và chỉ mất vài phút để приготвить. Chỉ cần cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và thưởng thức. Loại sốt đơn giản nhất chỉ gồm cà chua, một quả ớt jalapeño cay và một chút... đọc thêm

Lúa mì nấu chín là một cách tuyệt vời để làm cho món salad mùa hè của bạn thêm phần hấp dẫn. Lúa mì rất ngon khi kết hợp với các loại rau củ có vị ngọt và chua! Với nước sốt giấm sherry và mật ong cùng các loại thảo mộc tươi, Molly Yeh đã làm cho món ăn của mình trở nên đặc biệt sống động, như thể - đọc thêm

Cà chua xanh (ớt chuông) có vị chua hơn cà chua thông thường. Nó rất thích hợp để làm món salsa xanh mặn, và để có hương vị đậm đà hơn, hãy nướng nó cùng với hành lá và ớt chuông. đọc thêm

Được làm từ ớt chuông nướng đóng hộp, ớt jalapeño và rau mùi tươi, món salsa này chỉ mất vài phút để hoàn thành trong máy xay sinh tố, có vị ngọt và cay, thoang thoảng vị cay nồng và khói, rất thích hợp để chấm với khoai tây chiên hoặc dùng làm món ăn kèm. đọc thêm

• Sốt cam ngọt
• Mực chiên

Mực và ớt được thái khoanh, tẩm bột, bột bắp và gia vị, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Bột bắp giúp lớp vỏ giòn tan và thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Cá hồi hun khói thường bị bỏ qua so với cá hồi hun khói phổ biến hơn, nhưng đây là một cách linh hoạt và lành mạnh để bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn. Cá hồi hun khói có thịt chắc và mềm, dễ dàng tách thành từng miếng chắc. đọc thêm

Mì ống hình sừng được trộn với thịt gà, ngô, đậu đen, hành tây và cà chua trong nước sốt kem rau mùi tạo nên món salad kiểu Mexico ngon miệng và no bụng. Hoàn hảo cho các dịp lễ, dã ngoại và mỗi ngày. đọc thêm

Món ăn truyền thống của Texas này rất dễ làm, ngon miệng và bổ dưỡng. Các nguyên liệu chính gồm đậu pinto, thịt và một chút gia vị. Để làm cho dễ hơn, bạn có thể dùng đậu đóng hộp và thay vì thịt xay, hãy dùng đậu đã thái nhỏ. đọc thêm

Ngô nướng ngon nhất vào mùa hè trên vỉ nướng ngoài trời hoặc vỉ nướng than để có được hương vị khói đặc trưng. Tuy nhiên, vỉ nướng điện hoặc chảo nướng cũng có thể dùng được cho công thức này. Nướng ngô cho đến khi có những vạch đen (đây là nơi có hương vị ngon nhất). đọc thêm

Món súp ngô thanh đạm này đầy ắp những hạt ngô non và rau thơm. Vị ngọt nhẹ của nó được bổ sung hoàn hảo bởi vị cay dễ chịu của ớt jalapeño, và để có hương vị tuyệt vời nhất, hãy thêm một vài loại thảo mộc tươi, chẳng hạn như: đọc thêm

Món ăn bổ dưỡng và no bụng này có các nguyên liệu chính là ức gà luộc không xương, không da và đậu nành non (edamame). Nước dùng đậm đà được nấu từ thân nấm hương, hành lá và hành tây tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng của châu Á. đọc thêm

Điểm nhấn của món hầm lấy cảm hứng từ Mexico này là thịt gà nướng, được nấu cùng cơm, cà chua, tỏi, rau mùi và rất nhiều phô mai tan chảy. Phần nhân được xếp lớp với bánh tortilla ngô và nướng cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Thịt gà
• Cuộc họp

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm gà rán giòn tan, khoai tây nghiền phô mai và salad bắp cải tươi mát được phục vụ như kem – trong một chiếc ốc quế! Cách trình bày này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với khách của bạn, và trẻ em sẽ đặc biệt thích thú. đọc thêm

Loại bánh mì dẹt chay bổ dưỡng này, giàu protein và chất xơ, có thể được làm cho bữa tối hoặc cắt thành từng miếng nhỏ để phục vụ trong các bữa tiệc tại gia. Một chút sốt rau mùi nhanh chóng và một ít nước cốt chanh rưới lên trên sẽ tạo nên điểm nhấn cuối cùng giúp tăng thêm hương vị. đọc thêm

Carne asada là một món thịt nướng truyền thống của Mexico. Thịt bò bít tết được ướp trong nước sốt cam chanh chua ngọt, nướng, sau đó thái mỏng và ăn kèm với nhiều món ăn phụ. Carne asada thường được dùng làm món chính. đọc thêm

Lá bắp cải, được hấp sơ qua trong nước nóng cho đến khi mềm và có màu xanh tươi, rất thích hợp để làm burrito thay vì bánh tortilla hoặc bánh mì pita. Hấp cả bó bắp cải và bảo quản bằng cách xếp chồng các lá giữa những tờ khăn giấy ẩm. đọc thêm

Nồi nấu chậm là một trợ thủ đắc lực trong bất kỳ căn bếp nào, cho phép bạn nhanh chóng và ngon miệng chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau mà không gặp bất kỳ rắc rối nào. Ức gà trong món ăn kiểu Caribe này được nấu trong nồi áp suất trong khi... đọc thêm

Loại cocktail dễ làm này sẽ làm bạn thích thú với hương vị bất ngờ và vị cay nồng từ ớt jalapeño. Để giảm độ cay, bạn có thể bỏ hạt. Một nguyên liệu không truyền thống khác cho Margarita là lá cần tây. đọc thêm

Những ngọn cà rốt non mọng nước trông thật ngon mắt đến nỗi thật tiếc nếu vứt bỏ, nhưng dù ăn được, chúng lại khó chế biến thành món gì thực sự ngon. Nước sốt Chimichurri là một ví dụ hoàn hảo về cách sử dụng ngọn cà rốt - đọc thêm

Những miếng bắp cải hun khói này rất thích hợp làm món ăn kèm rau củ, nhưng cũng đủ no để dùng làm món chính chay nếu thêm ngũ cốc hoặc đậu. Bắp cải được rưới một loại nước sốt nhẹ làm từ... đọc thêm

Loại sốt salsa sánh mịn này không chỉ ngon khi ăn kèm với khoai tây chiên. Ví dụ, bạn có thể dùng nó như món ăn kèm với cá nướng hoặc cá áp chảo. Sốt salsa này không cần nấu chín mà chỉ cần xay nhuyễn, và còn gì tốt cho sức khỏe hơn rau củ tươi ngon?! Mặc dù công thức yêu cầu... đọc thêm

Hãy làm món Gà Parmesan kiểu Ý với chút biến tấu Tex-Mex. Công thức này sử dụng ức gà thái mỏng, nhưng thay thế sốt marinara kiểu Ý bằng sốt salsa kiểu Mexico, và thay vụn bánh mì bằng vụn bánh mì nghiền… đọc thêm

Chilaquiles là một món ăn sáng kiểu Mexico được thiết kế đặc biệt để tận dụng thức ăn thừa. Món này được làm từ bánh tortilla thừa (cắt hoặc xé nhỏ) và salsa verde (sốt xanh). Tất cả các nguyên liệu đều được làm nóng lại - đọc thêm

Chilaquiles là món ăn sáng truyền thống của Mexico, thường được làm từ những miếng bánh tortilla giòn rụm chấm với nước sốt salsa đậm đà, ăn kèm với trứng bác, thịt gà, phô mai queso fresco và/hoặc kem chua. Để làm nước sốt salsa tự làm thơm ngon, hãy nướng bánh tortilla trong lò nướng. đọc thêm

Những chiếc bánh taco nhỏ xíu này là món khai vị hoàn hảo cho những ngày lễ. Chúng đủ no để bạn tạm thời thỏa mãn cơn đói trong khi chờ món chính chín, nhưng cũng đủ nhẹ nhàng để bạn cảm thấy no bụng. Bánh tortilla mini được nhồi nấm và bí ngô. đọc thêm