Bánh mì kẹp sô cô la đậu phộng ngày Chủ nhật

Số phiếu: 1

Cách làm kem sô cô la bơ đậu phộng trong ốc quế

Thời gian: 4 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Kem sundae là món tráng miệng kem được phủ lên trên bằng các loại quả mọng, trái cây, các loại hạt, sô cô la, kẹo hoặc bất kỳ món ngon nào khác. Bằng cách tự làm kem sundae, bạn có thể "nâng tầm" món kem vani thông thường theo sở thích của mình. Bạn có thể thêm nhiều hạt, kẹo hoặc sốt sô cô la – tùy theo ý thích.

Để làm món kem sundae sô cô la bơ đậu phộng, bạn cần ốc quế, kem, kẹo sô cô la như Maltesers, kẹo bơ đậu phộng như Reese's, sốt sô cô la, kem phủ sô cô la và đậu phộng băm nhỏ. Cho hỗn hợp kem vào ốc quế, đông lạnh và thưởng thức lớp kem mịn màng với những viên kẹo giòn, miếng bơ đậu phộng và sốt sô cô la sánh mịn, tất cả được phủ bên trên lớp sô cô la đậu phộng giòn tan.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 ốc quế
1 cốc kẹo ngũ cốc bọc sô cô la + 6 viên kẹo hình nón
4 viên sô cô la lớn nhân bơ đậu phộng, thái nhỏ
2 lít kem vani và/hoặc kem sô cô la
1/4 cốc sốt sô cô la
150 g sô cô la đen, thái nhỏ
30 g sô cô la sữa, thái nhỏ
6 muỗng canh (90 g) bơ, cắt thành miếng nhỏ
1,5 muỗng canh siro ngô hoặc siro agave
0,5 cốc đậu phộng rang, băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quế, bữa sáng khô, sô cô la, kem vani, kem sô cô la, siro sô cô la, sô cô la đen, sô cô la sữa, bơ, siro, Mật hoa cây thùa, Đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt một bát thép không gỉ vào ngăn đá tủ lạnh trong 20 phút để làm lạnh hoàn toàn. Đặt 6 chiếc ly cao lên khay nướng và đặt một chiếc ốc quế vào mỗi ly. Thả một viên bánh quế giòn vào mỗi ốc quế.
Cắt nhỏ phần bánh còn lại và cho vào bát đã được làm lạnh cùng với kẹo bơ đậu phộng và kem. Dùng thìa kim loại, bẻ nhỏ kẹo và trộn đều vào kem. Làm nhanh tay để kem không bị tan chảy.

Cho một muỗng nhỏ kem có rắc kẹo vào mỗi ốc quế. Thêm một thìa cà phê sốt sô cô la và hai muỗng kem lớn có rắc kẹo lên trên. Cho ốc quế (ngay trong cốc) vào tủ đông khoảng 2 tiếng.
Trong khi đó, cho sô cô la đen và sô cô la sữa, bơ và siro ngô vào một tô đặt trên nồi hấp cách thủy (đảm bảo tô không chạm vào nước đang sôi), khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó, lấy tô ra khỏi nồi hấp và để nguội trong 10 phút, cho đến khi sô cô la vẫn còn ở dạng lỏng.
Lấy ốc quế ra khỏi ly và nhúng vào kem, xoay đều để kem phủ đều. Rắc ngay đậu phộng lên trên. Đặt ốc quế trở lại ly và cho vào tủ đông cho đến khi sô cô la đông lại, ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Kem, sorbet / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự