Kem sundae tan chảy trong đĩa kèm bánh muffin sô cô la chip tự làm
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Ai có thể cưỡng lại được một chiếc bánh quy sô cô la chip to, dày, phủ kem tươi, rưới sốt caramel ấm, kem tươi đánh bông và điểm thêm một quả anh đào? Món kem này được phục vụ ngay khi vừa ra khỏi khuôn và đủ để chia sẻ với nhiều người. Múc các loại kem khác nhau lên trên lớp vỏ bánh quy mềm ấm và thưởng thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g bơ mềm
- 1 cốc đường nâu nén chặt
- 0,5 cốc đường cát
- 1 muỗng canh chiết xuất vani
- 2 quả trứng
- 2 cốc bột mì cao cấp
- 2 thìa cà phê đầy cà phê hòa tan
- 1,5 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh bột sô cô la sữa
- 1 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
- Kem, chẳng hạn như kem vani, kem dâu tây, kem bạc hà socola chip hoặc kem socola, dùng để ăn kèm.
- Caramel nóng, dùng kèm
- Kem tươi đánh bông, dùng kèm khi ăn.
- Quả anh đào ngâm rượu Maraschino, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sô cô la sữa, sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt), cà phê, kem vani, trứng, đường nâu
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
- Trong một tô lớn, trộn bơ, đường nâu và đường trắng. Thêm chiết xuất vani và trứng rồi trộn đều. Trong một tô khác, trộn bột mì, cà phê hòa tan, bột nở và muối. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp lỏng làm 3 lần, trộn đều sau mỗi lần thêm. Thêm sữa và vụn sô cô la đen.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đường kính 25cm và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 30-40 phút. Lấy khuôn ra khỏi lò, cho vài muỗng kem yêu thích lên trên và rưới thêm nước sốt. caramel nóngTrang trí với kem tươi và quả anh đào.
Thể loại:
Công thức tương tự
