Công thức món ăn Tây Ban Nha

Hãy thưởng thức bữa sáng kiểu Costa Rica với món enjucados, bánh croquette sắn nhồi phô mai. Chiên cho đến khi...

Món tráng miệng caramel và sữa trứng hảo hạng này, Bánh pudding caramel (hay bánh flan Tây Ban Nha), là một món ăn được ưa chuộng...

Xét đến việc phần nhân của món ớt nhồi này được làm từ thịt cua thật, phô mai Manchego và các nguyên liệu tươi ngon...

Công thức này lấy cảm hứng từ món khai vị patatas bravas của Tây Ban Nha, nhưng thay vì khoai tây, bạn sẽ sử dụng atiso Jerusalem. Chiên các miếng atiso trong...

Các món ăn nhẹ kiểu Tây Ban Nha, còn được gọi là tapas, được phục vụ kèm rượu vang hoặc bia khi khách đến, và ở nhiều quán bar...

Món trứng tráng bông xốp này, có nguồn gốc từ thành phố Murcia của Tây Ban Nha, rất thích hợp cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật hoặc bữa tối nhẹ nhàng...

Hãy làm món paella Tây Ban Nha thơm ngon và đậm đà với mực, xúc xích chorizo, ô liu, cà chua bi và một nguyên liệu bí mật...

Bánh churros Tây Ban Nha, được làm từ bột choux, rất hợp khi dùng kèm với một tách sô cô la nóng hoặc cà phê. Chúng ngon, ngọt, thơm và...

Món paella Tây Ban Nha này được làm từ thịt gà, thịt thỏ, xúc xích chorizo, vẹm, tôm, tôm hùm đất, nghêu và...

Patatas bravas là món khoai tây chiên kiểu Tây Ban Nha, nhưng chúng không được dùng như món ăn kèm mà là món khai vị cùng với đồ uống có cồn, hay còn gọi là tapas...

Món súp gazpacho lạnh độc đáo này được làm từ dưa lưới, vị ngọt của nó được cân bằng bởi tỏi nướng và ớt cay...

Trộn ớt poblano nướng, dưa chuột tươi và bạc hà để làm món súp gazpacho thơm ngon. Đây là...

Hãy thử phiên bản sangria Tây Ban Nha này, được làm từ rượu vang hồng và một chút rượu rum. Bạc hà tươi, cam và...

Một phiên bản đơn giản hóa của món cơm Valencia truyền thống với gà, xúc xích chorizo, vẹt, nghêu và tôm. Valerie...

Món khai vị mùa hè này là phiên bản Tây Ban Nha của món dưa lưới và giăm bông cổ điển của Ý. Cà chua chín mọng, ngọt thanh...

Đùi gà mọng nước được ninh cùng ngô và khoai tây nhiều màu sắc tạo nên món súp sánh mịn, thơm ngon khó cưỡng...

Phiên bản escabeche cổ điển này được nướng và trang trí thêm bằng rau củ. Cá hồng nướng được phục vụ kèm với rau thái lát...

Loại sangria này không chỉ có màu hồng mà còn có cả hương vị! Hương thơm hoa hồng tinh tế được kết hợp tuyệt vời với quả mâm xôi tươi và...

Rượu mùi dưa lưới làm tăng hương vị và tạo thêm màu xanh lá cây tươi sáng, rực rỡ cho món sangria mùa xuân chua ngọt này.

Để làm nổi bật hương vị tuyệt vời của hải sản, hãy ninh chúng trong rượu vang trắng cùng với xúc xích chorizo ​​và hành tây xào. Trong...

Enchiladas là một món ăn Mexico nổi tiếng, bao gồm những ống bánh tortilla được nhồi thịt và nướng dưới một lớp...

Hãy tận hưởng bữa brunch kiểu Tây Ban Nha vào sáng Chủ nhật muộn, với món churros giòn tan cùng sô cô la nóng hổi. Tại nhà...

Cà chua chín mọng, dưa chuột giòn tan và ớt ngọt kết hợp tạo nên một món ăn ngon miệng và sảng khoái...

Tôm được dùng kèm với nước sốt kiểu gazpacho thanh mát được làm từ cà chua tươi, tỏi và tương ớt. Chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau...

Rebujito là một loại cocktail truyền thống của vùng Andalusia được làm từ rượu sherry và soda chanh, một thức uống mùa hè tuyệt vời và sảng khoái. Công thức này...

Sốt romesco của Tây Ban Nha được làm từ cà chua và ớt chuông với nhiều loại hạt, nhưng quả óc chó là thành phần phổ biến nhất...

Loại sangria màu cam tươi sáng này là sự kết hợp giữa Aperol, một loại rượu khai vị vị cam hơi đắng, với rượu mùi cam, soda,...

Để chống lại cái nóng mùa hè, người Tây Ban Nha đã phát minh ra món súp lạnh gazpacho tuyệt vời. Món súp này sảng khoái, bổ dưỡng, giàu vitamin và...

Ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, bánh quy polvoron chủ yếu được nướng cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như đám cưới hoặc...

Các quán tapas ở Tây Ban Nha thường phục vụ pintxos, những món ăn nhẹ nhỏ được xiên bằng tăm (pincho có nghĩa là 'xiên' trong tiếng Tây Ban Nha).

Nấm nhồi là món khai vị dễ làm và trông rất bắt mắt khi dọn ra. Công thức này sử dụng mũ nấm...

Churros là một phiên bản bánh rán kiểu Tây Ban Nha, thường được dùng kèm với sốt sô cô la và cà phê hoặc trà. Công thức này...

Điểm nhấn của món bánh mì ngô này chính là xúc xích chorizo, một loại xúc xích khô của Tây Ban Nha, giúp hương vị của nó thấm đẫm vào phần nhân bánh...

Món súp nhanh này được lấy cảm hứng từ món paella tôm truyền thống của Tây Ban Nha. Bạn có thể sử dụng...

Món súp chay đặc sánh, bổ dưỡng này kết hợp hương vị đậm đà của ẩm thực Tây Ban Nha. Ớt bột hun khói (còn gọi là pimenton) làm tăng thêm hương vị...

Ớt nhồi là một món ăn quen thuộc mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu. Phiên bản nhẹ nhàng hơn này nhồi ớt với một loại salad tươi ngon, nhưng...

Romesco là một loại sốt của Tây Ban Nha được làm từ vụn bánh mì (để làm đặc), ớt chuông nướng và hạnh nhân. Loại sốt này...

Điểm hay của món paella này là bạn có thể chuẩn bị phần tốn nhiều công sức nhất trước, sau đó cho các nguyên liệu vào khay nướng và...

Chuẩn bị món phi lê cá hồi kiểu Tây Ban Nha và nướng trên một khay nướng duy nhất cùng với ô liu xanh, hành tây đỏ, ớt chuông và...

Trước khi dọn bữa tối ngày lễ, hãy mời khách của bạn món ô liu ngâm với phô mai và xúc xích chorizo ​​thái lát, kèm theo một ly rượu vang trắng. Trong...

Những chiếc bánh ngàn lớp này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn và xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha—vô cùng đơn giản nhưng ngon tuyệt. Mọi thứ...

Phô mai Manchego làm từ sữa cừu và ớt bột hun khói tạo nên hương vị Tây Ban Nha cho món salad mì này. Nếu bạn có giăm bông,...

Phiên bản súp gazpacho Tây Ban Nha này sẽ hấp dẫn những người không thích một loại súp đồng nhất: tất cả các loại rau củ—dưa chuột, cà chua bi,...

Những viên thịt này được làm từ hỗn hợp xúc xích chorizo ​​của Mexico (không nên nhầm lẫn với xúc xích khô của Tây Ban Nha!). May mắn thay,...

Món bánh tortilla chay giàu chất xơ và protein này, với khoai lang thái miếng và cải xoăn, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa hoặc...