Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món khai vị mùa hè này là phiên bản Tây Ban Nha của món dưa lưới và giăm bông cổ điển của Ý. Cà chua chín mọng, ngọt thanh được kết hợp với một chút giấm rượu vang đỏ, đồng thời cũng làm tăng thêm hương vị mặn mà cho những lát giăm bông Serrano và phô mai Manchego.

Thành phần:

• 600 g cà chua
• Giăm bông
• Phô mai Manchego

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cà chua, giăm bông jamon, Phô mai Manchego, giấm rượu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt 600g cà chua chín vừa thành từng miếng hình múi cau rộng 4cm; nêm muối và tiêu, rồi rưới 2 muỗng canh giấm rượu trắng. Rắc phô mai Manchego bào lên mỗi miếng cà chua và cuộn với nửa lát giăm bông Serrano mỏng.

Số phiếu: 1