20 công thức làm sốt Salsa ngon nhất

Hãy bỏ salsa đóng hộp và tự làm salsa tại nhà với bất kỳ hương vị nào bạn thích: vị khói, vị mặn, vị cay, thậm chí là vị trái cây!

Sốt salsa cà chua xanh nướng

Hãy nhóm bếp nướng để làm món salsa với cà chua Mexico, hành tây, rau mùi và ớt chipotle. Bước chuẩn bị thêm này có vẻ hơi phức tạp, nhưng một khi nếm thử món salsa này, bạn sẽ thấy nó rất đáng công sức.

Sốt salsa ngô xay bằng máy xay sinh tố

Loại salsa đặc này không chỉ ngon khi ăn kèm khoai tây chiên. Bạn có thể dùng nó làm nước sốt cho cá nướng hoặc áp chảo. Vào mùa hè, bạn có thể dùng hạt ngô tươi cắt trực tiếp từ bắp.

Sốt xoài ớt Habanero

Loại salsa ngọt và cay này kết hợp xoài, ớt habanero, rau mùi tươi và chanh. Đây là món ăn không thể thiếu trong mùa hè: dễ làm và rất hợp với tacos, gà nướng và tôm.

Sốt salsa ớt nướng

Ớt chuông đỏ nướng đóng hộp mang lại hương vị khói ngọt ngào cho món khoai tây nghiền mịn màng; nước sốt salsa cũng rất ngon khi ăn kèm khoai tây chiên, rưới lên trứng hoặc rưới lên khoai tây nướng.

Sốt bơ và dứa

Món chấm đơn giản này kết hợp hương vị tươi mát của bơ nghiền với vị chua thanh của dứa. Món salsa này rất ngon khi ăn kèm với khoai tây chiên ngô, nhưng nếu muốn thử điều gì đó khác biệt hơn, hãy thử khoai tây chiên chuối.

Sốt Salsa Verde xay bằng máy xay sinh tố

Loại salsa tươi mát và chua nhẹ này là sự kết hợp hoàn hảo với một ly Margarita lạnh và một cốc bia mát lạnh. Nó cũng là một loại nước chấm tuyệt vời cho gà và thịt lợn nướng.

Sốt salsa với cà chua nướng (salsa asada)

Món salsa của Marcela chỉ cần rất ít nguyên liệu và chỉ mất 15 phút để làm. Bí quyết tạo nên hương vị đậm đà của nó? Rau củ được rang sơ trong chảo gang để có được lớp vỏ giòn và thơm mùi khói.

Sốt xoài xay bằng máy xay sinh tố

Xoài mọng nước và ớt jalapeño tạo nên món sốt chấm ngọt và chua này, một sự thay thế mới mẻ cho món salsa cà chua nhàm chán. Dùng kèm với khoai tây chiên hoặc làm nước chấm cho xúc xích và lạp xưởng.



Chúng tôi khuyên bạn nên

Salsa Verde: Sốt xanh làm từ cà chua bi.

Chúng tôi rất thích món salsa tươi ngon của Rick Bayless vì nó rất đơn giản. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và năm nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một loại sốt hoàn hảo để ăn kèm với gà nướng và hải sản, hoặc chấm với bánh tortilla giòn tan.

Sốt salsa kiểu nhà hàng

Sốt salsa của Ree sẽ hoàn hảo hơn khi bạn tự làm bằng những nguyên liệu có sẵn trong tủ bếp và tủ lạnh. Ree xay nhuyễn nước sốt trong máy xay thực phẩm, sử dụng các nguyên liệu như cà chua đóng hộp, gia vị khô, hành tây và tỏi.

Sốt salsa dưa hấu, bạc hà và ớt jalapeño

Để tạo ra phiên bản salsa mùa hè ngọt ngào ăn kèm với khoai tây chiên, Marcela thay thế cà chua bằng dưa hấu thái lát. Để món chấm thêm phần tươi mát, cô ấy thêm một chút mật ong cùng với nước cốt chanh, ớt jalapeño và muối.

Sốt salsa với cà chua Mexico và rượu tequila

Loại salsa xanh thơm ngon này kết hợp hai món ăn đặc sản được yêu thích của Mexico. Hương vị của cà chua, ớt và hành lá nướng kiểu Mexico kết hợp hoàn hảo với vị cay nồng và thảo mộc của rượu tequila.

Sốt cà chua nướng làm bằng máy xay sinh tố

Cà chua nướng mua sẵn sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon đặc trưng cho món salsa mà không cần dùng đến lò nướng nóng.

Sốt salsa dứa với rượu rum

Với hương vị caramel từ rượu rum đen và dứa ngọt ngào, món salsa này thật khó cưỡng lại.

Sốt cà chua

Ellie làm món salsa lành mạnh chỉ trong 5 phút. Tuyệt vời hơn nữa, món này chỉ cần bốn nguyên liệu (cộng thêm muối và tiêu).

Sốt salsa cà chua xanh và táo nướng

Khi mua nguyên liệu để làm salsa tự làm, bạn có thể không nghĩ đến táo. Tuy nhiên, khi kết hợp với cà chua Mexico, ớt jalapeño và rau mùi, như trong công thức của Marcela, bạn sẽ có được món salsa xanh hoàn hảo với vị ngọt và chua dịu.

Sốt salsa Bloody Mary với ớt Guajillo

Sốt salsa ớt chiên truyền thống rất hợp với món cocktail yêu thích của bạn. Loại salsa thơm ngon này có vị ngọt nhẹ và cay, thoang thoảng hương vị Bloody Mary và mùi thơm đặc trưng của ớt guajillo. Đây là sự kết hợp hoàn hảo với loại bia lager Mexico mà bạn yêu thích.

Sốt salsa cà chua xanh và rượu tequila

Cà chua bi, ớt poblano và hành lá được nướng cho đến khi cháy xém, sau đó nghiền nhuyễn thành hỗn hợp salsa sánh mịn với rượu tequila và nước cốt chanh. Nước sốt có hương vị ngọt ngào và khói hài hòa.

Salsa de arbol

Ớt arbol cay hơn nhiều so với ớt jalapeño, mang đến vị cay dễ chịu. Aaron làm dịu độ cay bằng cà chua bi ngọt để tạo ra món salsa đơn giản nhưng ngon tuyệt.







Thể loại: