Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Chuẩn bị một miếng phi lê cá hồi kiểu Tây Ban Nha và nướng trên một khay nướng cùng với ô liu xanh, hành tây đỏ, ớt chuông và bánh mì cắt nhỏ ngâm dầu ô liu. Một chút bột ớt bột hun khói sẽ tạo thêm hương vị độc đáo. Bắt đầu nướng với một đĩa rau và bánh mì ăn kèm, và cho cá hồi vào chỉ 10 phút trước khi chín để tránh cá bị khô và đảm bảo cá hồi mềm và mọng nước.

Thành phần:

• 6 miếng phi lê cá hồi đã bỏ da, mỗi miếng nặng 170 g.
• 2 cốc bánh mì chua, cắt thành khối vuông (khoảng 2,5 cm)
• 3/4 chén ô liu xanh đã bỏ hạt
• 3 củ hành tây đỏ nhỏ, thái lát mỏng.
• 3 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái lát dày.
• 0,5 thìa cà phê bột ớt hun khói
• 5 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi, thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cá hồi, bánh mì chua, ớt ngọt, hành tây đỏ, ôliu, ớt bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
  
  Xếp các miếng bánh mì vuông, ô liu, hành tây đỏ và ớt chuông lên khay nướng. Thêm bột paprika, 3 muỗng canh dầu ô liu, một chút muối và tiêu đen. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu được phủ đều gia vị. Nướng trong 25 phút.
Bước 2
• Xoa đều cá hồi với 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại và nêm muối, tiêu đen. Xếp các miếng phi lê cá giữa rau củ và bánh mì cắt vuông trên khay nướng. Cho lại vào lò nướng và nướng cho đến khi cá hồi chín hẳn, khoảng 10-12 phút nữa. Rắc thêm rau mùi tây lên trên.

Số phiếu: 1