Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Tôm được dùng kèm với nước sốt kiểu gazpacho thanh mát làm từ cà chua tươi, tỏi và tương ớt. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và dùng kèm với tôm luộc hoặc nướng. Nước sốt cay, đậm đà và thơm ngon. Một món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia!

Thành phần:

• Một mẩu bánh mì baguette dài 10 cm, đã cắt bỏ phần vỏ.
• 1/4 chén tương ớt
• 1 muỗng canh cải ngựa
• 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
• 1/4 thìa cà phê bột thì là
• 1 tép tỏi
• 1 quả cà chua chín lớn (khoảng 220 g), cắt thành miếng.
• 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 muỗng canh hẹ băm nhỏ (tùy chọn)
• 900 g tôm luộc, bóc vỏ, giữ nguyên đuôi.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, cà chua, cải ngựa kem, giấm rượu, tỏi, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Xé bánh mì baguette thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay thực phẩm cùng với tương ớt, cải ngựa, giấm, thìa là, tỏi, cà chua và 0,5 muỗng cà phê muối và tiêu đen. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Trong khi máy xay đang chạy, từ từ đổ dầu ô liu vào và xay tiếp cho đến khi mịn.
Bước 2
• Đổ nước sốt vào một bát nhỏ và rắc thêm hành lá nếu có. Dùng kèm với tôm.

Số phiếu: 1