Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Các quán tapas Tây Ban Nha thường phục vụ pintxos, những món khai vị nhỏ được xiên bằng tăm (pincho nghĩa là "xiên" trong tiếng Tây Ban Nha). Chúng khác với các món tapas nổi tiếng hơn không chỉ ở cách xiên mà còn ở cách trình bày trang nhã. Hãy thử làm một món tại nhà. Phiên bản này sử dụng khoai tây luộc, thái lát tròn, làm đế. Khoai tây thừa, chẳng hạn như khoai tây từ bữa tối hôm qua, là một lựa chọn hoàn hảo. Thêm các loại topping tùy chọn lên trên mỗi lát khoai tây và dùng kèm với bia hoặc rượu vang.

Thành phần:

• 2 củ khoai tây luộc
• 1 cốc sốt mayonnaise
• Xúc xích Chorizo, phô mai Manchego, dùng để trang trí

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, xúc xích chorizo, Phô mai Manchego, ôliu, nụ bạch hoa, hạt thì là, sốt mayonnaise

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn mayonnaise với nụ bạch hoa, hạt thì là, muối và tiêu đen. Phết hỗn hợp này lên các lát khoai tây luộc.
Bước 2
• Bạn có thể thêm bất kỳ loại topping nào mình thích, chẳng hạn như xúc xích chorizo, phô mai Manchego và ô liu. Cắm một que tăm vào mỗi phần ăn.

Số phiếu: 1