Salad mì ống với giăm bông và phô mai Manchego
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Phô mai Manchego làm từ sữa cừu và ớt bột hun khói tạo nên hương vị Tây Ban Nha đặc trưng cho món salad mì này. Nếu bạn có giăm bông thừa từ bữa tiệc tối, hãy dùng kèm với cà chua, ớt chuông nướng và các loại rau thơm tươi. Trộn đều tất cả với mì đã lu cooked và rưới hỗn hợp kem chua, mayonnaise và nước cốt chanh lên trên. Món salad này thịnh soạn, mọng nước và hoàn hảo như một món chính.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g mì penne khô
- 1/4 cốc sốt mayonnaise
- 1/4 cốc kem chua
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 0,5 thìa cà phê bột ớt hun khói + thêm để dùng kèm khi ăn.
- 1/4 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 cốc phô mai Manchego bào vụn
- 1 chén thịt giăm bông thái hạt lựu
- 1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
- 1/4 chén ớt ngọt nướng đóng hộp, để ráo nước và thái nhỏ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì penne, Phô mai Manchego, giăm bông, nước cốt chanh, ớt ngọt, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi nước có thêm muối.
- Trong một tô lớn, trộn đều mayonnaise, kem chua, nước cốt chanh, ớt bột hun khói, tỏi, 3/4 chén phô mai Manchego, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu đen xay tươi.
- Cho mì vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, xả dưới nước lạnh để nguội; cho mì vào bát cùng với nước sốt.
- Cho giăm bông, rau mùi tây và ớt chuông đỏ vào bát rồi trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm 1/4 chén phô mai Manchego còn lại và bột ớt bột hun khói. Món salad mì ống ngon nhất khi dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
