Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Thức uống tráng miệng màu đỏ tươi thơm ngon này với lớp "bọt" kem cần một chút công sức để pha chế, nhưng nó sẽ không làm bạn thất vọng, thậm chí có thể vượt quá sự mong đợi của bạn. Nếu cần, bạn có thể thử thay thế rượu gin bằng vodka.

Thành phần:

• 500 ml quả mâm xôi
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước
• 1/2 chén lá bạc hà thái nhỏ
• 250 ml rượu gin
• 1/4 cốc nước cốt chanh
• 700 ml. nước gừng
• 450 ml kem sorbet vị mâm xôi hoặc kem vani
• Đá, dùng kèm

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

gin, bia gừng, nước cốt chanh, quả mâm xôi, bạc hà, kem sorbet

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun nóng quả mâm xôi, đường và nước trong một chiếc nồi nhỏ trên lửa vừa. Nghiền hỗn hợp bằng dụng cụ nghiền khoai tây cho đến khi đạt được độ sánh mịn (khoảng 8 phút).
Bước 2
• Lọc hỗn hợp quả mâm xôi qua rây vào bát, lọc bỏ bã và nước ép để loại bỏ hạt. Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 10 phút.
Bước 3
• Cho vào bình lắc 2 muỗng canh puree mâm xôi, 2 muỗng canh lá bạc hà, 60 ml rượu gin, 1 muỗng canh nước cốt chanh và một nắm đá. Lắc mạnh 5-6 lần cho đến khi thức uống lạnh buốt. Lọc hỗn hợp vào một ly cao.
Bước 4
• Đổ 180 ml nước gừng vào và khuấy nhẹ. Lặp lại cho 3 phần ăn còn lại. Dùng kèm với một muỗng kem sorbet hoặc kem tươi lên trên.

Số phiếu: 1