Công thức làm thạch


50 công thức món tráng miệng và bánh nướng từ bạc hà
50 công thức món tráng miệng và bánh nướng từ bạc hà
88 công thức bánh ngọt và món tráng miệng ngon nhất cho kỳ nghỉ năm mới
88 công thức làm bánh ngọt và món tráng miệng ngon nhất trên
Bánh thạch Terrazzo
311 kcal
Thời gian: 8 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
Sữa dừa, kem tươi, dưa hấu, xoài, trà matcha, gelatin...

Chiếc bánh thạch hiệu ứng terrazzo này sẽ chinh phục thực khách của bạn với vẻ ngoài quyến rũ và hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Màu trắng...

Thạch Cachetta
751 kcal
Thời gian: 8 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
sữa đặc, gelatin...

Thạch caramel mịn mượt được trang trí bằng quả mâm xôi tươi, phục vụ trong ly rượu vang tạo nên một món tráng miệng thanh lịch...

Thạch rượu cầu vồng
502 kcal
Thời gian: 5 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
kem, gelatin, vodka...

Những ly thạch cầu vồng nhiều lớp tuyệt đẹp này được làm từ vodka, nhưng bạn hoàn toàn có thể thay thế vodka bằng nước,...

Công thức pha chế cocktail Margarita nguyên bản
Công thức pha chế cocktail Margarita nguyên bản
Thạch có cồn "kem Ailen"
79 kcal
Thời gian: 3 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 36
cà phê, rượu Baileys, gelatin, hạt cà phê...

Trong công thức này, món cà phê Ailen truyền thống được biến tấu thành thạch rượu. Món tráng miệng hấp dẫn này rất thích hợp cho người lớn...

Bánh kem lễ hội phủ lớp men bóng như gương
838 kcal
Thời gian: 4 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Bột làm bánh, sữa đặc, siro ngô, gelatin...

Chiếc bánh rực rỡ với lớp phủ gương đỏ này sẽ là tâm điểm chú ý trong bữa tiệc của bạn. Một trong những nguyên liệu chính của nó là thạch...

món tráng miệng thạch thảo dược
996 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Sữa dừa, kem vani, xoài, dâu tây, trân châu...

Món tráng miệng thạch sương sáo này là sự kết hợp hài hòa giữa dừa, trái cây tươi ngon, trân châu dai giòn, mochi và...

50 công thức món tráng miệng cho Ngày của Mẹ | Những ý tưởng món tráng miệng tuyệt vời nhất dành cho các bà mẹ
50 công thức món tráng miệng cho Ngày của Mẹ | Những ý tưởng tuyệt vời nhất
Thạch táo việt quất với gừng
941 kcal
Thời gian: 3 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Táo, quế, nước ép nam việt quất, gừng tươi, gelatin...

Thạch tự làm là món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội và sử dụng hàng ngày. Luộc táo trong...

Thạch Mint Julep
72 kcal
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
gelatin, bạc hà, rượu bourbon, rượu mùi menthe...

Bạn sẽ không cần đá bào cho món mint julep này: nó được làm dưới dạng thạch có cồn! Thạch được trang trí với...

Thạch rượu ngon nhất cho bữa tiệc mùa hè
Thạch rượu ngon nhất cho bữa tiệc mùa hè
Bánh pudding xoài
221 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
xoài, sữa đặc, nước cốt dừa, gelatin...

Bánh pudding xoài kiểu Hồng Kông là món tráng miệng thường bị bỏ qua trong các nhà hàng dim sum. Mềm mịn hoàn hảo và...

Salad dâu tây bánh quy mặn
307 kcal
Thời gian: 5 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
dâu tây, phô mai kem, kem...

Trong ẩm thực Mỹ có một số món tráng miệng tự hào mang tên "salad", nhưng salad dâu tây với bánh quy mặn là món nổi bật nhất...

Thạch có cồn vị dưa hấu
336 kcal
Thời gian: 4 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
gelatin, vodka...

Món thạch rượu hình quả dưa hấu này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tiệc mùa hè của bạn và là món tráng miệng ấn tượng...

Panna Cotta đào dừa
195 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Đào, gelatin, sữa, kem, nước dừa, nước cốt chanh...

Đào xay nhuyễn mang đến cho món panna cotta thanh tao này màu cam nhạt tuyệt đẹp và hương vị mùa hè tươi mát, được bổ sung một cách tinh tế bởi...

Thạch rượu Tequila Sunrise
367 kcal
Thời gian: 12 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Gelatin, nước cam, rượu tequila, cam, anh đào ngâm rượu...

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè tại bữa tiệc ở nhà với món cocktail Tequila Sunrise Jell-O. Được làm từ các loại bột Jell-O đóng gói sẵn...

Thạch bánh quế có cồn
Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Nước ép táo, gelatin, kem, quế...

Loại thạch rượu này, được tạo hình như một chiếc bánh đẹp mắt, có thể dùng làm đồ uống hoặc món tráng miệng trong các bữa tiệc thân mật tại nhà. Phần đế...

Miếng chanh, thạch rượu
321 kcal
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 24 nêm
Gelatin, chanh, nước soda, rượu vodka chanh...

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món tráng miệng độc đáo dành cho người lớn này. Mặc dù thạch rượu đang ngày càng phổ biến, nhưng...

Bánh thạch "Ngọc quý"
338 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 10-12
Gelatin, sữa đặc, bánh xốp, bơ, đường bột, kem tươi...

Chiếc bánh trắng muốt này sẽ làm hài lòng khách của bạn khi bạn cắt nó ra: ẩn bên trong lớp kem trắng mịn là...

Thạch rượu Giáng sinh
267 kcal
Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 34 phát bắn
Rượu rum, kem, gelatin...

Hãy trang trí bữa tiệc Giáng sinh của bạn với món thạch rượu nhiều lớp độc đáo mang màu sắc Giáng sinh. Thành phần rượu chính là...

Panna cotta vị sangria
Thời gian: 3 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Cam, táo, rượu vang đỏ, sữa chua, mật ong, quế...

Panna cotta vị sangria là món tráng miệng nhẹ nhàng và ấn tượng hoàn hảo dành cho người lớn. Khi bạn hòa tan gelatin trong sữa,...

Thạch sô cô la-mâm xôi
Thời gian: 3 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 9
quả mâm xôi, thạch gelatin, sô cô la đen, kem...

Thạch hai lớp luôn trông rất đẹp mắt và ấn tượng khi được bày ra, và cách làm lại dễ hơn bạn tưởng. Trong...

Panna cotta vị vani
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Sữa, kem tươi, sữa chua, vani, gelatin, dâu tây, bạc hà...

Panna cotta kiểu Ý cổ điển là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Món này rất dễ làm và trông vô cùng đẹp mắt khi được bày biện.

Bánh meringue bạc hà trong suốt
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột mì cao cấp, trứng, nước cốt chanh, kẹo bạc hà, chiết xuất bạc hà, sô cô la đen, bột ca cao, dầu dừa, gelatin, lòng trắng trứng đánh bông...

Chiếc bánh lễ hội này có phần nhân bạc hà trong suốt như pha lê nằm trên lớp vỏ sô cô la giòn tan...

Bánh phô mai hình quả cầu tuyết
Thời gian: 7 giờ 20 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 5
Bánh quy bơ, phô mai kem, kem chua, dầu dừa, nước cốt chanh, nước soda, gelatin...

Đây là một trong những món tráng miệng mà bạn không thể ngừng ngắm nhìn. Những chiếc bánh phô mai nhỏ được tạo hình như những quả cầu tuyết kỳ diệu và...

Thạch Margarita cam
Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 phát bắn
Nước cốt chanh, nước soda, rượu mùi cam, gelatin, rượu tequila...

Thưởng thức trọn vẹn hương vị của cocktail Margarita cổ điển trong những ly thạch nhỏ. Điều này sẽ làm cho bữa tiệc tại gia của bạn thêm phần đa dạng...

Thạch chanh hồng
Thời gian: 8 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 nêm
Thạch gelatin, nước chanh, nước soda, quả anh đào, rượu vodka...

Loại thạch này kết hợp hài hòa hương vị của soda anh đào, nước chanh hồng và vodka – một món tráng miệng thơm ngon nhanh chóng…

Thạch cam Margarita
Thời gian: 8 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 nêm
Gelatin, cam, nước soda, rượu mùi cam, tequila...

Những người yêu thích Margarita sẽ đánh giá cao hương vị mới của thức uống nổi tiếng này và cách trình bày độc đáo với những lát cam thạch.

Thạch rượu Pina Colada
Thời gian: 9 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 27
Thạch gelatin, dứa, nước cốt dừa, rượu rum...

Cocktail Pina Colada của Puerto Rico là một trong những loại cocktail nhiệt đới nhất với sự kết hợp tuyệt vời giữa dừa, dứa và rượu rum...

Ảnh thạch bầu cử tổng thống
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 ly
Gelatin, rượu mùi curacao xanh, siro grenadine, vodka...

Nếu bạn muốn thêm sự đa dạng cho các món ăn nhẹ trong bữa tiệc, giải pháp tốt nhất là các loại thạch rượu. Những ly thạch này trông rất bắt mắt,...

Thạch hương đào Bellini
Thời gian: 3 giờ 20 phút
Gelatin, rượu Prosecco, rượu vang sủi bọt, đào...

Biến tấu món cocktail Bellini đào nổi tiếng với rượu Prosecco thành một loại thạch có cồn độc đáo, khác hẳn với hương vị tinh tế thường thấy...

Thạch với vodka trong vỏ chanh
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 60 miếng nêm
Gelatin, nước ép nam việt quất, siro, nước chanh, rượu vodka...

Thạch có cồn đang ngày càng phổ biến: nó có hình thức đẹp mắt, vừa là món tráng miệng vừa là thức uống cocktail, hoàn hảo cho...

Thạch dưa hấu với vodka đựng trong vỏ dưa hấu.
Thời gian: 4 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Thạch gelatin, dưa hấu, rượu vodka...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món thạch tuyệt vời làm từ những lát dưa hấu, vừa là nguyên liệu chính vừa là một loại cocktail có cồn nhẹ.

Món tráng miệng năm mới làm từ thạch nam việt quất.
Thời gian: 4 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Gelatin, sốt cranberry, dứa, cam, phô mai kem, sữa...

Biến món sốt nam việt quất thơm ngon thành món tráng miệng chua ngọt tuyệt vời, hoàn hảo để thưởng thức sau một bữa ăn thịnh soạn...

Bánh phô mai với hoa dâu tây trong thạch rượu vang
Thời gian: 7 giờ 20 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 10 - 12
Dâu tây, quýt, bánh quy bơ, phô mai kem, đường bột, nước ép nam việt quất, rượu vang trắng, nước cốt chanh, kem chua, gelatin...

Hãy làm món bánh phô mai tuyệt vời này cho bữa tiệc cuối năm sắp tới và khách mời của bạn sẽ nghĩ bạn là một thợ làm bánh chuyên nghiệp!

Bánh bông lan nướng ăn kèm mứt dâu tây và đại hoàng.
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bánh cupcake, dâu tây, đại hoàng, vỏ cam bào, kem tươi, kem chua...

Đại hoàng và dâu tây là những loại cây đầu tiên xuất hiện trong vườn. Tại sao không kết hợp chúng và làm món mứt nướng thơm ngon?

Thạch đại hoàng với kem tươi
Thời gian: 3 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
đại hoàng, gelatin, kem...

Mùa xuân bội thu với những cây đại hoàng hồng mọng nước là thời điểm hoàn hảo để chuẩn bị những món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng, chẳng hạn như...

Sốt nam việt quất và quất
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
nước sốt nam việt quất...

Loại sốt đỏ đậm đà này là món ăn kèm tuyệt vời cho gà tây hoặc gà trong dịp lễ. Quả quất và nam việt quất kết hợp với nhau rất hoàn hảo...

Thạch rượu táo cranberry
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Nước ép táo, táo, nam việt quất, tiêu đen, tiêu Jamaica, pectin táo...

Hương vị chua thanh, vị trái cây của loại nước sốt này được tăng cường bởi vị cay nồng của tiêu Jamaica và tiêu đen được thêm vào trong quá trình nấu. Nước sốt...

Mứt nam việt quất và nho dùng kèm thịt
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Nho, nam việt quất, nước ép nho, lá nguyệt quế...

Mứt nam việt quất là một loại nước sốt thường được dùng kèm với gà tây hoặc các loại gia cầm và thịt khác ở Mỹ. Phiên bản này được làm từ...

Bánh terrine dâu tây và sữa đông với lớp vỏ giòn.
Thời gian: 6 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Phô mai mascarpone, bánh quy mặn, đường bột, dâu tây, gelatin...

Món tráng miệng tuyệt vời này khá đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, không chỉ ngon miệng mà còn rất ấn tượng khi được phục vụ.

Kẹo dẻo que
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 que kem que
bánh ngọt, nước ngọt, thạch, cam thảo, mứt cam...

Có thể bạn chưa từng nghe đến món kem que Push Pops trước đây, nhưng rất nhiều tiệm bánh trên khắp thế giới vẫn bán món này...

Kẹo mút thạch màu hồng
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 phát bắn
Nước ép táo, rượu vang hồng, bánh ngọt, quả mâm xôi, thạch...

Thường rất khó để tìm một món tráng miệng cho tiệc buffet vừa đẹp mắt, vừa không gây bẩn, lại không cần thêm dụng cụ...

Bánh phô mai không cần nướng với thạch chanh
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 thanh
Bánh quy xốp, kem phô mai, sô cô la đen, sữa đặc, chiết xuất vani, nước cốt chanh, gelatin...

Bạn có thể làm những thanh bánh phô mai thơm ngon từ bánh phô mai không cần nướng; chỉ cần để bánh phô mai trong tủ lạnh và...

Thạch lát cam và chanh
Thời gian: 3 giờ 15 phút
gelatin...

Những viên kẹo dẻo này, gợi nhớ đến những lát chanh và cam thật, sẽ thu hút những người thích khám phá. Chúng đặc biệt...

Thạch Margarita trong khuôn chanh
Thời gian: 4 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 30 phát bắn
gelatin, rượu mùi cam, tequila, chanh...

Các loại shot thạch có cồn rất phổ biến ở Mỹ, nhưng lại không phổ biến lắm ở đây. Bạn luôn có thể tận dụng điều này...

Thạch nước ép tự làm
Thời gian: 5 phút.
Nước ép nam việt quất, nước ép lựu, nước ép táo, nước ép cam, gelatin...

Công thức chi tiết để chuẩn bị món ăn - Thạch tự làm từ nước ép trái cây.

Rượu sâm panh dâu tây
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 40 phát bắn
Dâu tây, rượu sâm panh, nước gừng, bạc hà, gelatin...

Công thức từng bước làm món dâu tây với nhân thạch....

Trước Kế tiếp

1 2



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm