Miếng chanh, thạch rượu
Số phiếu: 2
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 24 nêm
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 24 nêm
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 4
Lượng calo 321, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 4 G., carbohydrate 49 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 208 mg, đường 38 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 4
Lượng calo 321, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 4 G., carbohydrate 49 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 208 mg, đường 38 G.
Hãy chiêu đãi khách của bạn với món tráng miệng độc đáo dành cho người lớn này. Mặc dù thạch rượu đang ngày càng phổ biến, nhưng việc uống từ ly nhỏ không phải lúc nào cũng tiện lợi. Nhưng khi được phục vụ trong vỏ chanh, món này trông tự nhiên và bắt mắt, lại dễ ăn và dễ mang theo, ví dụ như đi dã ngoại. Để làm thạch, trộn rượu vodka vị cam quýt với bột thạch vị chanh mua sẵn đã pha loãng với nước, sau đó đổ hỗn hợp vào vỏ chanh rỗng và để đông lại. Để giữ cho vỏ chanh ổn định và không bị đổ, hãy dùng khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại làm giá đỡ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói (170 g) bột thạch hương chanh khô, ví dụ như Jell-O
- 6 quả chanh
- 0,5 cốc nước sôi
- 0,5 cốc nước có ga
- 1 cốc rượu vodka vị cam chanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gelatin, chanh xanh, nước có ga, rượu vodka chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt đôi quả chanh theo chiều dọc. Dùng dao sắc, cẩn thận gọt bỏ phần ruột bên trong mỗi quả chanh, sau đó múc bỏ phần thịt quả. Bóc bỏ lớp màng bên trong vỏ chanh.
- Lót khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn bằng giấy bạc. Đặt một nửa quả chanh, mặt cắt hướng lên trên, vào mỗi ngăn.
- Cho hỗn hợp thạch vào một bát cỡ vừa. Đổ nước sôi vào và khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Cho thêm nước soda và rượu vodka vị cam chanh vào, hớt bọt nếu cần.
- Đổ hỗn hợp gelatin vào từng nửa quả chanh. Cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông hoàn toàn, khoảng 2-4 tiếng.
- Sau khi thạch đông lại, cắt mỗi quả chanh làm đôi để tạo thành các miếng.
Ghi chú
Để làm thạch rượu vị cam, hãy sử dụng hỗn hợp hương cam và thay thế chanh xanh bằng quýt.
Thể loại:
Công thức tương tự
