Thạch chanh hồng

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Victoria Belanger

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 8 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 nêm

Món thạch này kết hợp hài hòa hương vị của soda anh đào, nước chanh hồng và vodka – một món tráng miệng ngon tuyệt sẽ nhanh chóng làm tăng thêm niềm vui cho bữa tiệc của bạn. Món này đặc biệt ấn tượng khi được phục vụ trong những miếng chanh. Đổ hỗn hợp thạch vào các nửa vỏ chanh, và khi đông lại, chỉ cần cắt thành từng miếng và phục vụ để làm hài lòng mọi người. Nên chuẩn bị thạch vỏ chanh từ tối hôm trước để thạch có thời gian đông lại và dễ cắt hơn. Khuôn nướng bánh muffin là lý tưởng để giữ cho vỏ chanh ổn định và tránh cho thạch bị đổ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 quả chanh lớn
2 gói gelatin, mỗi gói 7 gram.
0,5 cốc đường
3/4 cốc nước chanh hồng
3/4 cốc soda vị anh đào
3/4 cốc rượu vodka
Thiết bị đặc biệtthìa dưa hấu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gelatin, nước chanh, nước có ga, quả anh đào, rượu vodka

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt đôi quả chanh theo chiều dọc và cẩn thận dùng thìa múc bỏ phần thịt, màng và cùi trắng bên trong. Xếp vỏ chanh vào khuôn làm bánh muffin hoặc ấn chặt chúng vào khay nướng để giữ cho chúng ổn định và không bị đổ.
Đổ 3/4 cốc nước lạnh vào bát, cho gelatin vào và để yên trong 2 phút cho mềm. Đun nhỏ lửa và khuấy cho đến khi gelatin tan hết. Nhấc khỏi bếp và khuấy đường cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Đổ hỗn hợp gelatin vào bát, thêm nước chanh hồng, soda anh đào và vodka. Múc hỗn hợp lên trên vỏ chanh. Cho vào tủ lạnh qua đêm.
Cẩn thận cắt mỗi nửa quả chanh thành 2 miếng và dùng.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc cocktail / Món tráng miệng / Thạch / Cocktail có cồn / Cocktail với vodka

Bộ sưu tập công thức nấu ăn