Thạch nước ép tự làm
Số phiếu: 7
Thời gian: 5 phút.
Thạch nước ép tự làm - công thức chi tiết.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
- 2 cốc nước ép trái cây tự nhiên lạnh; nếu dùng nước ép lựu hoặc nam việt quất thì thêm đường.
- 1/3 cốc đường
- 1 gói (30 g) gelatin không mùi
Đun nóng 1 cốc nước ép trái cây trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi sôi nhẹ. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho đường vào, khuấy đều cho đến khi tan hết. Trong một bát riêng, hòa tan gelatin trong 1 cốc nước ép lạnh còn lại. Để gelatin nở trong 2 phút rồi khuấy đều. Cho nước ép ấm vào bát gelatin, khuấy đều và đổ hỗn hợp vào khuôn. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, ít nhất 4 tiếng; sau đó cắt thành từng miếng vuông.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước ép nam việt quất, nước ép lựu, nước ép táo, Nước cam, gelatin
Tác giả của công thức - Mary Sue Milliken và Susan Feniger là những đầu bếp, chủ nhà hàng, tác giả sách dạy nấu ăn và người dẫn chương trình phát thanh và truyền hình người Mỹ, chuyên về ẩm thực Mỹ Latinh.
Thể loại:
Công thức tương tự
