Kem sorbet lựu bạc hà
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 lít
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 lít
Nếu bạn có máy làm kem, bạn có thể thường xuyên làm các loại sorbet hoặc kem lành mạnh và tự nhiên, đồng thời thử nghiệm với nhiều hương vị khác nhau. Một sự kết hợp thú vị là lựu và bạc hà. Sorbet được làm từ 100% nước ép lựu, nước cam và siro bạc hà. Hương vị rất sảng khoái và tươi mát, với độ ngọt cân bằng. Và những viên sô cô la đen nhỏ, được trộn vào sorbet trong quá trình đông lạnh, làm tăng thêm hương vị và độ giòn cho món tráng miệng. Siro bạc hà có thể được làm trước và sử dụng trong các món tráng miệng khác; nó có hương vị rất đậm đà.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Kem sorbet
- 1 cốc siro bạc hà, xem công thức bên dưới
- 2 muỗng canh nước ép lựu nguyên chất 100%
- 1 cốc nước cam
- 0,5 muỗng canh sô cô la đen dạng hạt nhỏ
- Vài nhánh bạc hà tươi, dùng kèm khi ăn.
Siro bạc hà
- 1 cốc đường
- 0,5 cốc nước
- 1 chén lá bạc hà tươi
- Thiết bị chuyên dụng: tủ đông
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước ép lựu, Nước cam, sô cô la đen, Sô cô la chip (dạng hạt), bạc hà, đường
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bình thủy tinh, trộn siro bạc hà, nước ép lựu và nước ép cam. Đổ hỗn hợp lựu vào máy làm kem và làm đông theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Thêm vụn sô cô la 10 phút trước khi kết thúc quá trình.
- Chia đều kem sorbet vào các bát và trang trí với những nhánh bạc hà tươi.
Siro bạc hà
Trong một chiếc nồi nhỏ, cho đường, nước và lá bạc hà vào, đun trên lửa vừa. Đun sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 5 phút, khuấy đều, cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để siro nguội trong 20 phút. Lọc trước khi sử dụng.
Thể loại:
Công thức tương tự
