Kem sorbet dưa hấu
Số phiếu: 2
Thời gian: 4 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Để làm món sorbet này, phần thịt dưa hấu không hạt được xay nhuyễn và kết hợp với siro làm từ đường, siro ngô, nước cốt chanh, bạc hà tươi và siro grenadine. Hỗn hợp này làm nổi bật hương vị dưa hấu một cách hoàn hảo, làm cho món sorbet thêm đậm đà và thấm đẫm hương bạc hà và cam quýt tươi mát. Một món tráng miệng tự làm thơm ngon với các nguyên liệu tự nhiên và hương vị mùa hè rực rỡ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc đường
- 0,5 cốc siro ngô
- 4 muỗng canh nước cốt chanh
- 3 muỗng canh siro lựu
- 3 lá bạc hà tươi
- 1 quả dưa hấu không hạt, nặng 1,2 kg.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đường, siro, nước cốt chanh, siro grenadine, bạc hà, Dưa hấu
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi nhỏ, cho đường, siro ngô, nước cốt chanh, siro grenadine và lá bạc hà vào, đun sôi cho đến khi đường tan hết. Để nguội một chút. Gọt vỏ dưa hấu và cắt thành từng miếng. Xay nhuyễn một nửa số dưa hấu đã cắt trong máy xay sinh tố. Lọc qua rây mịn vào một bát thủy tinh lớn. Lặp lại với phần dưa hấu còn lại. Thêm phần siro đã nguội bớt và xay đều. Cho hỗn hợp sorbet vào hộp nhựa 2 lít và đông lạnh trong 3-4 giờ.
Thể loại:
Công thức tương tự
