Kem sữa chua chanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Kem sorbet làm từ sữa chua có kết cấu mịn màng như kem thật, nhưng lành mạnh hơn nhiều, ít chất béo và calo hơn. Một chút nước cốt chanh và vỏ chanh bào thêm hương vị cam quýt dễ chịu mà không gây chua, được bổ sung hoàn hảo bởi hương thơm ấm áp, ngọt ngào của vani tự nhiên. Tất cả các nguyên liệu được trộn với siro đường và đông lạnh trong máy làm kem.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc sữa chua không đường
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- Nửa quả vani, cắt đôi theo chiều dọc.
- 1 và 1/4 cốc siro đường, được pha từ lượng nước và đường bằng nhau.
- 0,5 thìa cà phê vỏ chanh bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Cho vào tủ lạnh 30 phút, sau đó làm đông trong máy làm kem.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: da ua, nước cốt chanh, quả vani, vỏ chanh, siro, kem sorbet
Tác giả của công thức - Gail Gand (Mỹ) – đầu bếp bánh ngọt và đồng sở hữu nhà hàng TRU ở Chicago.
Thể loại:
Công thức tương tự
